Jak již název této podkategorie napovídá, tyto velmi výkonné elektrické fritézy pracují na principu zapojení do přívodu elektrického proudu, lze je postavit prakticky kamkoli ve Vašem gastro provozu. Mají vlastní celonerezový korpus a zároveň mají všechny tyto elektrické fritézy svou vlastní nerezovou filtrační sběrnou vanu pro správné filtrování oleje a tím pádem docílení dennodenního čistého oleje pro další použití. V naší nabídce je možnost výběru z několika druhů, ale i objemů elektrických fritéz. Na výběr máte z objemů 4 litrů až po velkoobjemové elektrické fritézy s objemem 30 litrů. Samozřejmostí je nabídka dvoukošových elektrických fritéz. V této podkategorii také naleznete elektrické vodní fritézy, které fritují za použití unikátního systému spojení vody a oleje, kdy voda zůstává ve spodní části nádoby a olej je nad ní. Při fritování v této elektrické vodní fritéze nedochází k připalování odpadních částic, protože ty padají do vody, nikoli na dno nádoby, kde by se připalovaly. Následně měníme pouze vodu a olej zůstává čistý.