CZ
.SK
Gastro bazar
Pizza program
Matkou všech dnešních pizz byla již stará plochá placka pocházející ze starověkého Egypta a od Egypťanů ji posléze převzali Římané. Již v 17. století se začaly objevovat pizzerie. Pizza jakožto výsledný produkt je prakticky upečená placka z kynutého těsta potřená rajčatovým základem a pokladená různými ingrediencemi. Chceme- li mít v naší restau...
Zobrazit
Matkou všech dnešních pizz byla již stará plochá placka pocházející ze starověkého Egypta a od Egypťanů ji posléze převzali Římané. Již v 17. století se začaly objevovat pizzerie. Pizza jakožto výsledný produkt je prakticky upečená placka z kynutého těsta potřená rajčatovým základem a pokladená různými ingrediencemi. Chceme- li mít v naší restauraci nabídku pizz a nespokojíme- li se s upečením rozmražených koupených pizz, pak budeme potřebovat profesionální pomocníky, kteří nám pomohou udělat při dodržení základních postupů, udělat tu nejlepší pizzu, na kterou se nám budou konzumenti rádi vracet. Základem pizzy je tedy správně uhnětené kynuté těsto, čehož docílíme pomocí námi nabízených hnětačů těsta. Poté je třeba těsto řádně vyválet a rozdělit na rovnocenné díly. Pak už nám nezbývá nic jiného než pizza těsto potřít rajčatovým základem, poklást požadovanými ingrediencemi a pomocí námi nabízené lopaty pizzu vložit do rozpálené pece. Podle množství připravované pizzy si můžeme vybrat, jaký typ pece na pečení pizzy nám bude vyhovovat. Na výběr je pizza pec jednopatrová či dvoupatrová. V naší nabídce máme na 7 desítek různých pizza pecí a tak záleží jen na Vás, která právě vyhoví Vašim požadavkům. Po upečení už zbývá jen pizzu pomocí rádelka nakrojit a buď ihned servírovati, případně pomocí námi nabízené baličky na pizzy pizzu zabaliti. Bude- li pizza na svého konzumenta ještě nějakou dobu čekat, pak je vhodné tuto pochutinu udržovat stále teplou například pomocí udržovacích desek pro pizzu. Pak už nezbývá než popřát dobrou chuť.
Pizza program Počet produktů: 10
Podkategorie
Balička na pizzu IP-EM
8 349 Kč 9 147 Kč1 komentářBalička na pizzu IP-EM v celonerezovém provedení je vybavena tlačítkem zapnuto-vypnuto a kontrolkou chodu.
KoupitPůvodní cena 9 147 Kč8 349 Kč6 900 Kč bez DPHSleva!Pizza pec jednopatrová E 4/50
20 570 Kč 22 857 KčOtočná nerezová neodnímatelná nádoba. Rozměr nádoby Ø260 mm, výška 200 mm. Jednorychlostní verze. Tlačítko START / STOP. Regulovatelné...
KoupitPůvodní cena 22 978 Kč20 685 Kč17 095 Kč bez DPHHnětač tuhého těsta IFM 15 230V
21 538 Kč 24 079 KčHnětač tuhého těsta IFM 15 jednorychlostní s pevnou hlavou a mísou o obsahu 12 kg.Tento model je opatřen pojezdovými kolečky a časovačem.
KoupitPůvodní cena 24 079 Kč21 538 Kč17 800 Kč bez DPHSleva!Pizza pec jednopatrová E 4
22 863 Kč 25 398 Kč2 komentářePizza pec jednopatrová E-4 s pečící komorou o velikost 70 x 70 x 15 cm.Komora je opatřená osvětlením a šamotovým dnem.Rozsah teploty od...
KoupitPůvodní cena 25 398 Kč22 863 Kč18 895 Kč bez DPHSleva!Hnětač těsta HTF 15 T 400 V
25 041 Kč 27 818 KčOtočná nerezová neodnímatelná nádoba. Rozměr nádoby Ø317 mm, výška 210 mm. Jednorychlostní verze. Tlačítko START / STOP. Regulovatelné...
KoupitPůvodní cena 27 818 Kč25 041 Kč20 695 Kč bez DPHSleva!Hnětač těsta HTF 20 T 400 V
26 783 Kč 29 754 KčOtočná nerezová neodnímatelná nádoba. Rozměr nádoby Ø360 mm, výška 210 mm. Jednorychlostní verze. Tlačítko START / STOP. Regulovatelné...
KoupitPůvodní cena 29 754 Kč26 783 Kč22 135 Kč bez DPHSleva!Pizza pec dvoupatrová E 8/50
30 486 Kč 33 868 KčVyvalovačka těsta DL 40
34 110 Kč1 komentářVyvalovačka těsta DL-40 je vhodná do pizzerií, zaručuje kvalitní a rychlé vyválení těsta o průměru 14 až 40 cm.
Koupit34 110 Kč28 190 Kč bez DPHLis na pizza těsto PFC-33
100 418 KčMechanické a hydraulické lisy na těsto PIZZA GROUP určené pro střední a velké pizzerie. Zařízení slouží na formování průměru těsta dle...
Koupit100 418 Kč82 990 Kč bez DPH
