Lopata na pizzu sázecí ANE-37RF/150 hliníková perforovaná NAPOLI 36 cm
Kód: GIM-ANE37RF150Detailní popis produktu
Tato sázecí lopata řady Napoli byla navržena pro potřeby pizzařů, kteří připravují pizzu neapolského typu, tedy v tradičních neapolských pecích na dřevo, které dosahují teploty 500 stupňů a produkují velké množství pizz.
Hlava je vyrobena z hliníku SHA . (speciální tvrdá eloxace) .
Speciální úprava SHA, kterou naše perforovaná obdélníková hlava na pizzu prošla, je tvrdá oxidová eloxace, která zaručuje:
- 3krát vyšší tepelnou odolnost než u eloxovaného hliníku.
- větší lehkost - nižší váhu
- trvanlivost s velkou odolností proti korozi, poškrábání a opotřebení.
- hladkost s velmi nízkým koeficientem tření
Kotouč těsta se obvykle zvedá na obdélníkovou lopatu tak, že se doprovází oběma rukama a poté se obratně rozšiřuje a natahuje směrem ke koncům lopaty. Perforace hlavy lopaty je pro tyto pohyby funkční: design, kruhový tvar a množství otvorů umožňují ideální vysypání mouky, přičemž se myslí na pracovní gesta neapolské tradice.
Rukojeť SPC - speciální prášková povrchová úprava. Barva Neapolského zálivu.
Tři ikonické nýty Gi.Metal jsou zbarveny barvami italské vlajky, aby symbolizovaly záruku Made in Italy. Zajišťují stabilitu a odolnost.
Všechny obrázky jsou pouze ilustrační. Výrobky se mohou měnit.
Parametry:
- rozměr (šxhxv): 360 x 360 x 1900 mm
- hmotnost: 0,99 kg
- materiál: hlava - hliník S.H.SA./rukojeť - hliník SPC
- barva: modrá
- délka rukojeti: 150 cm
- stupeň tvrdosti: 500
- tepelná odolnost: 2100°C
- kluznost: 6,66 (µm)
- násada: hliník SPC - speciální prášková povrchová úprava
- perforace hlavy: ano
Doplňkové parametry
| Kategorie: | NAPOLI Line |
|---|---|
| Záruka: | 12 měsíců |
| Hmotnost: | 1 kg |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
GI-METAL, sídlící v Itálii, je předním dodavatelem nástrojů a vybavení určených pro pekárny, cukrárny a gastronomické provozy na celém světě. Společnost se vyznačuje vysokým důrazem na kvalitu a detail, přičemž produkuje širokou škálu nástrojů, včetně pekařských nožů, těstovin, škrabek a dalšího příslušenství, nezbytného pro tvorbu a prezentaci lahodných pekárenských a cukrářských výrobků.
Jedním z nejdůležitějších a nejprodávanějších produktů GI-METAL jsou lopaty na pizzu. Tyto lopaty jsou vyrobeny z prvotřídních materiálů jako je nerezová ocel, a jsou navrženy tak, aby usnadňovaly přípravu a servírování pizzy. Vyznačují se pevností, odolností a lehkostí, což je činí naprosto nezbytnými pro každého, kdo se zabývá přípravou pizzy na profesionální úrovni.
Vysoká kvalita a design těchto lopat na pizzu přitahuje zákazníky z celého světa. GI-METAL se tedy stal synonymem pro nejvyšší standardy v oblasti pekařských nástrojů, což je podtrženo jejich silnou mezinárodní přítomností.
Díky svému závazku ke kvalitě a inovacím si GI-METAL vybudovala neotřesitelnou mezinárodní reputaci. Přitom zůstává věrná své vize poskytovat produkty, které nejen splňují, ale často i překračují očekávání zákazníků. S GI-METAL mohou pekaři a cukráři po celém světě pracovat s nástroji, které jsou nejen výjimečně odolné a funkční, ale také skvěle reprezentují touhu po dokonalosti, kterou tato společnost sdílí s jejími zákazníky.