Chemické prostředky
Chemické prostředky pro gastronomii jsou určeny k zajištění vysoké úrovně hygieny v profesionálních kuchyních. Slouží k mytí nádobí, skla i technologického vybavení a pomáhají udržovat provoz v souladu s hygienickými normami.
#ShowMore#
Profesionální mycí a oplachové prostředky
V této kategorii naleznete prostředky určené pro myčky nádobí i ruční mytí. Kvalitní mycí a oplachová chemie zajišťuje efektivní odstranění mastnoty, zbytků potravin i vodního kamene.
Čisticí prostředky pro gastro technologie
Čisticí prostředky jsou určeny pro konvektomaty, výrobníky ledu, kávovary a další zařízení. Používání doporučené chemie pomáhá prodloužit životnost zařízení a zajistit jejich správnou funkci.
Hygiena v gastronomickém provozu
Správně zvolená chemie přispívá k dodržování hygienických standardů a bezpečnosti potravin. Vhodná kombinace mycích a dezinfekčních prostředků je klíčová pro každodenní provoz restaurací, hotelů i jídelen.
Jak vybrat chemické prostředky
Při výběru je důležité zohlednit typ zařízení, způsob mytí a intenzitu provozu. Doporučuje se používat originální nebo výrobcem doporučené prostředky pro dosažení maximální účinnosti a bezpečnosti.
Řazení produktů
Značky
Výpis produktů
Univerzální tekutý mycí detergent pro profesionální myčky nádobí; dávkování: 1 až 5 g přípravku na 1 litr mycího roztoku v závislosti na tvrdosti vody a stupni znečištění...
Oplachovací přípravek pro profesionální myčky nádobí. Dávkování 0,3 ač 0,9 gramu přípravku na 1 litr vody oplachové lázně v závislosti na tvrdosti vody a materiálu. Oplachový...
Myčka má pouze jediný úkol: čistotu a hygienu. Ale i přes pečlivé provádění samočisticího pro- gramu a manuální čištění ltrů a sít zůstávají často usazené nejjemnější minerální...
Jel je jemný saponátový prostředek pro mytí nádobí, skla a porcelánu. Jedinečná kombinace účinných látek umožňuje snadné mytí veškerých ploch v domácnosti. Výborně odmašťuje a...
Univerzální tekutý mycí detergent pro profesionální myčky nádobí; dávkování: 1 až 5 g přípravku na 1 litr mycího roztoku v závislosti na tvrdosti vody a stupni znečištění...
Alkalický prostředek pro mytí připálenin z konvektomatů a pečících trub postřikem. Je určen pro hotelové a podnikové kuchyně, kde zmenšuje nároky na fyzickou práci při údržbě...
Balíček chemií mycí 1ks a chemie oplachové 1ks pro myčky RM GASTRO. Hmotnost jednotlivých kanystrů je 12kg mycí chemie a 10kg oplachová chemie
Tekutý alkalický mycí prostředek Winterhalter F 420e na nádobí i sklenice, i pro tvrdou vodu. Balení 5 kg.
Tekutý alkalický mycí prostředek Winterhalter F 420e na nádobí i sklenice, i pro tvrdou vodu. Balení 12 kg.
Winterhalter F8500 effect je tekutý, alkalický mycí prostředek s obsahem aktivního chlóru. Poskytuje profesionální mytí nádobí při snížené teplotě nádrže a bojleru. Díky tomuto...
Univerzální přípravek k odstraňování vodního kamene pro profesionální myčky nádobí. Dávkování: 15 – 30 ml přípravku na 1 l vody podle tloušťky usazenin.
Purex AMS je vysoce účinný alkalický mycí prostředek určený pro profesionální myčky nádobí vybavené systémem pro automatické dávkování tekutých čistících prostředků přímo z...