CZ
.SK
Šokové zchlazovače a zmrazovače
V dnešní době velmi přísných hygienických norem nám budou tato zařízení velkou pomocí. Při tzv. šokovém zchlazení se výrazně omezí rizika kontaminace pokrmů nepříznivými bakteriemi. Pokrmy zchlazené šokovým způsobem si drží svou vlhkost, tvar, barvu, ale také především chuť, které tak zůstanou vysoce kvalitní, oproti kvalitě pokrmů při chlazení ...
Zobrazit
V dnešní době velmi přísných hygienických norem nám budou tato zařízení velkou pomocí. Při tzv. šokovém zchlazení se výrazně omezí rizika kontaminace pokrmů nepříznivými bakteriemi. Pokrmy zchlazené šokovým způsobem si drží svou vlhkost, tvar, barvu, ale také především chuť, které tak zůstanou vysoce kvalitní, oproti kvalitě pokrmů při chlazení v lednici. Šokové zchlazovače / zmrazovače slouží výborně pro zefektivnění výrobního procesu stravovacích provozů, kdy vyrobená jídla lze šokově zchladit nebo zmrazit a uchovat je tak pro pozdější výdej.
Šokové zchlazovače a zmrazovače Počet produktů: 15
Podkategorie
Šokový zchlazovač a zmrazovač SHS 23 RedFox
55 533 Kč 61 698 Kč1 komentářŠokový zchlazovač a zmrazovač SHS 23, RedFox je vybaven sondou teplotního jádra. Šokové zchlazování probíhá podle předem stanovené...
KoupitPůvodní cena 61 698 Kč55 533 Kč45 895 Kč bez DPHSleva!Šokový zchlazovač a zmrazovač SHF 0511 RedFox
78 396 Kč 86 999 Kč1 komentářŠokový zchlazovač a zmrazovač SHF 0511, RedFox s kapacitou 5x GN 1/1 - 40 mm. Dokáže zchladit 15 kg potravin z +90°C na + 3°C za 90 minut...
KoupitPůvodní cena 86 999 Kč78 396 Kč64 790 Kč bez DPHSleva!Šoker 10x GN 2/1 IS 1021 RM GASTRO
394 339 KčŠoker 10x GN 2/1 IS 1021, RM GASTRO s dotykovým ovládacím displejem a vícebodovou sondou je multifunkční zařízení s vysokým výkonem a...
Koupit394 339 Kč325 900 Kč bez DPHŠoker 15x GN 1/1 IS 1511 RM GASTRO
350 779 KčŠoker 15x GN 1/1 IS 1511, RM GASTRO je multifunkční zařízení s vysokým výkonem a úsporným provozem. To pomáhá uspokojit očekávání i těch...
Koupit350 779 Kč289 900 Kč bez DPHŠokový zchlazovač a zmrazovač SHF 0311 RedFox
76 218 Kč 84 579 KčŠokový zchlazovač a zmrazovač SHF 0311, RedFox s kapacitou 3x GN 1/1 - 40 mm. Dokáže zchladit 9 kg potravin z +90°C na + 3°C za 90 minut...
KoupitPůvodní cena 84 579 Kč76 218 Kč62 990 Kč bez DPHSleva!Šokový zchlazovač BF-915T-HDO
204 369 Kč 223 729 KčŠokový zchlazovač BF-915T-HDO, PRIMAX má rozšířené el. dotykové ovládání, 2x přehledný displej pro přehledné zobrazení všech provozních...
KoupitPůvodní cena 223 729 Kč204 369 Kč168 900 Kč bez DPHSleva!Zchlazovač a zmrazovač šokový DOLOMITI 5T -1/1 P
86 213 Kč 90 726 KčŠokový zchlazovač a zmrazovač DOLOMITI 5P–1/1, SIRMAN v nerezovém provedení s elektronickým ovládacím panelem a sondou a funkcí HOLD....
KoupitPůvodní cena 90 726 Kč86 213 Kč71 250 Kč bez DPHSleva!Šokový zchlazovač / zmrazovač Tefcold BLC 3 s ventilovaným chlazením, vestavěným agregátem a sondou teploty jádra. Šokové zchlazování...
Koupit68 280 Kč56 430 Kč bez DPHPACOJET 2 PLUS
172 413 Kč 181 476 KčPACOJET 2 PLUS od švýcarského výrobce PACOJET AG je stolní zařízení pro zpracování hluboko zmražených potravin s vyloučením doby nutné k...
KoupitPůvodní cena 181 476 Kč172 413 Kč142 490 Kč bez DPHSleva!Zchlazovač a zmrazovač šokový DOLOMITI 3 T - 2/3 P
74 718 Kč 78 626 KčŠokový zchlazovač a zmrazovač DOLOMITI 3–2/3 P, SIRMAN v nerezovém provedení s elektronickým ovládacím panelem a sondou. Je vybavena...
KoupitPůvodní cena 78 626 Kč74 718 Kč61 750 Kč bez DPHSleva!Šokový zchlazovač / zmrazovač Tefcold BLC 5 vybaven sondou teploty jádra, vestavěným agregátem a ventilovaným chlazením. Šokové...
Koupit83 067 Kč68 650 Kč bez DPHŠokový zchlazovač a zmrazovač ASBER EBC-05
68 474 Kč 75 988 KčMulltifunkční šokový zchlazovač a zmrazovač EBC-05, ASBER určen pro rychlé, nebo šetrné automatické zchlazení, zmrazení díky technologii,...
KoupitPůvodní cena 75 988 Kč68 474 Kč56 590 Kč bez DPHSleva!Zchlazovač a zmrazovač šokový DOLOMITI 5 T GELATERIA
106 904 Kč 112 506 KčŠokový zchlazovač a zmrazovač DOLOMITI 5 GELATERIA, SIRMAN je stojací model s oboustrannými dveřmi. Je vybaven programem rozmrazování,...
KoupitPůvodní cena 112 506 Kč106 904 Kč88 350 Kč bez DPHSleva!Šokový zchlazovač/zmrazovač MODI UP W5UG 700 (5x GN1/1)
100 660 Kč 111 804 KčŠokový zchlazovač/zmrazovač MODI UP W5UG 700 (5x GN1/1), COLDLINE je určen pro rychlé, šetrné automatické, nebo manuální zchlazení,...
KoupitPůvodní cena 111 804 Kč100 660 Kč83 190 Kč bez DPHSleva!Šokový zchlazovač Vision W30KUR, COLDLINE se vzdálenou jednotkou (komora je určena pro jeden zavážecí vozík 20x GN1/1 nebo pekařský...
Cena na poptání
