Konvektomat RETIGO Blue Vision B 1221 b + ZDARMA změkčovač vody MS 1500 automatický
Kód: H14-0402-IASouvisející produkty
Detailní popis produktu
Konvektomat RETIGO Blue Vision B 1221 b
Profesionální konvektomat s kapacitou 12 × GN 2/1 vybavený dotykový displej, pokročilými funkcemi pro moderní gastronomii a systémem automatické regulace vlhkosti. V balení je zdarma změkčovač vody MS 1500 automatický.
Pokročilý systém vývinu páry
Dvoustupňový předehřev vody v integrovaném tepelném výměníku zajistí skvělé výsledky vaření v páře a optimální kontrolu vlhkosti při všech teplotách.
Flexibilní vaření
Horký vzduch, kombinovaný režim, vaření v páře, bio vaření a speciální programy jako sous-vide, sušení, sterilizace, konfitování a uzení.
Inteligentní ovládání
8" dotykový displej, MyVision menu, Easy Cooking pro doporučení technologie a multitasking umožňující práci s displejem během vaření.
Bezpečnost a kvalita
Trojité dveřní sklo, bezpečnostní otevírání s postupným unikáním páry, AISI 304 a 316 nerezová ocel se speciální povrchovou úpravou.
Úspora energií a vody
WSS systém s vestavěným tepelným výměníkem minimalizuje spotřebu vody, AHC automatická regulace vlhkosti a EcoLogic monitoring spotřeby energie.
Technické parametry
Programy vaření
Horký vzduch: 30 – 300 °C
Kombinovaný režim: 30 – 300 °C
Vaření v páře: 30 – 130 °C
Bio vaření: 30 – 98 °C
Sous-vide, Sušení, Sterilizace, Konfitování, Uzení: Speciální programy pro moderní gastronomii
Programy/kroky: 1000/20
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Konvektomat Retigo Blue Vision |
|---|---|
| Záruka: | 24 měsíců |
| Ovládání: | Digitální |
| Počet GN: | 12x GN 2/1 |
| Typ: | Elektrický |
| Vývoj páry: | Bojlerový |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Retigo je uznávaná česká společnost, která od svého založení v roce 1994 zůstává jedním z posledních nezávislých výrobců kombinovaných pecí na světě. Díky své úzké specializaci na trh s kombinovanými parními pecemi se tato firma zaměřuje na vysokou kvalitu a dostupnost svých produktů, což jí umožňuje flexibilně reagovat na potřeby svých zákazníků.
Retigo nabízí široký sortiment produktů, mezi které patří mimo jiné prémiové parní konvektomaty v šesti velikostech a třech typech - Orange Vision, Orange Plus a Blue Line. Konvektomaty řady Vision jsou navrženy tak, aby vyhovovaly specifickým potřebám různých gastro provozů, a jsou vysoce ceněny pro svůj výkon a spolehlivost.
Kromě konvektomatů nabízí Retigo také pekárenské pece Delimaster, banketové systémy a další pomocníky pro vaření a péči o zařízení, jako jsou pekárenské plechy, čisticí prostředky či olejové pistole Vision. Tyto produkty jsou navrženy tak, aby maximálně podpořily výkon kuchyně a poskytovaly vynikající výsledky.
Retigo klade velký důraz na kvalitu, spolehlivost a energetickou účinnost svých výrobků. Všechna jejich gastronomická zařízení jsou vyrobena z odolných materiálů a jsou snadno ovladatelná a udržovatelná. Společnost také poskytuje servis a podporu zákazníkům po celém světě.
Díky svému odbornému přístupu a výkonným produktům si Retigo získalo respekt a uznání v gastronomickém průmyslu. Jejich vybavení je důvěryhodným partnerem profesionálních kuchařů po celém světě, a pomáhá jim dosahovat vynikajících výsledků při přípravě jídel.