Co se nám skrývá pod názvem chlazení? Odborně řečeno jde o proces ochlazování, úmyslné snižování teploty v uzavřeném prostoru. Laicky řečeno se jedná o zařízení, která nám ochladí požadované potraviny a tím nám udrží jejich svěžest a výrazně prodlouží jejich trvanlivost. Do této kategorie chlazení nepatří jen chladící a mrazící stoly, ale také chladící pulty, které nám slouží k chlazení například alkoholických nápojů v barech a restauracích. Dalšími zařízeními jsou chladící vitríny, zchlazovače, ale i chlazené salátové bary, které nám udrží tak křehkou a náchylnou potravinu, jakou bezesporu saláty jsou, stále svěží a připravenou pro nejnáročnější klientelu. Jste- li majitelem hotelového provozu, pak zajisté oceníte nabídku minibarů, které jsou již dnes naprostou samozřejmostí vybavení hotelových pokojů a zákazníci tak mají neustálý přístup k chlazeným produktům bez nutnosti opouštět svůj pokoj. Pro domácnosti, ale i do provozu Vám určitě výbornou službu udělají vinotéky, které zajistí, že Vaše víno bude mít vždy požadovanou teplotu. Další kategorií jsou výrobníky a konzervátory zmrzliny, které ocení nejen dětská populace, ale i nejeden dospělý si v horkých letních dnech pochutná na této velice osvěžující potravině různorodých chutí.
Pod značkami RM GASTRO a REDFOX nabízíme komplexní a široké portfolio produktů, služeb s profesionálním řešením. Značka RM GASTRO a REDFOX představuje ucelený sortiment produktů a technologií používaných v gastronomických provozech po celém světě. Zákazník se může spolehnout na naše profesionální služby i komplexní řešení kuchyňských provozů od rychlého občerstvení, přes pizzerie, bary, kavárny, cukrárny, restaurace, hotely, závodní a školní jídelny, až po výrobny jídla.
Lednice nerezová DRR 600 S RedFox s plnými dveřmi o obsahu 570 litrů. Skříň je chlazena ventilátorem a je opatřena digitálním termostatem...
Lednice podstolová bílá DR 200, RedFox s plnými dveřmi. Vlastní 3 výškově nastavitelné police a zabudovaný zámek. U dveří je možno snadno...
Šokový zchlazovač a zmrazovač SHF 0311, RedFox s kapacitou 3x GN 1/1 - 40 mm. Dokáže zchladit 9 kg potravin z +90°C na + 3°C za 90 minut...
Chladící stůl saladeta MT 902, RedFox disponuje pracovní nerezovou deskou se zadním lemem. Je vhodný do všech gastronomických provozů....
Chladící stůl saladeta MT 903, RedFox s chladícím agregátem dole, automatickým odmrazováním a roštem s vodící lištami. Saladeta RedFox v...