Pekařská pec UNOX XEFR-03EU-ETRV Elena.Matic TOUCH + ZDARMA redukce vzduchu XUC156
Kód: XEFR-03EU-ETRVSouvisející produkty
Detailní popis produktu
Pekářská pec UNOX XEFR-03EU-ETRV Elena.Matic TOUCH
Hmatatelný důkaz kvality a spolehlivosti řady BAKERLUX SHOP.Pro — pec s automatickým bočním otvíráním dveří (MATIC), dotykové ovládání a možností připojení k internetu pro vzdálený monitoring a správu zařízení.
Záruka LONG.Life4 — až 4 roky nebo 10 000 provozních hodin
Možnost prodloužení záruky na náhradní díly až na 4 roky nebo 10 000 provozních hodin a na výkon práce spojené s opravou až na 2 roky nebo 10 000 provozních hodin. Aktivace záruky LONG.Life4 vyžaduje připojení pece k internetu prostřednictvím kabelu Ethernet (LAN) nebo Wi-Fi.
AIR.Plus technologie
2 manuálně nastavitelné rychlosti ventilátoru a ventilátory s reverzním chodem pro rovnoměrnou distribuci horkého vzduchu v komoře.
DRY.Plus & STEAM.Plus technologie
Odvod vlhkosti z pečící komory (DRY.Plus) a kombinovaný režim konvekčního pečení a páry s nastavením 20–40–60–80–100 % (STEAM.Plus).
Data Driven Cooking technologie
Shromažďuje data, zpracovává informace, analyzuje využití zařízení a navrhuje jeho optimalizaci na základě reálných hodnot.
Protek.SAFE™ technologie
Maximální tepelná efektivita a bezpečnost. Brzda ventilátoru omezující únik tepla při otevření dveří.
Výbava a příslušenství
- ZDARMA: redukce vzduchu XUC156
- Sada pro Ethernet připojení XEC011 — 8 690,- bez DPH
- Sada pro Wi-Fi připojení XEC012 — 11 290,- bez DPH
Technické parametry
Pečící režimy a programy
Pečící režimy:
- Konvenční pečení s nastavitelnou teplotou 30° až 260°C
- Maximální teplota předehřátí 260°C
- Kombinovaný režim konvekčního pečení a páry 48°C a 260°C
Pokročilé nastavení programů:
- 9 kroků pečení
- Programy: 99
- Možnost přiřazení názvu a obrázku uloženým programům
- Možnost uložit název receptu
Pomocné funkce:
- Teplota předehřátí až na 260°C manuálně nastavitelná pro každý program zvlášť
- Zobrazení časového odpočtu pro dokončení zvoleného pečícího programu
- Kontinuální režim «INF»
- Zobrazení nominální a skutečné doby pečení, teploty uvnitř komory, vlhkosti a rychlosti otáček ventilátorů
- Nastavitelné zobrazení teploty v °C nebo °F
- Automatické otevírání dveří zprava doleva; otevírání zleva doprava za příplatek 4 240,- bez DPH
Technické detaily:
- Vsuny z chromované oceli (pouze u modelů ELENA a ROSSELLA)
- Těsnění ovládacího panelu zabraňuje pronikání páry do elektronické desky (IPX4)
- Nízká hmotnost — robustní konstrukce využívající moderní materiály
- Bezpečnostní termostat
- Otevíratelné vnitřní sklo pro snadnou údržbu (pouze u modelů s otevíráním dveří zprava doleva)
- Kontaktní dveřní spínač
- MAXI.LINK technologie: umožňuje zapojení zařízení do sestavy na sebe
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Rossella & Elena 600x400 |
|---|---|
| Záruka: | 12 měsíců |
| Napětí: | 230 V |
| Počet plechů: | 3x (600 x 400) |
| Příkon: | 3,5 kW |
| Přívod na vodu: | ano |
| Typ: | Elektrický |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
UNOX vám nabízí možnost prodloužení záruky na náhradní díly až na 4 roky nebo na 10.000 provozních hodin. Program LONG.Life4 je hmatatelným důkazem kvality a spolehlivosti konvektomatů řady CHEFTOP MIND.Maps™ a pecí řady BAKERTOP MIND.Maps™. Aktivace záruky LONG.Life4™ je velmi snadná. Stačí propojit konvektomat CHEFTOP MIND.
Maps ONE™ či pec BAKERTOP MIND. Maps ONE™ prostřednictvím příslušného internetového rozhraní a zaregistrovat ho na internetových stránkách společnosti Unox. Verze konvektomatu/pece PLUS má v sobě již zabudovaný systém pro připojení k internetu (ethernet) a umožňuje tedy registraci provést přímo skrze ovládací panel.