Konvektomaty UNOX
Profesionální konvektomaty značky UNOX jsou standardně vyráběny v elektrickém provedení, ale i plynovém provedení. Konvektomaty UNOX se dnes vyrábějí ve dvou řadách, přičemž obě naleznete v naší nabídce. Řada ChefTop patří mezi vysoce výkonné konvektomaty a kromě jejích základních funkcí, které mají téměř všechny konvektomaty (pečení, vaření, kombinace), se pyšní také i v základních modelech dodávanou vpichovou sondou a vícebodovou sondou MULTI.Point.
U konvektomatů UNOX a jejich řady ChefTop Vám naše nabídka umožní výběr takového konvektomatu, který Vám bude plně vyhovovat a překvapí Vás svými funkcemi, často patentovanými. Další řadou konvektomatů UNOX je řada ChefLux, taktéž velmi výkonná gastronomická zařízení s řadou patentovaných prvků, které bezesporu patří k moderním vybavením profesionálního provozu společného stravování, nahrazující klasické technologické postupy v gastronomii.
Jsou určeny pro pečení, vaření v páře , dušení, smažení, grilování, lze je použít pro rozmrazování potravin, regeneraci, dokonce na zavařování a sušení ovoce, vaření sous-vide, na kynutí těsta a řadu dalších procesů potřebných pro přípravu kompletního menu, včetně moučníků a příloh.
-
Konvektomat Unox XV
-
Konvektomat Unox ChefTop Mind Maps
-
Konvetomat ChefTop-X
-
Konvektomat Unox COMBI OVENS ZERO
-
Konvektomat EVEREO
-
Konvektomat SPEED-X
-
Hot Vacuum
-
Příslušenství
-
Poptat náhradní díly
Nejprodávanější
Značky
Hliníkový plech UNOX BAKE TG305 o rozměru 460 x 330 x 11 mm. Ideální pro křehké těsto, dortové formy a pro pečení na podložce spilat.
Ultralehký nerezový rošt GRP 305 460 x 330 x 8,5 mm.
Perforované dno pro pokrmy, které během skladování uvolňují tekutiny. Pro gastronádoby 1/2.
Perforovaný hliníkový plech FORO.BAKE TG 310 pro přípravu cukrářských a pekárenských produktů. Plech o rozměru 460 x 330 x 15 mm.
Perforované dno pro pokrmy, které během skladování uvolňují tekutiny. Pro gastronádoby 1/1.
Chromo.Grid rošt rovný Unox GRP 705 GN 2/3 - rovný rošt z nerezové oceli. Rozměr 352 x 325 mm.
Perforovaný hliníkový plech s teflonovým povrchem FORO.BLACK UNOX TG 330 o rozměru 460 x 330 x 15 mm. Ideální pro croissanty, mražený chléb, dánské plundry a křehké...
Chromo.Grid Unox GRP 806 GN 1/1 je rovný rošt z nerezové oceli o rozměru 530 x 325 mm.
Nerezový plech Unox TG 705 GN 2/3 40 mm je ideální pro brazírování, lasagne, rýži na páře a pečenou zeleninu. Rozměr 352 x 325 x 40 mm.
Nerezová gastronádoba 1/2 pro vakuování, hloubka 40 mm.
Foro.Silico Unox TG 975 GN 1/1 je perforovaný plech potažený silikonem pro přípravu cukrářských a pekařských výrobků. Rozměr plechu je 530 x 325 mm a výškou 12 mm.
Perforovaný nerezový plech TG 710 GN2/3, UNOX (v. 40 mm) je ideální pro vakuové vaření nebo zeleninu vařenou na páře. Rozměr 352 x 325 mm x 40 mm.