Konvektomat Retigo Orange Vision O 1011 b

Doprava zdarma
Sleva! Konvektomat Retigo Orange Vision O 1011 b Zobrazit větší

Nerezový podstavec 8xGN 1/1 s policí

Nyní ZDARMA k tomuto konvektomatu v ceně 11.495 kč kč včetně DPH
ZDARMA

H14-0352-IA-5

Nový produkt

Retigo

Konvektomat Orange Vision O-1011 b, Retigo má v základní výbavě: VISION TOUCH - digitální ovládací displej 99 programů s 5 kroky- teplotní vpichová sonda- 1 rychlost ventilátoru- elegantní černý ovládací panel- USB rozhraní + LAN připojení do sítě. Konvektomat Retigo s vývinem páry v bojleru a kapacitou gastronádob GN 10 x 1/1 + 1 zásuv.

Více informací

Cena s DPH226 258 Kč

Sleva-24 575 Kč

Původně 250 833 Kč s DPH
Cena bez DPH186 990 Kč
Splátková kalkulačka  Lze také koupit na splátky
měsíčně již od 3 509 Kč

5.0
  • S konvektomaty Retigo Vision máte jistotu, že výsledek vaření bude vždy skvělý. Připravená jídla mají perfektní barvu, jsou šťavnatá, křupavá a zdravě připravená s minimem přidaného tuku.
  • Konvektomat Retigo Vision Vám nabízí skvělou kombinaci funkčnosti, výborné ergonomie a atraktivního vzhledu. To vše s důrazem na bezpečnost a hygienu.
  • Nejjednodušší ovládání na trhu Vám šetří čas a umožní rychle a jednoduše nastavit, co potřebujete. Panel reaguje perfektně, i když máte mastné ruce nebo pracujete v rukavicích.
  • S konvektomatem Retigo Vision šetříte peníze každý den. Prokazatelně nejnižší spotřeba energie, vody a nízké náklady na automatické mytí Vám zaručí rychlou návratnost investice.

Vaření:

  • Horký vzduch 30 – 300 °C
  • Kombinovaný režim 30 – 300 °C
  • Vaření v páře 30 – 130 °C
  • Bio vaření 30 – 98 °C
  • Vaření/pečení přes noc – šetří čas i peníze
  • Pokročilý systém vývinu páry – skvělé výsledky vaření v páře díky dvoustupňovému předehřevu vody v integrovaném tepelném výměníku
  • Zásuvy napříč – bezpečnější a pohodlnější práce s gastronádobami. Lepší vizuální kontrola vložených gastronádob se surovinami.
  • Regenerace/banketing – podávejte více pokrmů v kratším čase
  • Nízkoteplotní vaření – nižší váhové ztráty, lepší chuť
  • Automatický předehřev/zchlazení varné komory s možností zadat požadovanou teplotu
  • Sous-vide, Sušení, Sterilizace, Konfitovaní, Uzení – speciální programy pro moderní gastronomii

Vybavení:

  • Obousměrný ventilátor – minimální rozdíly v barvě upečených jídel
  • Robustní klika – pro pohodlné otvírání stroje, antibakteriální materiál
  • AISI 304 nerezová ocel – kvalitní nerezové materiály se speciální povrchovou úpravou pro delší životnost
  • Hygienický varný prostor se zaoblenými vnitřními rohy – snadná údržba
  • Odkapová dveřní vanička - zachytává kondenzát z dveří
  • Dva přívody vody – pro změkčenou a nezměkčenou vodu
  • WSS (Water Saving System) - speciální systém odpadu & vestavěný tepelný výměník zajistí velmi nízkou spotřebu vody
  • Vyjímatelné držáky gastronádob s roztečí 65 mm
  • Dotykový panel – panel funguje perfektně za všech podmínek a má rychlou odezvu, žádné mechanické prvky, tlačítka či kolečka
  • Nekonečný čas vaření - uspoří čas při vaření v provozní špičce
  • Automatický start – možnost naplánovat odložený start
  • Active Cleaning – systém automatického mytí s minimální spotřebou vody
  • Trojité dveřní sklo – minimální únik tepla, nízká spotřeba energie, již žádné popálení o vnější sklo
  • 7 rychlostí ventilátoru – kontrola rychlosti distribuce a cirkulace vzduchu
  • Fan Stop – okamžité zastavení ventilátoru brání úniku tepla a páry při otevření dveří a zabraňuje opaření obsluhy
  • USB rozhraní – snadné přehrávání dat z a do konvektomatu
  • VisionCombi software – správa programů a piktogramů ve vašem PC, prohlížení dat HACCP 
  • HACCP záznamy – snadná a okamžitá analýza kritických bodů vaření
  • Kompletní záznamy provozních událostí

Parametry:

  • Připojení: elektřina
  • Vyvíjení páry: bojler
  • Kapacita: 10 zásuvů GN1/1 + 1 zásuv 
  • Kapacita (volitelné): 8 x 600/400
  • Kapacita jídel na výdej: 151 - 250
  • Rozteč zásuvů [mm]: 65
  • Rozměry (Š x V x H) [mm]: 933 x 1080 x 818
  • Hmotnost: 144 kg
  • Celkový příkon: 18,6 kW
  • Příkon vyvíječe páry: 18 kW
  • Jištění: 32 A 
  • Napájení: 3N~/400V/50Hz 
  • Přípojka vody / odpad [mm]: G 3/4“ / 50
  • Teplota: 30 - 300°C

Parametry

Napětí400 V
Počet GN10x GN 1/1
Vpichová sondaAno
OvládáníDigitální
TypElektrický
Automatické mytíNe
Vývoj páryBojlerový

Retigo

Retigo

Historie společnosti Retigo se začala psát v roce 1994. Firma se úzce specializuje na tržní segment parních konvektomatů. Důraz klade na vysokou kvalitu a cenovou dostupnost produktů. Retigo má české majitele, je tak jedním z posledních nezávislých výrobců konvektomatů na světě. Díky finanční stabilitě a technologickému zázemí může společnost flexibilně reagovat na potřeby svých zákazníků. Jedním ze základních předpokladů úspěchu je špičková úroveň prodejních a poprodejních služeb.

Příslušenství

5.0
Známka 
4.7.2014

Konvektomat je v digitální formě, má spoustu programů i připojení do sítě. Jako takový funguje výborně, pokrmy jsou vždy chutné.


  • Pro 0 z 1 je toto hodnocení užitečné.
  • Byl tento komentář pro vás užitečný?

Napsat svou recenzi!

Napsat recenzi

Konvektomat Retigo Orange Vision O 1011 b

Konvektomat Retigo Orange Vision O 1011 b

Konvektomat Orange Vision O-1011 b, Retigo má v základní výbavě: VISION TOUCH - digitální ovládací displej 99 programů s 5 kroky- teplotní vpichová sonda- 1 rychlost ventilátoru- elegantní černý ovládací panel- USB rozhraní + LAN připojení do sítě. Konvektomat Retigo s vývinem páry v bojleru a kapacitou gastronádob GN 10 x 1/1 + 1 zásuv.

Zpráva

send a message