Horkovzdušné pece, trouby
Horkovzdušné pece a trouby jsou určeny pro profesionální pečení a tepelnou úpravu pokrmů v gastronomických provozech. Díky cirkulaci horkého vzduchu zajišťují rovnoměrné pečení a stabilní výsledky při každodenním provozu.
#ShowMore#
Profesionální horkovzdušné pece pro gastronomii
Horkovzdušné pece jsou vhodné pro pečení pečiva, masa, zeleniny i hotových pokrmů. Uplatnění nachází v restauracích, kavárnách, bistrech, jídelnách i cateringových provozech, kde je kladen důraz na rychlost a rovnoměrnou tepelnou úpravu.
Rovnoměrné pečení díky cirkulaci vzduchu
Princip horkovzdušného ohřevu spočívá v rovnoměrném proudění vzduchu v pečicím prostoru. Díky tomu jsou pokrmy propečeny rovnoměrně bez nutnosti jejich častého otáčení nebo přesouvání.
Horkovzdušné trouby do profesionálních provozů
Horkovzdušné trouby představují univerzální řešení pro menší i středně velké kuchyně. Nabízejí jednoduché ovládání, stabilní výkon a široké využití při každodenní přípravě jídel.
Jak vybrat horkovzdušnou pec nebo troubu
Při výběru je důležité zohlednit kapacitu zařízení, typ připravovaných pokrmů a provozní zatížení. Důraz by měl být kladen také na jednoduchou obsluhu, snadnou údržbu a energetickou efektivitu.
Řazení produktů
Značky
Výpis produktů
Elektrická horkovzdušná trouba na pečivo FC 110 EG od francouzské firmy ROLLER GRILL je vybavena grilem s quartzovými trubicemi pro zvýšení výkonu a zapékání, timerem...
Multifunkční trouba FC 380 TQ od francouzského výrobce ROLLER GRILL vlastní křemíkové trubice, neviditelné a neškodné infračervené záření (1050° C), které zajišťuje hnědnutí a...
Elektrická horkovzdušná trouba na pečivo FC 100 E od francouzské firmy ROLLER GRILL je vysoce výkonná, vstřikování vody při vysoké teplotě je automaticky přednastaveno v...
Multifunkční trouba FC 60 P od francouzského výrobce ROLLER GRILL s vodním čerpadlem, které umožňuje okamžité zvlhčení při vysokých teplotách. Vlastní...
Multifunkční trouba FC 60 TQ od francouzského výrobce ROLLER GRILL v nerezovém provedení, výškově nastavitelnými nožičkami, vnitřním osvětlením a kontrolkou chodu a teploty....
Multifunkční trouba FC 60 od francouzského výrobce ROLLER GRILL s nahřátím na 300 °C do 10ti minut. Díky jemnému homogennímu proudění vzduchu lze troubu využít i pro...
Konvekční trouba FCV 280 od francouzského výrobce ROLLER GRILL v nerezovém provedení, zesílenou izolací a dvojitým sklem. Je vybavena termostatem 0-270°C, 120 minutovým...
Trouba multifunkční FC 380 od francouzského výrobce ROLLER GRILL v nerezovém provedení, zesílenou izolací a vertikálními dveřmi s dvojitým sklem. Je vybavena rychlým...
Konvekční trouba FC 280 od francouzského ROLLER GRILL s rychlým náběhem teploty díky výkonnému topnému tělesu. Je vybavena termostatem 0-270°C, 120 minutovým časovačem a...
Konvekční trouba PF8003D od italského výrobce PIRON s funkcí předehřívání do 230 °C s digitálním ovládáním, kvalitní tepelnou izolací a halogenovým osvětlením. Konvekční...
Konvekční trouba PF7604D od italského výrobce PIRON s možností uložení až 99 receptů. Je vybavena manuálním vstřikováním páry, který zkracuje dobu pečení a zabraňuje...
Konvekční trouba PF6004D od italského výrobce PIRON s digitálním ovládáním - tlačítkový displej. Trouba je vybavena kvalitní tepelnu izolací, 4 vsuvy...