Pekařská pec UNOX XEFR-04EU-ETDP Rossella TOUCH + ZDARMA 4xplech TG405
Kód: XEFR-04EU-ETDPSouvisející produkty
Detailní popis produktu
Pekařská pec UNOX XEFR-04EU-ETDP Rossella TOUCH + ZDARMA 4× plech TG405
Profesionální pekařská pec z řady BAKERLUX SHOP.Pro s kapacitou 4× 600×400 mm, verzí ETDP vybavenou čerpadlem a dotykovým ovládáním — s možností připojení k internetu pro vzdálenou správu a monitorování zařízení.
BAKERLUX SHOP.Pro & záruka LONG.Life4
Řada BAKERLUX SHOP.Pro nabízí možnost prodloužení záruky na náhradní díly až na 4 roky nebo 10.000 provozních hodin a na výkon práce spojené s opravou až na 2 roky nebo 10.000 provozních hodin. Aktivace záruky LONG.Life4 je velmi snadná — stačí připojit pec k internetu prostřednictvím kabelu Ethernet (LAN) nebo Wi-Fi. Připojení umožňuje také monitorovat skutečné využití pece a programovat zařízení na různých pobočkách přímo z počítače či mobilního telefonu.
AIR.Plus technologie
Ventilátory s reverzním chodem a 2 manuálně nastavitelné rychlosti ventilátoru pro rovnoměrnou distribuci horkého vzduchu v komoře.
DRY.Plus & STEAM.Plus technologie
Odvod vlhkosti z pečící komory (DRY.Plus) a kombinovaný režim konvekčního pečení a páry s nastavením 20–40–60–80–100 % (STEAM.Plus).
Protek.SAFE™ technologie
Maximální tepelná efektivita a bezpečnost. Brzda motoru omezuje únik tepla při otevření dveří.
MAXI.LINK technologie
Umožňuje zapojení zařízení do sestavy na sebe.
Volitelné příslušenství
- Sada pro Ethernet připojení XEC011 — 8.690,- bez DPH
- Sada pro Wi-Fi připojení XEC012 — 11.290,- bez DPH
- Upravená rozteč postranních vsunů: ROSELLA 3 vsuny 600x400 — rozteč: 100 mm za příplatek 6.960,- bez DPH
Technické parametry
Pečící režimy
- Konvenční pečení s nastavitelnou teplotou
- Maximální teplota předehřátí 260°C
- Kombinovaný režim konvekčního pečení a páry 48°C až 260°C
Pokročilé a automatické nastavení pečících programů
- 9 kroků pečení
- Programy: 99
- Programy: možnost přiřazení názvu a obrázku uloženým programům
- Programy: možnost uložit název receptu
- Data Driven Cooking technologie: shromažďují data, zpracovává informace, analyzuje způsob využití zařízení a navrhuje jeho optimalizaci na základě reálných hodnot
Pomocné funkce
- Teplota předehřátí až na 260°C manuálně nastavitelná pro každý program zvlášť
- Zobrazení časového odpočtu pro dokončení zvoleného pečícího programu
- Kontinuální režim «INF»
- Zobrazení nominální a skutečné doby pečení, teploty uvnitř komory, vlhkosti a rychlosti otáček ventilátorů
- Nastavitelné zobrazení teploty v °C nebo °F
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Rossella & Elena 600x400 |
|---|---|
| Záruka: | 12 měsíců |
| Napětí: | 400 V |
| Počet plechů: | 4x (600 x 400) |
| Příkon: | 6,9 kW |
| Přívod na vodu: | ano |
| Typ: | Elektrický |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
UNOX vám nabízí možnost prodloužení záruky na náhradní díly až na 4 roky nebo na 10.000 provozních hodin. Program LONG.Life4 je hmatatelným důkazem kvality a spolehlivosti konvektomatů řady CHEFTOP MIND.Maps™ a pecí řady BAKERTOP MIND.Maps™. Aktivace záruky LONG.Life4™ je velmi snadná. Stačí propojit konvektomat CHEFTOP MIND.
Maps ONE™ či pec BAKERTOP MIND. Maps ONE™ prostřednictvím příslušného internetového rozhraní a zaregistrovat ho na internetových stránkách společnosti Unox. Verze konvektomatu/pece PLUS má v sobě již zabudovaný systém pro připojení k internetu (ethernet) a umožňuje tedy registraci provést přímo skrze ovládací panel.