Příslušenství - lopaty, plata, nože
Příslušenství pro práci s pizzou a pečivem zahrnuje praktické nástroje, které usnadňují manipulaci, porcování a servírování. Lopatky, plata a nože jsou nezbytnou součástí pizzerií, pekáren i gastronomických provozů, kde je kladen důraz na rychlost, bezpečnost a přesnost práce.
#ShowMore#
Lopaty pro manipulaci s pizzou a pečivem
Lopaty slouží k bezpečnému vkládání a vyjímání pizzy či pečiva z pece. Umožňují snadnou manipulaci při vysokých teplotách a pomáhají udržet plynulý chod provozu.
Plata a podložky pro přípravu a servírování
Plata jsou určena pro přípravu, přenášení i servírování hotových výrobků. Nacházejí uplatnění v kuchyni i při výdeji a přispívají k přehledné organizaci práce.
Nože pro porcování a krájení
Nože umožňují přesné a rychlé porcování pizzy i pečiva. Jsou navrženy pro intenzivní používání a zajišťují čistý řez bez poškození struktury těsta.
Využití příslušenství v gastronomii
Toto příslušenství je vhodné pro pizzerie, pekárny, restaurace i cateringové provozy. Pomáhá zrychlit pracovní postupy, zvýšit bezpečnost práce a zlepšit celkovou efektivitu provozu.
Jak vybrat příslušenství
Při výběru je důležité zohlednit typ provozu, četnost používání a požadovanou odolnost. Důraz by měl být kladen na kvalitní materiály, ergonomii a snadnou údržbu.
Řazení produktů
Značky
Výpis produktů
Přepravka na pizza těsta 300 x 400 x 100 mm.
Modelová řada malých manipulačních lopat EVOLUZIONE pro otáčení a vyjmutí pizzy z pece. Průměr hlavy 26 cm. Délka madla 150 cm.
Nerezová naběračka s plochým dnem pro snadné roztírání rajčatového základu na pizzu.
Lopata pro sázení pizzy neapolského typu, která se peče při vysoké teplotě až 500°C.
Dřevěný vyměnitelný kartáč s mosaznými štětinami 270x65 mm
Praktická univerzální flexibilní špachtle.
Pro servírování a manipulaci s pizzou o průměru 45 cm.
Oboustranný stojan pro 4 sázecí lopaty, 2 manipulační lopaty a 2 kartáče s maximální délkou 200 cm.
Extrémně lehká hranatá lopata s novou perforací řady EVOLUZIONE. Šíře 36 cm. Hlava S.H.A. má 3x větší tepelnou odolnost než eloxovaný hliník, delší životnost, vysokou odolnost...
Plech na pizzu ocelový kulatý 36 cm z vypalované modré oceli
Extrémně lehká sázecí plná lopata Azzura, bez redukce spotřeby mouky, náběh pro snadné nasouvání pizzy. Hliníková plná hlava bez perforace šíře 36x36 cm. Délka násady 120 cm.
Nová modelová řada lopat na pizzu GREEN Line s grafickým označením GLUTEN FREE pro práci s bezlepkovou moukou. Lopaty AG na bezlepkovou pizzu.