Konvektomat RETIGO Orange Vision O 2021 ig (plynový) + ZDARMA změkčovač vody MS 1500 automatický
Kód: H14-0653-AA-5Související produkty
Detailní popis produktu
Konvektomat RETIGO Orange Vision O 2021 ig (plynový)
Konvektomat s kombinací vynikající funkčnosti, ergonomie a atraktivního vzhledu. Nejjednodušší ovládání na trhu s nejnižší spotřebou energie a vody zaručí rychlou návratnost investice.
Klíčové výhody
Připravená jídla mají perfektní barvu, jsou šťavnatá, křupavá a zdravě připravená s minimem přidaného tuku. Panel reaguje perfektně, i když máte mastné ruce nebo pracujete v rukavicích.
Perfektní výsledky vaření
Výsledky vaření jsou vždy skvělé – dokonalá barva, šťavnatost, křupavost a zdravá příprava s minimem tuku.
Nejjednodušší ovládání
LED alpha numerický panel s dotykovými tlačítky reaguje perfektně i se zanesenýma rukama.
Úspora nákladů
Nejnižší spotřeba energie, vody a nízké náklady na automatické mytí zajišťují rychlou návratnost investice.
Bezpečnost a hygiena
Ergonomický design s důrazem na bezpečnost a hygienu během práce.
Technické parametry
Programy vaření
Horký vzduch – 30 – 300 °C
Kombinovaný režim – 30 – 300 °C
Vaření v páře – 30 – 130 °C
Bio vaření – 30 – 98 °C
Vaření/pečení přes noc – šetří čas i peníze
Automatický start – možnost naplánovat odložený start
Nekonečný čas vaření – uspoří čas při vaření v provozní špičce
Regenerace/banketing – podávejte více pokrmů v kratším čase
Nízkoteplotní vaření – nižší váhové ztráty, lepší chuť
Počet programů/kroků: 99/9
Klíčové vlastnosti
Pokročilý systém vývinu páry – skvělé výsledky vaření v páře díky dvoustupňovému předehřevu vody v integrovaném tepelném výměníku
Obousměrný ventilátor – minimální rozdíly v barvě upečených jídel
7 rychlostí ventilátoru – kontrola rychlosti distribuce a cirkulace vzduchu
Fan stop – okamžité zastavení ventilátoru brání úniku tepla a páry při otevření dveří, zabraňuje opaření
Zásuvy napříč – bezpečnější a pohodlnější práce s gastronádobami se lepší vizuální kontrolou
VisionCombi software – správa programů a piktogramů ve vašem PC, prohlížení dat HACCP
Trojité dveřní sklo – minimální únik tepla, nízká spotřeba energie, již žádné popálení o vnější sklo
Robustní klika – antibakteriální materiál pro pohodlné otevírání stroje
Bezpečnostní otevírání dveří – nejprve unikne pára, potom úplně otevřete
AISI 304 a 316 nerezová ocel – kvalitní nerezové materiály se speciální povrchovou úpravou pro delší životnost
Odkapová dveřní vanička – zachytává kondenzát stékající ze dveří
Dva přívody vody – pro změkčenou a nez
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Injekční (nástřikové) |
|---|---|
| Záruka: | 24 měsíců |
| Automatické mytí: | Ano |
| Ovládání: | Digitální |
| Počet GN: | 20x GN 2/1 |
| Typ: | Plynový |
| Vpichová sonda: | Ne |
| Vývoj páry: | Nástřikový |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Retigo je uznávaná česká společnost, která od svého založení v roce 1994 zůstává jedním z posledních nezávislých výrobců kombinovaných pecí na světě. Díky své úzké specializaci na trh s kombinovanými parními pecemi se tato firma zaměřuje na vysokou kvalitu a dostupnost svých produktů, což jí umožňuje flexibilně reagovat na potřeby svých zákazníků.
Retigo nabízí široký sortiment produktů, mezi které patří mimo jiné prémiové parní konvektomaty v šesti velikostech a třech typech - Orange Vision, Orange Plus a Blue Line. Konvektomaty řady Vision jsou navrženy tak, aby vyhovovaly specifickým potřebám různých gastro provozů, a jsou vysoce ceněny pro svůj výkon a spolehlivost.
Kromě konvektomatů nabízí Retigo také pekárenské pece Delimaster, banketové systémy a další pomocníky pro vaření a péči o zařízení, jako jsou pekárenské plechy, čisticí prostředky či olejové pistole Vision. Tyto produkty jsou navrženy tak, aby maximálně podpořily výkon kuchyně a poskytovaly vynikající výsledky.
Retigo klade velký důraz na kvalitu, spolehlivost a energetickou účinnost svých výrobků. Všechna jejich gastronomická zařízení jsou vyrobena z odolných materiálů a jsou snadno ovladatelná a udržovatelná. Společnost také poskytuje servis a podporu zákazníkům po celém světě.
Díky svému odbornému přístupu a výkonným produktům si Retigo získalo respekt a uznání v gastronomickém průmyslu. Jejich vybavení je důvěryhodným partnerem profesionálních kuchařů po celém světě, a pomáhá jim dosahovat vynikajících výsledků při přípravě jídel.