Nářezový stroj gravitační GALILEO 385 EVO INGR.

Nářezový stroj GALILEO 380 INGR s nožem o průměru 380 mm s uložením posuvného stolu našikmo.

• Určen pro vysokou zátěž do nepřetržitého provozu.
• Vhodný do velkých restaurací, jídelen a supermarketů.

• Vyroben z potravinářské hliníkové slitiny a nerezu.
• Regulace tloušťky plátku.
• Úhel nože 38°.
• Mezera mezi nožem a motorem 70 mm.
• Snadná údržba a čištění.

• Vybaven šnekovým pohonem.
  1. Uložení převodových kol v olejové lázni.
• Snadno a rychle demontovatelné přítlačné rameno pro účely čištění.
• Zaoblený design.

Parametry:

• napětí: 230/400 V
• příkon: 400 W
• rozměr: 605x820x700 mm
• váha: 58 kg
• průměr nože: 385 mm
• max.tloušťka plátku: 25 mm
• řezná plocha: 350x320 mm
• pohon: šnekový
• stupeň zátěže: vysoká zátěž

Standardní vybavení:

• Nerezový nůž s rovným ostřím – určen pro krájení zeleniny, salámů, vařené šunky, italského prosciutta, syrového masa, vařeného masa, mraženého masa a ryb.
• Zabudované brusné zařízení.
• Ovládací plastový knoflík.
• Teleskopické gumové nožičky s gumovou ochranou.

Lze doobjednat:

• Nerezový nůž se zubatým ostřím – určen pro krájení chleba, sýra a mraženého masa (-2°C).
• Teflonový nůž s rovným ostřím – univerzální nůž vhodný především pro krájení sýrů a ryb.
• Tubus pro krájení zeleniny

Za příplatek lze dodat přímo s teflonovým nožem pro univerzálnější použití - 1.300,-Kč bez DPH