Konvektomat RETIGO Orange Vision O 1021 i PLUS + ZDARMA PODSTAVEC
Kód: H14-0961-IA-5Související produkty
Detailní popis produktu
Konvektomat RETIGO Orange Vision O 1021 i PLUS
Nový standard v gastronomické kuchyni s jednoduchým ovládáním díky 7" dotykovému displeji a Vision Controls. Obsahuje 99 programů v základní ceně a nabízí skvělý poměr cena/výkon.
Dotykové ovládání
7" dotykový displej s technologií rychlé odezvy
Injekční vývin páry
Pokročilý systém s dvoustupňovým předehřevem vody v integrovaném tepelném výměníku
Kapacita
10 x GN 2/1 pro 300 - 500 jídel
Automatické čištění
Technické parametry
Programy vaření
Funkce a vlastnosti
- Vaření/pečení přes noc – šetří čas i peníze
- Automatický start - možnost naplánovat odložený start
- Nekonečný čas vaření - uspoří čas při vaření v provozní špičce
- Regenerace/banketing - podávejte více pokrmů v kratším čase
- Nízkoteplotní vaření - nižší váhové ztráty, lepší chuť
- Obousměrný ventilátor - minimální rozdíly v barvě upečených jídel
- 7 rychlostí ventilátoru - kontrola rychlosti distribuce a cirkulace vzduchu
- Fan stop - okamžité zastavení ventilátoru brání úniku tepla a páry při otevření dveří
- Zásuvy napříč – bezpečnější a pohodlnější práce s gastronádobami
- VisionCombi software - správa programů a piktogramů ve Vašem PC, prohlížení dat HACCP
- Trojité dveřní sklo - minimální únik tepla, nízká spotřeba energie
- Robustní klika - antibakteriální materiál
- Bezpečnostní otevírání dveří - nejprve unikne pára, potom úplně otevřete
- AISI 304 a 316 nerezová ocel - speciální povrchová úprava pro delší životnost
- Odkapová dveřní vanička - zachytává kondenzát stékající ze dveří
- Dva přívody vody pro změkčenou a nezměkčenou vodu
- WSS (Systém pro úsporu vody) - vestavěný tepelný výměník zajistí velmi nízkou spotřebu vody
- Vyjímatelný držáky gastronádob s roztečí 65 mm
- USB rozhraní
- Konektivita - možnost připojení do sítě, komunikace přes internetový prohlížeč
- BCS (Systém Kontroly bojleru) - automatická kontrola bojleru
- SDS (Servisní a diagnostický systém) - automatické vyhodnocení chyb
- Kompletní záznamy provozních událostí
- Funkce Learn - uložení programu se všemi změnami během vaření
- Posledních 10 - automatické zobrazení posledních 10 varných procesů
- EcoLogic - údaje o spotřebě elektrické energie pro každý varný proces
- Taktování ventilátoru - 3 kroky k lepší rovnoměrnosti
- HACCP záznamy - analýza kritických bodů vaření
- Active Cleaning - systém automatického mytí s minimální spotřebou vody
- LAN připojení
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Injekční (nástřikové) |
|---|---|
| Záruka: | 24 měsíců |
| Automatické mytí: | Ano |
| Ovládání: | Digitální |
| Počet GN: | 10x GN 2/1 |
| Typ: | Elektrický |
| Vpichová sonda: | Ne |
| Vývoj páry: | Nástřikový |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Retigo je uznávaná česká společnost, která od svého založení v roce 1994 zůstává jedním z posledních nezávislých výrobců kombinovaných pecí na světě. Díky své úzké specializaci na trh s kombinovanými parními pecemi se tato firma zaměřuje na vysokou kvalitu a dostupnost svých produktů, což jí umožňuje flexibilně reagovat na potřeby svých zákazníků.
Retigo nabízí široký sortiment produktů, mezi které patří mimo jiné prémiové parní konvektomaty v šesti velikostech a třech typech - Orange Vision, Orange Plus a Blue Line. Konvektomaty řady Vision jsou navrženy tak, aby vyhovovaly specifickým potřebám různých gastro provozů, a jsou vysoce ceněny pro svůj výkon a spolehlivost.
Kromě konvektomatů nabízí Retigo také pekárenské pece Delimaster, banketové systémy a další pomocníky pro vaření a péči o zařízení, jako jsou pekárenské plechy, čisticí prostředky či olejové pistole Vision. Tyto produkty jsou navrženy tak, aby maximálně podpořily výkon kuchyně a poskytovaly vynikající výsledky.
Retigo klade velký důraz na kvalitu, spolehlivost a energetickou účinnost svých výrobků. Všechna jejich gastronomická zařízení jsou vyrobena z odolných materiálů a jsou snadno ovladatelná a udržovatelná. Společnost také poskytuje servis a podporu zákazníkům po celém světě.
Díky svému odbornému přístupu a výkonným produktům si Retigo získalo respekt a uznání v gastronomickém průmyslu. Jejich vybavení je důvěryhodným partnerem profesionálních kuchařů po celém světě, a pomáhá jim dosahovat vynikajících výsledků při přípravě jídel.