Pekařská pec UNOX XEFR-04EU-ETDV Rossella TOUCH + ZDARMA 4xplech TG405
Kód: XEFR-04EU-ETDVSouvisející produkty
Detailní popis produktu
Pekařská pec UNOX XEFR-04EU-ETDV Rossella TOUCH + ZDARMA 4×plech TG405
Profesionální konvekční pec řady BAKERLUX SHOP.Pro s dotykovým ovládáním, kapacitou 4× 600×400 mm a sadou pokročilých technologií pro přesné řízení pečení, vlhkosti a distribuce vzduchu. Součástí nabídky jsou 4 plechy TG405 zdarma.
Záruka LONG.Life4 a připojení k internetu
Pece BAKERLUX SHOP.Pro umožňují prodloužení záruky na náhradní díly až na 4 roky nebo 10 000 provozních hodin a na výkon práce spojené s opravou až na 2 roky nebo 10 000 provozních hodin. Aktivace záruky LONG.Life4 vyžaduje připojení pece k internetu prostřednictvím kabelu Ethernet (sada XEC011 za 8 690,- bez DPH) nebo Wi-Fi (sada XEC012 za 11 290,- bez DPH). Připojení k internetu dále umožňuje vzdálené monitorování skutečného využití pece a programování zařízení na různých pobočkách přímo z počítače či mobilního telefonu.
AIR.Plus technologie
Ventilátory s reverzním chodem a 2 manuálně nastavitelné rychlosti ventilátoru zajišťují rovnoměrnou distribuci horkého vzduchu v komoře.
DRY.Plus a STEAM.Plus technologie
Odvod vlhkosti z pečící komory a kombinovaný režim konvekčního pečení a páry s nastavením 20–40–60–80–100 %.
Data Driven Cooking technologie
Shromažďuje data, zpracovává informace, analyzuje způsob využití zařízení a navrhuje jeho optimalizaci na základě reálných hodnot.
Protek.SAFE™ technologie
Maximální tepelná efektivita a bezpečnost. Brzda motoru omezuje únik tepla při otevření dveří.
Technické parametry
Pečící režimy a programy
Pečící režimy
- Konvenční pečení s nastavitelnou teplotou
- Maximální teplota předehřátí 260 °C
- Kombinovaný režim konvekčního pečení a páry 48 °C až 260 °C
Pokročilé a automatické nastavení pečících programů
- 9 kroků pečení
- Programy: 99
- Možnost přiřazení názvu a obrázku uloženým programům
- Možnost uložit název receptu
Pomocné funkce
- Teplota předehřátí až na 260 °C manuálně nastavitelná pro každý program zvlášť
- Zobrazení časového odpočtu pro dokončení zvoleného pečícího programu
- Kontinuální režim «INF»
- Zobrazení nominální a skutečné doby pečení, teploty uvnitř komory, vlhkosti a rychlosti otáček ventilátorů
- Nastavitelné zobrazení teploty v °C nebo °F
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Rossella & Elena 600x400 |
|---|---|
| Záruka: | 12 měsíců |
| Napětí: | 400 V |
| Počet plechů: | 4x (600 x 400) |
| Příkon: | 6,9 kW |
| Přívod na vodu: | ano |
| Typ: | Elektrický |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
UNOX vám nabízí možnost prodloužení záruky na náhradní díly až na 4 roky nebo na 10.000 provozních hodin. Program LONG.Life4 je hmatatelným důkazem kvality a spolehlivosti konvektomatů řady CHEFTOP MIND.Maps™ a pecí řady BAKERTOP MIND.Maps™. Aktivace záruky LONG.Life4™ je velmi snadná. Stačí propojit konvektomat CHEFTOP MIND.
Maps ONE™ či pec BAKERTOP MIND. Maps ONE™ prostřednictvím příslušného internetového rozhraní a zaregistrovat ho na internetových stránkách společnosti Unox. Verze konvektomatu/pece PLUS má v sobě již zabudovaný systém pro připojení k internetu (ethernet) a umožňuje tedy registraci provést přímo skrze ovládací panel.