Pekařská pec UNOX XEFR-04EU-ELDV Rossella + ZDARMA 4xplech TG405

Kód: XEFR-04EU-ELDV

Doporučujeme Italská výroba 🇮🇹 Doprava zdarma

3 hodnocení

Značka: Unox

62 245 Kč –14 %

62 245 Kč –14 % 53 490 Kč 64 723 Kč včetně DPH

Na objednávku (expedice 3-7 týdnů)

Zdarma od nás dostanete

+ Hliníkový plech BAKE TG 405 Unox 600 x 400 mm - 4ks v hodnotě 2 910 Kč

Pekařská pec UNOX XEFR-04EU-ELDV Rossella + ZDARMA 4xplech TG405 verze LED jsou první odpovědí na potřebu snadno ovladatelné pekařské pece, která vám umožňuje přidat vlhkost během cyklu pečení, a také snížit rychlost proudění vzduchu pro pečení produktů, jako jsou mražené chlebové bochníky nebo mražené cukrářské výrobky na bázi listového těsta a také kynutá, litá a odpalovaná těsta.

Detailní informace

Italská výroba 🇮🇹 Doprava zdarma

3 230 Kč –10 %

Filtrační systém Bakery.Pure XHC010

Na objednávku (expedice 14-30 dnů)

3 515 Kč včetně DPH

2 905 Kč

Bakery.Pure XHC010 - umožňuje filtrovat až 1000 litrů vody (v závislosti na tvrdosti vody). V případě použití v kombinaci s LINEMISS je nutné přikoupit redukci JG 8-10 mm KEL1055A

Kód: XHC010

Italská výroba 🇮🇹 Doprava zdarma

50 400 Kč –14 %

Kynárna s boilerem XEKPT-10EU-B

Na objednávku (expedice 3-7 týdnů)

51 897 Kč včetně DPH

42 890 Kč

Kynárna XEKPT-10EU-B s extra rychlým generátorem páry a přesnější kontrolou teploty.

Kód: XEKPT-10EU-B

Italská výroba 🇮🇹 Doprava zdarma

48 135 Kč –14 %

Kynárna s boilerem XEKPT-08EU-B

Na objednávku (expedice 3-7 týdnů)

49 598 Kč včetně DPH

40 990 Kč

Kynárna XEKPT-08EU-B s extra rychlým generátorem páry a přesnější kontrolou teploty.

Kód: XEKPT-08EU-B

Italská výroba 🇮🇹 Doprava zdarma

64 010 Kč –14 %

Statická pec DECK SHOP.Pro, kapacita 1x 600x400 XEKDT-01EU-D

Na objednávku (expedice 3-7 týdnů)

66 538 Kč včetně DPH

54 990 Kč

Statická pec DECK SHOP.Pro, kapacita 1x 600x400 - Vám umožňuje péci v tradiční statické peci uvnitř moderního systému. Rychlý přenos tepla pro zkrácení doby pečení a vysoká...

Kód: XEKDT-01EU-D

Italská výroba 🇮🇹 Doprava zdarma

3 755 Kč –10 %

Hliníkový rovný plech FAKIRO Unox TG 440 600 x 400 mm

Na objednávku (expedice 14-30 dnů)

4 078 Kč včetně DPH

3 370 Kč

Rovný plech FAKIRO od italského výrobce UNOX s nepřilnavým povrchem TG 440 o rozměru 600 x 400 x 13 mm. Rovný plech s nepřilnavým povrchem pro dvojí použití: hladký povrch pro...

Kód: TG440

Italská výroba 🇮🇹

1 365 Kč –10 %

Nepřilnavý hliníkový plech TG 460 600 x 400 mm

Na objednávku (expedice 14-30 dnů)

1 482 Kč včetně DPH

1 225 Kč

Nepřilnavý hliníkový plech BAKE.BLACK TG 460 od italského výrobce UNOX. Plech o rozměru 600 x 400 x 15,5 mm.

Kód: TG460

Italská výroba 🇮🇹 Doprava zdarma

5 800 Kč –10 %

Rovný plech Fakiro Grill Unox TG 465 600 x 400 mm

Na objednávku (expedice 14-30 dnů)

6 316 Kč včetně DPH

5 220 Kč

Plech Fakiro Grill TG465 od italského výrobce Unox o rozměru 600 x 400 x 13 mm. Rovný plech s nepřilnavým povrchem pro dvojí použití: hladký povrch pro pečení/pražení a...

Kód: TG465

Italská výroba 🇮🇹

710 Kč –10 %

Sada pro redukci přívodu vzduchu Unox XUC 156

Na objednávku (expedice 14-30 dnů)

768 Kč včetně DPH

635 Kč

Sada pro redukci přívodu vzduchu Unox XUC156 obsahuje jeden disk.

Kód: XUC156

Doporučujeme Italská výroba 🇮🇹

630 Kč –10 %

Rovný chromovaný rošt CHROMO.GRID GRP 405 Unox 600 x 400 mm

Na objednávku (expedice 14-30 dnů)

684 Kč včetně DPH

565 Kč

Rovný chromovaný rošt CHROMO.GRID GRP 405 od italského výrobce UNOX s rozměrem 600 x 400 x 8,5 mm.

Kód: GRP405

Italská výroba 🇮🇹

1 210 Kč –10 %

Perforovaný plech potažený silikonem FORO.SILICO TG 415 UNOX 600 x 400 mm

Na objednávku (expedice 14-30 dnů)

1 307 Kč včetně DPH

1 080 Kč

Perforovaný plech potažený silikonem FORO.SILICO TG 415 od italského výrobce UNOX. Plech o rozměru 600 x 400 x 15 mm pro přípravu cukrářských a pekařských výrobků.

Kód: TG415

Italská výroba 🇮🇹

1 315 Kč –10 %

Perforovaný hliníkový plech pro přípravu předpečených baget FORO.BAGUETTE TG 445 Unox 600 x 400 mm

Na objednávku (expedice 14-30 dnů)

1 428 Kč včetně DPH

1 180 Kč

Perforovaný hliníkový plech pro přípravu předpečených baget FORO.BAGUETTE TG 445 od italského výrobce Unox o rozměru 600 x 400 x 34 mm. Je ideální pro mražené bagety a...

Kód: TG445

Doporučujeme Italská výroba 🇮🇹

935 Kč –10 %

Perforovaný hliníkový plech FORO.BAKE Unox TG 410 600 x 400 mm

Skladem

1 016 Kč včetně DPH

840 Kč

Perforovaný hliníkový plech FORO.BAKE, Unox TG 410 o rozměru 600 x 400 x 15 mm pro přípravu cukrářských a pekárenských produktů. Ideální pro křehké těsto, dortové...

Kód: TG410

hlinikovy plech bake tg 405 unox 600 x 400 mm 4ks

Italská výroba 🇮🇹 Doprava zdarma

3 240 Kč –10 %

Hliníkový plech BAKE TG 405 Unox 600 x 400 mm - 4ks

Skladem

3 521 Kč včetně DPH

2 910 Kč

Hliníkový plech BAKE TG 405 od iatlského výrobce UNOX. Rozměr plechu 600 x 400 x 15 mm.

Kód: TG405-4

Italská výroba 🇮🇹

1 185 Kč –10 %

Nerezový plech potažený silikonem BAKE.SILICO TG 416, UNOX 600 x 400 mm

Na objednávku (expedice 14-30 dnů)

1 283 Kč včetně DPH

1 060 Kč

Perforovaný plech potažený silikonem BAKE.SILICO TG 416 od italského výrobce UNOX. Perforovaný plech potažený silikonem o rozměru 600 x 400 x 9 mm pro přípravu cukrářských a...

Kód: TG416

Doporučujeme Italská výroba 🇮🇹

2 020 Kč –29 %

Plech z nerezové oceli STEEL BAKE TG 450 Unox 600 x 400 mm

Skladem

1 712 Kč včetně DPH

1 415 Kč

Plech z nerezové oceli STEEL.BAKE od italského výrobce UNOX. Rozměr plechu 600 x 400 x 20 mm.

Kód: TG450

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

Pekařská pec UNOX XEFR-04EU-ELDV Rossella + ZDARMA 4x plech TG405

Elektrická konvekční pec UNOX Rossella s kapacitou 4× 600×400 mm kombinuje pokročilé technologie distribuce vzduchu, řízené páry a tepelné bezpečnosti pro profesionální pečení s až 99 uloženými programy.

AIR.Plus technologie

Ventilátory s reverzním chodem a 2 manuálně nastavitelné rychlosti ventilátoru pro rovnoměrnou distribuci horkého vzduchu v komoře.

DRY.Plus technologie

Odvod vlhkosti z pečící komory pro přesné řízení klimatu při každém pečícím procesu.

STEAM.Plus technologie

Kombinovaný režim konvekčního pečení a páry s nastavením vlhkosti 20–40–60–80–100 %.

Protek.SAFE™ technologie

Maximální tepelná efektivita a bezpečnost; brzda motoru omezující únik tepla při otevření dveří.

Technické parametry

Kapacita	4× 600×400
Otevírání dveří	shora dolů (manuálně vertikálně)
Typ uzavírání	manuální
Rozteč vsunů	75 mm
Elektrický příkon	6,9 kW
Napětí / frekvence	400 V / 50–60 Hz
Rozměry (š × h × v)	800 × 811 × 500 mm
Hmotnost	57 kg
Plechy	nejsou součástí
Mytí	nemá
Přívod odpadu	nemá
Přívod na vodu	má
Vsuny	chromovaná ocel (modely ELENA a ROSSELLA)
Těsnění ovládacího panelu	IPX4 – zabraňuje pronikání páry do elektronické desky
Bezpečnostní termostat	ano
Sestava / propojení	MAXI.LINK technologie – umožňuje zapojení zařízení do sestavy na sebe
Možnosti příplatku	Upravená rozteč postranních vsunů: ROSSELLA 3 vsuny 600×400, rozteč 100 mm – za příplatek 6 960,– Kč bez DPH

Pečící režimy a programy

Pečící režimy:

Konvenční pečení s nastavitelnou teplotou 30 °C až 260 °C
Maximální teplota předehřátí 260 °C
Kombinovaný režim konvekčního pečení a páry 48 °C až 260 °C

Pokročilé a automatické nastavení pečících programů:

3 kroky pečení
Rychlé programy: 12
Programy: 99

Pomocné funkce:

Teplota předehřátí až na 260 °C manuálně nastavitelná pro každý program zvlášť
Zobrazení časového odpočtu pro dokončení zvoleného pečícího programu
Kontinuální režim «INF»
Zobrazení nominální a skutečné doby pečení, teploty uvnitř komory, vlhkosti a rychlosti otáček ventilátorů
Nastavitelné zobrazení teploty v °C nebo °F

Doplňkové parametry

Kategorie:	Pekařské pece Unox
Záruka:	12 měsíců
Napětí:	400 V
Počet plechů:	4x (600 x 400)
Příkon:	6,9 kW
Přívod na vodu:	ano
Typ:	Elektrický

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

UNOX vám nabízí možnost prodloužení záruky na náhradní díly až na 4 roky nebo na 10.000 provozních hodin. Program LONG.Life4 je hmatatelným důkazem kvality a spolehlivosti konvektomatů řady CHEFTOP MIND.Maps™ a pecí řady BAKERTOP MIND.Maps™. Aktivace záruky LONG.Life4™ je velmi snadná. Stačí propojit konvektomat CHEFTOP MIND.

Maps ONE™ či pec BAKERTOP MIND. Maps ONE™ prostřednictvím příslušného internetového rozhraní a zaregistrovat ho na internetových stránkách společnosti Unox. Verze konvektomatu/pece PLUS má v sobě již zabudovaný systém pro připojení k internetu (ethernet) a umožňuje tedy registraci provést přímo skrze ovládací panel.

Pekařská pec UNOX XEFR-04EU-ELDV Rossella + ZDARMA 4xplech TG405

Detailní popis produktu

Pekařská pec UNOX XEFR-04EU-ELDV Rossella + ZDARMA 4x plech TG405

AIR.Plus technologie

DRY.Plus technologie

STEAM.Plus technologie

Protek.SAFE™ technologie

Technické parametry

Pečící režimy a programy

Doplňkové parametry

Diskuze

Bezpečnostní kontrola

Informace pro vás

Pekařská pec UNOX XEFR-04EU-ELDV Rossella + ZDARMA 4xplech TG405

Související produkty

Detailní popis produktu

Pekařská pec UNOX XEFR-04EU-ELDV Rossella + ZDARMA 4x plech TG405

AIR.Plus technologie

DRY.Plus technologie

STEAM.Plus technologie

Protek.SAFE™ technologie

Technické parametry

Pečící režimy a programy

Doplňkové parametry

Diskuze

Bezpečnostní kontrola