Matfer Bourgeat
Matfer Bourgeat, uznávaná francouzská firma s více jak dvoustoletou historií, je ve světě gastronomie známá jako výrobce a distributor prvotřídního kulinářského vybavení. Svými produkty oslovuje nejen špičkové kuchaře a cukráře, ale i kulinářské nadšence na celém světě.
V sortimentu Matfer Bourgeat naleznete vše od kvalitního nádobí, přes různé druhy nástrojů, až po potřeby pro pečení a cukrářské nástroje. Mezi hlavní produktové řady patří "Bourgeat Excellence Cookware", nabízející nerezové nádobí, a "Matfer Black Steel", známá pro pánve z uhlíkové oceli s výbornými vlastnostmi tepelné vodivosti. Společnost rovněž vyniká výrobou profesionálních nástrojů z kompozitního materiálu Exoglass v rámci řady "Matfer Exoglass Utensils".
Matfer Bourgeat je zárukou kvality, dlouhé životnosti a inovace. Jejich produkty jsou vytvářeny s ohledem na náročné požadavky profesionálních kuchyní, s použitím prvotřídních materiálů a pokročilých výrobních technik. Společnost je také známá svým závazkem k udržitelnosti a ekologicky šetrným výrobním procesům.
Řazení produktů
Výpis produktů
Nerezová šlehací metla pro dokonalé našlehání omáček a krémů.
Spodní a horní ohřev pracovní stanice pro porcování, krájení a udržování teploty +63°C. Včetně hygienického bezpečnostního zákrytu.
Vodní ohřevná lázeň (bain-marie) se dvěma samostatnými kotlíky objemu 4 ltr., bez podstavce pro zapuštění do desky stolu.
Vodní ohřevná lázeň (bain-marie) s odklopným víkem bez podstavce pro zapuštění do desky stolu.
Vodní ohřevná lázeň (bain-marie) s rolovacím víkem bez podstavce pro zapuštění do desky stolu.
Stohovatelná podstavná konstrukce základny pro všechny chafingy modelové řady Modulo.
Výdejní podnos Bourgeat s chladící vložkou, hygienickým děleným víkem a nerezovým servírovacím platem GN1/1. Určeno pro samoobslužný výdej při snídaních v hotelech formou...
Pro snadné a bezpečné uchopení horkých gastronádob.
Profesionální pánev hliníková s keramickým povrchem průměru 20 cm na všechny druhy ohřevu mimo INDUKCE.
Pánev hliníková s nepřilnavým povrchem 40 cm.
Pánev hliníková s nepřilnavým povrchem 32 cm.
Pánev hliníková s nepřilnavým povrchem 20 cm.