Leštička se sterilizací příborů MIG

Automatická leštička příborů TAMAI MIG v kompaktním celonerezovém stolním provedení (AISI 304) určena pro lehčí gastronomické provozy s kapacitou do 120 míst a výkonem leštění příborů do 2500 ks za hodinu. Zařízení je tepelně a zvukově izolováno (opláštění pohlcující zvuk), tím přináší výraznou úsporu energie a zejména snížení hladiny hluku v provozovně. Příbory se umístí do plnícího otvoru v horní části zařízení, následně se samovolně posunou skluzavkou do nerezového vibračního tunelu s leštící náplní (sušená kukuřičná drť), vybaveným výkonným ventilovaným ohřevem (sušení a sterilizace) a vibračním motorem (leštění a posun příborů). Každý kus je perfektně vyleštěný: vysoká teplota udržuje kukuřičné granule stále suché, neporušené a připravené k leštění dalších a dalších kusů příborů. Příbory jsou automaticky vibračním leštícím procesem dopraveny do výstupního otvoru v pravé části čelního panelu, odkud samovolně vypadávají do přiložené přepravky uložené na sklopné polici (příplatkově). Zařízení může být umístěno na pojízdném podstavci umožňující snadnou manipulaci a transport (příplatkově).

GARANTOVANÁ TEPLOTA = STÁLÁ KVALITA SUŠENÍ

Příbory vkládané do zařízení jsou vlhké a chladné, je proto velice důležité udržovat kukuřičnou drť ve stabilně vysoké teplotě ze tří důvodů: STÁLÉ VÝSLEDKY, DEZINFEKCE a snížení VLHKOSTI

• STÁLÉ VÝSLEDKY: Sušicí médium je KUKUŘIČNÁ DRŤ, která se vyznačuje vysokou měrou absorpce vlhkosti a schopností leštit; vysoká teplota zajistí, že kukuřičná drť ani uprostřed lešticího procesu nevychladne a nenabobtná vodou, proto poskytne ty nejlepší výsledky při vysokém výkonu.
• DEZINFEKCE: probíhá díky vysoké teplotě, přesněji řečeno díky silikonovým topným tělesům, která dosahují teplot 100°C až 130°C. Kukuřičná drť si tak stabilně udržuje teplotu 70 až 73°C, která likviduje patogenní bakterie (potvrzeno laboratorními testy).
• Snížení VLHKOSTI: Vysoká teplota zabraňuje hromadění vlhkosti uvnitř zařízení, tím chrání kukuřičnou drť před tvorbou žmolků a příbory před stopami po vlhké kukuřici. Prodlužuje životnost kukuřičné náplně.

Parametry:

• Provedení: nerezové
• Rozměry (šxhxv): 450 x 590 x 400 mm
• Napětí: 230 V
• Produkce příborů: 3000 ks/hod.
• Vnitřní napájení: 24 V
• Leštící náplň: 5
• Příkon: 0,7 kW
• Hmotnost: 32 kg
• Ovládání: elektronické
• Druh leštící náplně: kukuřičná drť