CZ
.SK
Gastro bazar
Pizza program
Matkou všech dnešních pizz byla již stará plochá placka pocházející ze starověkého Egypta a od Egypťanů ji posléze převzali Římané. Již v 17. století se začaly objevovat pizzerie. Pizza jakožto výsledný produkt je prakticky upečená placka z kynutého těsta potřená rajčatovým základem a pokladená různými ingrediencemi. Chceme- li mít v naší restau...
Zobrazit
Matkou všech dnešních pizz byla již stará plochá placka pocházející ze starověkého Egypta a od Egypťanů ji posléze převzali Římané. Již v 17. století se začaly objevovat pizzerie. Pizza jakožto výsledný produkt je prakticky upečená placka z kynutého těsta potřená rajčatovým základem a pokladená různými ingrediencemi. Chceme- li mít v naší restauraci nabídku pizz a nespokojíme- li se s upečením rozmražených koupených pizz, pak budeme potřebovat profesionální pomocníky, kteří nám pomohou udělat při dodržení základních postupů, udělat tu nejlepší pizzu, na kterou se nám budou konzumenti rádi vracet. Základem pizzy je tedy správně uhnětené kynuté těsto, čehož docílíme pomocí námi nabízených hnětačů těsta. Poté je třeba těsto řádně vyválet a rozdělit na rovnocenné díly. Pak už nám nezbývá nic jiného než pizza těsto potřít rajčatovým základem, poklást požadovanými ingrediencemi a pomocí námi nabízené lopaty pizzu vložit do rozpálené pece. Podle množství připravované pizzy si můžeme vybrat, jaký typ pece na pečení pizzy nám bude vyhovovat. Na výběr je pizza pec jednopatrová či dvoupatrová. V naší nabídce máme na 7 desítek různých pizza pecí a tak záleží jen na Vás, která právě vyhoví Vašim požadavkům. Po upečení už zbývá jen pizzu pomocí rádelka nakrojit a buď ihned servírovati, případně pomocí námi nabízené baličky na pizzy pizzu zabaliti. Bude- li pizza na svého konzumenta ještě nějakou dobu čekat, pak je vhodné tuto pochutinu udržovat stále teplou například pomocí udržovacích desek pro pizzu. Pak už nezbývá než popřát dobrou chuť.
Pizza program Počet produktů: 9
Podkategorie
Balička na pizzu IP-EM
8 349 Kč 9 147 Kč1 komentářBalička na pizzu IP-EM v celonerezovém provedení je vybavena tlačítkem zapnuto-vypnuto a kontrolkou chodu.
KoupitPůvodní cena 9 147 Kč8 349 Kč6 900 Kč bez DPHSleva!Pizza pec jednopatrová E 4/50 RedFox
20 569 Kč 22 857 KčPizza pec jednopatrová E 4/50 s vnitřním osvětlením. Šamotové desky o síle 14 mm.
KoupitPůvodní cena 22 857 Kč20 569 Kč16 999 Kč bez DPHSleva!- 1 komentář
Otočná nerezová neodnímatelná nádoba. Rozměr nádoby Ø260 mm, výška 200 mm. Jednorychlostní verze. Tlačítko START / STOP. Regulovatelné...
KoupitPůvodní cena 22 978 Kč20 679 Kč17 090 Kč bez DPH Pizza pec jednopatrová E 4 RedFox
23 946 Kč 26 608 Kč2 komentářePizza pec jednopatrová E 4 s pečící komorou o velikost 70 x 70 x 15 cm.Komora je opatřená osvětlením a šamotovým dnem.Rozsah teploty od...
KoupitPůvodní cena 26 608 Kč23 946 Kč19 790 Kč bez DPHSleva!Hnětač těsta 15 L HTF 15 T 400 V RedFox
25 035 Kč 27 818 Kč1 komentářOtočná nerezová neodnímatelná nádoba. Rozměr nádoby Ø317 mm, výška 210 mm. Jednorychlostní verze. Tlačítko START / STOP. Regulovatelné...
KoupitPůvodní cena 27 818 Kč25 035 Kč20 690 Kč bez DPHSleva!Hnětač těsta 20 L HTF 20 T 400 V RedFox
26 777 Kč 29 754 KčOtočná nerezová neodnímatelná nádoba. Rozměr nádoby Ø360 mm, výška 210 mm. Jednorychlostní verze. Tlačítko START / STOP. Regulovatelné...
KoupitPůvodní cena 29 754 Kč26 777 Kč22 130 Kč bez DPHSleva!Pizza pec dvoupatrová E 8/50 RedFox
31 569 Kč 35 078 KčPizza pec dvoupatrová E 8/50 s vnitřním osvětlením. Šamotové desky o síle 14 mm.
KoupitPůvodní cena 35 078 Kč31 569 Kč26 090 Kč bez DPHSleva!Vyvalovačka těsta DL 40 RM GASTRO
34 110 Kč1 komentářVyvalovačka těsta DL-40 je vhodná do pizzerií, zaručuje kvalitní a rychlé vyválení těsta o průměru 14 až 40 cm.
Koupit34 110 Kč28 190 Kč bez DPHLis na pizza těsto PFC-33
100 418 KčMechanické a hydraulické lisy na těsto PIZZA GROUP určené pro střední a velké pizzerie. Zařízení slouží na formování průměru těsta dle...
Koupit100 418 Kč82 990 Kč bez DPH
