Trouba konvekční PF8004D - digitální ovládání
Kód: PF8004DDetailní popis produktu
Trouba konvekční PF8004D - digitální ovládání
Profesionální konvekční trouba od italského výrobce PIRON z řady CABOTO, vhodná k rozmrazování, pečení pečiva, masa, pizzy a dalších pokrmů. Určeno k intenzivnímu používání s digitálním ovládáním a bohatými funkcemi pro profesionální provoz.
Klíčové vlastnosti
Varná komora z vysoce odolné nerez oceli AISI 304 s oblými rohy pro maximální hygienu a usnadnění čištění. Dveře z dvojitého tvrzeného skla se vzduchovou mezerou s halogenovým osvětlením. Kvalitní tepelná izolace celonerezového provedení zajišťuje efektivní provoz.
Digitální ovládání
Tlačítkový displej s možností uložení až 99 receptů pro jednoduché a přesné ovládání.
Předehřívání a teplota
Funkce předehřívání do 260 °C s regulací teploty v rozsahu 30–260 °C.
Regulace vlhkosti a páry
Regulace vlhkosti od 10–70 % a manuální vstřikování páry zkracuje dobu pečení a zabraňuje vysušení pokrmů.
Kapacita a flexibilita
4 vsuvy o rozměru 600 x 400 mm s roztečí 75 mm. Možnost zpětného proudění vzduchu a připojení na vodu.
Technické parametry
Pozn.: Trouba je dodávána na 230 V nebo 400 V – nutno upřesnit při objednání.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Konvekční trouby |
|---|---|
| Záruka: | 12 měsíců |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.