Vykulovačky těsta
Vykulovačky těsta slouží k automatickému tvarování těsta do pravidelných bochánků stejné velikosti a hmotnosti. Jsou nepostradatelným pomocníkem v pizzeriích, pekárnách i gastronomických provozech, kde je kladen důraz na rychlost, přesnost a konzistentní výsledky.
#ShowMore#
Profesionální vykulovačky těsta pro gastronomii
Vykulovačky těsta nacházejí uplatnění především v pizzeriích a pekárnách, kde výrazně urychlují přípravu těsta a snižují fyzickou náročnost práce. Umožňují zpracování většího množství těsta v krátkém čase bez ztráty kvality.
Rovnoměrný tvar a hmotnost těsta
Díky přesnému mechanismu zajišťují vykulovačky jednotný tvar i hmotnost každého bochánku. To je klíčové zejména při výrobě pizzy, kde má konzistentní velikost těsta přímý vliv na výslednou kvalitu a vzhled.
Využití vykulovaček v různých provozech
Vykulovačky těsta jsou vhodné jak pro menší provozy, tak i pro velkokapacitní výrobu. Dostupné jsou v různých výkonových variantách, což umožňuje jejich přizpůsobení konkrétním potřebám provozu.
Jak vybrat vykulovačku těsta
Při výběru je důležité zohlednit požadovanou kapacitu, typ těsta a očekávané vytížení. Důraz by měl být kladen také na jednoduchou obsluhu, snadnou údržbu a spolehlivý provoz.
Řazení produktů
Značky
Výpis produktů
Elektrické nožní ovládání (příplatkově pro modely MR32A a model MR42A) (nutno objednat společně se strojem - dodatečná montáž není možná)
Vykulovací víko KA026 pro zformování kuliček o hmotnosti 140-180 g. Příslušenství k vykulovačce na těsto AST.
Příslušenství k vykulovačce na těsto AST. Víko vykulovací KA025 zaručuje kulaté a kompaktní kuličky. Pro zformování kuliček o hmotnosti 90-130 g.
Vykulovací víko KA027 pro zformování kuliček o hmotnosti od 190230 g. Příslušenství k vykulovačce těsta AST. Zaručuje kulaté a kompaktní kuličky.
Příslušenství k vykulovačce na těsto AST. Víko vykulovací KA028 pro zformování kuliček o hmotnosti od 260-300 g,
Vykulovací víko KA029 pro zformování kuliček o hmotnosti od 200-260 g. Příslušenství k vykulovačce těsta AST. Zaručuje kulaté a kompaktní kuličky.
Profesionální vykulovačka těsta OEM AS/T s víkem slouží na zformování kuličky dle víka 50 - 300g z naporcovaného pizza těsta o určité gramáži. Možnost objednání vykulovacího...
NA OBJEDNÁNÍ. Profesionální vykulovačka na těsto Cuppone RND280 slouží na zformování kuličky těsta dle hlavy 20 - 300g z naporcovaného pizza těsta o určité gramáži. Možnost...
NA OBJEDNÁNÍ. Profesionální vykulovačka na těsto Cuppone RND800 slouží na zformování kuličky těsta dle hlavy 20 - 900g z naporcovaného pizza těsta o určité gramáži. Možnost...