CZ
.SK
Šokové zchlazovače a zmrazovače
V dnešní době velmi přísných hygienických norem nám budou tato zařízení velkou pomocí. Při tzv. šokovém zchlazení se výrazně omezí rizika kontaminace pokrmů nepříznivými bakteriemi. Pokrmy zchlazené šokovým způsobem si drží svou vlhkost, tvar, barvu, ale také především chuť, které tak zůstanou vysoce kvalitní, oproti kvalitě pokrmů při chlazení ...
Zobrazit
V dnešní době velmi přísných hygienických norem nám budou tato zařízení velkou pomocí. Při tzv. šokovém zchlazení se výrazně omezí rizika kontaminace pokrmů nepříznivými bakteriemi. Pokrmy zchlazené šokovým způsobem si drží svou vlhkost, tvar, barvu, ale také především chuť, které tak zůstanou vysoce kvalitní, oproti kvalitě pokrmů při chlazení v lednici. Šokové zchlazovače / zmrazovače slouží výborně pro zefektivnění výrobního procesu stravovacích provozů, kdy vyrobená jídla lze šokově zchladit nebo zmrazit a uchovat je tak pro pozdější výdej.
Šokové zchlazovače a zmrazovače Počet produktů: 15
Podkategorie
Šokový zchlazovač a zmrazovač SHS 23 RedFox
55 533 Kč 61 698 Kč1 komentářŠokový zchlazovač a zmrazovač SHS 23, RedFox je vybaven sondou teplotního jádra. Šokové zchlazování probíhá podle předem stanovené...
KoupitPůvodní cena 61 698 Kč55 533 Kč45 895 Kč bez DPHSleva!Šokový zchlazovač a zmrazovač SHF 0511 RedFox
68 474 Kč 76 109 Kč1 komentářŠokový zchlazovač a zmrazovač SHF 0511, RedFox s kapacitou 5x GN 1/1 - 40 mm. Dokáže zchladit 15 kg potravin z +90°C na + 3°C za 90 minut...
KoupitPůvodní cena 76 109 Kč68 474 Kč56 590 Kč bez DPHSleva!Šoker 10x GN 2/1 IS 1021 RM GASTRO
338 679 KčŠoker 10x GN 2/1 IS 1021, RM GASTRO s dotykovým ovládacím displejem a vícebodovou sondou je multifunkční zařízení s vysokým výkonem a...
Koupit338 679 Kč279 900 Kč bez DPHŠoker 15x GN 1/1 IS 1511 RM GASTRO
278 179 KčŠoker 15x GN 1/1 IS 1511, RM GASTRO je multifunkční zařízení s vysokým výkonem a úsporným provozem. To pomáhá uspokojit očekávání i těch...
Koupit278 179 Kč229 900 Kč bez DPHŠokový zchlazovač/zmrazovač BC 511 PRACTIC
114 950 Kč 121 000 KčŠokový zchlazovač/zmražovač BC 511P PRACTIC, RETIGO s ideální kombinací úspory peněz, výkonu a spolehlivosti. Je vybaven hygienickým...
KoupitPůvodní cena 121 000 Kč114 950 Kč95 000 Kč bez DPHSleva!Šokový zchlazovač/zmrazovač BC 511ST COMFORT
162 745 Kč 171 438 KčŠoker BC 511STC Comfort, RETIGO se vzduchem chlazenou kondenzační jednotkou a 60 mm polyurethanovou pěnovou izolací (40 kg/m3). Je...
KoupitPůvodní cena 171 438 Kč162 745 Kč134 500 Kč bez DPHSleva!Šokový zchlazovač/zmrazovač BC 1011 COMFORT
263 780 Kč 277 664 KčDíky šokeru BC 1011 Comfort, RETIGO zamezíte množení nežádoucích mikroorganizmů a bakterií, které pokrmy znehodnotí. Současně docílíte...
KoupitPůvodní cena 277 664 Kč263 780 Kč218 000 Kč bez DPHSleva!Šokový zchlazovač BF-915T-HDO
204 369 Kč 223 729 KčŠokový zchlazovač BF-915T-HDO, PRIMAX má rozšířené el. dotykové ovládání, 2x přehledný displej pro přehledné zobrazení všech provozních...
KoupitPůvodní cena 223 729 Kč204 369 Kč168 900 Kč bez DPHSleva!Šokový zchlazovač a zmrazovač SHF 0311 RedFox
65 207 Kč 72 479 KčŠokový zchlazovač a zmrazovač SHF 0311, RedFox s kapacitou 3x GN 1/1 - 40 mm. Dokáže zchladit 9 kg potravin z +90°C na + 3°C za 90 minut...
KoupitPůvodní cena 72 479 Kč65 207 Kč53 890 Kč bez DPHSleva!Zchlazovač a zmrazovač šokový DOLOMITI 5T -1/1 P
81 590 Kč 85 886 KčŠokový zchlazovač a zmrazovač DOLOMITI 5P–1/1, SIRMAN v nerezovém provedení s elektronickým ovládacím panelem a sondou a funkcí HOLD....
KoupitPůvodní cena 85 886 Kč81 590 Kč67 430 Kč bez DPHSleva!Šokový zchlazovač a zmrazovač VISION COMBI CHILL 1011 (BC 1011 Combi)
320 529 Kč 337 526 KčŠokový zchlazovač a zmrazovač VISION COMBI CHILL 1011 (BC 1011 Combi), RETIGO dokáže i i nízkoteplotní vaření při teplotách až do +80°C....
KoupitPůvodní cena 337 526 Kč320 529 Kč264 900 Kč bez DPHSleva!Šokový zchlazovač / zmrazovač Tefcold BLC3 s ventilovaným chlazením, vestavěným agregátem a sondou teploty jádra. Šokové zchlazování...
Koupit81 866 Kč67 658 Kč bez DPHPACOJET 2 PLUS
166 653 Kč 175 426 KčPACOJET 2 PLUS od švýcarského výrobce PACOJET AG je stolní zařízení pro zpracování hluboko zmražených potravin s vyloučením doby nutné k...
KoupitPůvodní cena 175 426 Kč166 653 Kč137 730 Kč bez DPHSleva!Zchlazovač a zmrazovač šokový DOLOMITI 3 T - 2/3 P
70 446 Kč 74 149 KčŠokový zchlazovač a zmrazovač DOLOMITI 3–2/3 P, SIRMAN v nerezovém provedení s elektronickým ovládacím panelem a sondou. Je vybavena...
KoupitPůvodní cena 74 149 Kč70 446 Kč58 220 Kč bez DPHSleva!Šokový zchlazovač / zmrazovač Tefcold BLC5 vybaven sondou teploty jádra, vestavěným agregátem a ventilovaným chlazením. Šokové...
Koupit97 064 Kč80 218 Kč bez DPH
