CZ
.SK
Dvouplášťový tlakový kotel Bertos E9P20IA
Zobrazit větší 
7099087
Nový produkt
Elektrický dvouplášťový tlakový kotel E9P20IA, BERTOS s ovládáním výkonu a regulace teploty pomocí termostatu. Tlakové víko s pojistným ventilem a pevnou kalibrací 0,05 bar, zajišťováno ručně stavitelnými šrouby. Nepřímý ohřev s nízkotlakou párou generovanou v meziplášti vybaveném bezpečnostním termostatem.
- Tlakové víko s pojistným ventilem a pevnou kalibrací 0,05 bar, zajišťováno ručně stavitelnými šrouby.
- Nepřímý ohřev s nízkotlakou párou (0,5 bar) generovanou v meziplášti vybaveném bezpečnostním termostatem.
- Topné těleso je umístěno v ochranném pouzdře z nerez oceli.
- Mechanický ukazatel tlaku umístěný ve vnějším opláštění.
- Ovládání výkonu a regulace teploty pomocí termostatu.
Varné kotle jsou dodávány ve verzi s přímým ohřevem (pouze plynové modely) pro vaření tekutých potravin, které nepotřebují stálé míchání, a dále modely s šetrným nepřímým ohřevem(plynové i elektrické) určené pro tepelnou přípravu (např. krémy a omáčky). Nádoba z oceli AISI 316 je vysoce odolná vůči agresivnímu prostředí. Do kotlů mohou být použity perforované koše pro vaření většího množství zeleniny. Snadná údržba a čistění díky zaobleným hranám a vypouštěcímu kohoutu, kterým jsou nečistoty odstraněny. Dvouplášťové kotle mohou být vybaveny automatickým dopouštěním vody do pláště kotle.
Parametry:
- Napájení/ohřev: elektrika
- Příkon zařízení (kW): 32
- Napětí (V): 400
- Hmotnost (kg): 260
- Rozměry (š x h x v)(mm): 800 x 900 x 900
- Objem (l): 200
- Tlakový ohřev Autoclave: ano
- Průměr koše (mm): 700
- Provedení vany: dvouplášť
BERTOS
Již od svého počátku klade firma BERTOS hlavní důraz na inovativní produkty, které definují nové standardy v profesionální gastronomii. Varná modulární zařízení BERTOS patří mezi elitu na poli gastronomického zařízení. Při zátěžovém provozu, mezi které bezesporu patří hotely, restaurace, jídelny, se bez těchto vysoce profesionálních produktů firmy BERTOS neobejdete. Jedná se varná zařízení, které je možno libovolně nainstalovat tak, aby maximálně vyhovovaly požadavkům a aby obstály na poli zátěžových prostorů. V naší nabídce naleznete fritézy, grilovací desky, grily, kotle, pánve, sporáky a vařiče těstovin.