Nářezový stroj vertikální LEONARDO 385 EVO VCS

Nářezový stroj Leonardo Evo 385 VCS s uložením posuvného stolu rovně.

EVO

• inovativní řešení vyznačující se technickými úpravami nářezových strojů, které zamezují možnému vniknutí tekutiny či zbytků do nožového ústrojí v důsledku špatné manipulace a údržby
• nový systém upevnění krytu bez spojovacího šroubu
• hřídel nože je kompletně uzavřena, což zabraňuje proniknutí tekutiny, nebo zbytků krájené suroviny do uložení hřídele
• nerezové provedení hřídele nože
• ochrana plochy před vniknutím tekutiny stékající dolů z řezné plochy
• zpřesňují seřizování tloušťky plátku – zvláště vhodné při krájení na tenké plátky
• mikrometrická regulace tloušťky plátku

• vhodné pro velké provozy – supermarkety, velké jídelny a restaurace
• vyroben z potravinářské hliníkové slitiny a nerezu
• řemínkový pohon
• zabudované brusné zařízení
• lze dokoupit teflonový nůž

• nářezový stůj určen pro vysokou zátěž do nepřetržitého provozu
• dvojitý pojezdový stůl vhodný pro krájení i syrového čerstvého masa

Parametry:

• napětí: 230 nebo 400 V
• příkon: 380 W
• rozměr: 742x830x606 mm
• váha: 62 kg
• průměr nože: 385 mm
• max.tloušťka plátku: 25 mm
• řezná plocha 430x300 mm
• pohon: řemínkový
• stupeň zátěže: vysoká zátěž

Standardní vybavení:

• nerezový nůž s rovným ostřím – určen pro krájení zeleniny, salámů, vařené šunky, italského prosciutta, syrového masa, vařeného masa, mraženého masa a ryb.

Lze doobjednat:

• Teflonový nůž s rovným ostřím – univerzální nůž vhodný především pro krájení sýrů a ryb průměr nože: 350-370-385: 1 100,-Kč bez DPH