Konvektomat Retigo Evolution ONE 1011 i + ZDARMA PODSTAVEC
Kód: 303O1Související produkty
Detailní popis produktu
Technická data:
- energie: elektřina
- vyvíječ páry: TrueSteam nástřik (injekční)
- kapacita: 10x GN 1/1
- kapacita jídel na výdej: 151-250
- rozteč zásuvů: 70 mm
- rozměr (šxhxv): 932 x 1082 x 894 mm
- hmotnost: 144 kg
- celkový příkon: 18,7 kW
- tepelný příkon: 18 kW
- jištění: 32 A
- napětí: 3N~/400V/50-60 Hz
- přípojka vody/odpadu: G 3/4" / 50 mm
- hlučnost: do 70 dB
- teplota: 30-260°C
Výbava:
Více rychlostí ventilátoru: přesné řízení nastavení proudění vzduchu, vhodné pro všechny durhy pokrmů, bezpečnostní brzda při otevírání dveří
Elektronicky ovládaná klapka: optimalizované odvlhčování, křupavější na povrchu, dozlatova upečeno, nižší energetické ztráty
1bodová teplotní sonda: přesná kontrola teploty jádra potraviny, perfektní výsledky, dodržování hygienických předpisů
Lehkost i při plném nasazení:
Programy/kroky: Maximální počet programů / kroků v programu 99/9.
ErgoFit: Ergonomický design. Až o 39 % menší svalová zátěž. Zdravější pohyb při práci. Nižší riziko úrazu a bolesti zad.
Bleskové ovládání: Rychlé a intuitivní rozhraní. Blesková odezva. Šetří čas a nervy personálu.
Panoramatické dveře: Široký průhled dveřmi. Výsledky pod dohledem. Bez nutnosti otevírání dveří. Skvělé pro otevřené kuchyně.
Zisk pod kontrolou:
Evo mytí: Automatické čištění. Cenově výhodné. Oplachuje, odvápňuje a chrání. Obsahuje antikorozní látky.
Dynamické proudění: Rovnoměrnější vaření, zvýšená kapacita, více prostoru mezi zásuvy
Jistota pod tlakem:
Odolná konstrukce: Minimum plastových dílů. Bezspárová komora z prvotřídní nerez oceli AISI 316L. Maximální hygiena.
LED osvětlení komory: Jasné osvětlení. V reálných barvách. Pro skvělý přehled. Testováno pro dlouhou životnost.
Integrovaný odlučovač tuku: Minimalizuje zápach kouře a spáleného tuku. Čistší prostředí pro vaření. Ideální pro otevřené kuchyně.
HACCP záznamy: Okamžité záznamy kritických bodů. Snadný přístup. Prokazuje dodržování hygienických předpisů.
Volitelné vybavení za příplatek:
- bezpečnostní otevírání dveří ve dvou krocích - 1.720,- bez DPH
- samonavíjecí sprcha - vizuálně přitažlivé a prostorově úsporné - 11.400,- bez DPH
- opačné otevírání dveří - tuto konfiguraci je nutné uvést již při objednávce jako úpravu přímo z výroby. Ovládací panel zůstává v obou případech na levé straně - 11.990,- bez DPH
- ruční sprcha - Trvanlivé řešení bez pružinového mechanismu - 8.580,- bez DPH
- kapacita 8x 400x600 mm (volitelné)
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Konvektomat Retigo Evolution ONE |
|---|---|
| Záruka: | 12 měsíců |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Retigo je uznávaná česká společnost, která od svého založení v roce 1994 zůstává jedním z posledních nezávislých výrobců kombinovaných pecí na světě. Díky své úzké specializaci na trh s kombinovanými parními pecemi se tato firma zaměřuje na vysokou kvalitu a dostupnost svých produktů, což jí umožňuje flexibilně reagovat na potřeby svých zákazníků.
Retigo nabízí široký sortiment produktů, mezi které patří mimo jiné prémiové parní konvektomaty v šesti velikostech a třech typech - Orange Vision, Orange Plus a Blue Line. Konvektomaty řady Vision jsou navrženy tak, aby vyhovovaly specifickým potřebám různých gastro provozů, a jsou vysoce ceněny pro svůj výkon a spolehlivost.
Kromě konvektomatů nabízí Retigo také pekárenské pece Delimaster, banketové systémy a další pomocníky pro vaření a péči o zařízení, jako jsou pekárenské plechy, čisticí prostředky či olejové pistole Vision. Tyto produkty jsou navrženy tak, aby maximálně podpořily výkon kuchyně a poskytovaly vynikající výsledky.
Retigo klade velký důraz na kvalitu, spolehlivost a energetickou účinnost svých výrobků. Všechna jejich gastronomická zařízení jsou vyrobena z odolných materiálů a jsou snadno ovladatelná a udržovatelná. Společnost také poskytuje servis a podporu zákazníkům po celém světě.
Díky svému odbornému přístupu a výkonným produktům si Retigo získalo respekt a uznání v gastronomickém průmyslu. Jejich vybavení je důvěryhodným partnerem profesionálních kuchařů po celém světě, a pomáhá jim dosahovat vynikajících výsledků při přípravě jídel.