Pekařská pec UNOX XEFR-03EU-ELDP Elena LED + ZDARMA redukce vzduchu XUC156

Kód: XEFR-03EU-ELDP

Italská výroba 🇮🇹 Doprava zdarma

1 hodnocení

Značka: Unox

49 145 Kč –14 %

49 145 Kč –14 % 41 790 Kč 50 566 Kč včetně DPH

Na objednávku (expedice 3-7 týdnů)

Zdarma od nás dostanete

+ Sada pro redukci přívodu vzduchu Unox XUC 156 v hodnotě 635 Kč

Pekařská pec UNOX XEFR-03EU-ELDP ELENA LED je první odpovědí na potřebu snadno ovladatelné konvekční pece, která vám umožňuje přidat vlhkost během cyklu pečení, a také snížit rychlost proudění vzduchu pro přípravu produktů, jako jsou mražené chlebové bochníky nebo mražené cukrářské výrobky na bázi listového těsta.

Detailní informace

Italská výroba 🇮🇹

710 Kč –10 %

Sada pro redukci přívodu vzduchu Unox XUC 156

Na objednávku (expedice 14-30 dnů)

768 Kč včetně DPH

635 Kč

Sada pro redukci přívodu vzduchu Unox XUC156 obsahuje jeden disk.

Kód: XUC156

Italská výroba 🇮🇹 Doprava zdarma

3 380 Kč –10 %

Nerezový rošt STEAM&FRY GRP 420 Unox 600 x 400 mm

Na objednávku (expedice 14-30 dnů)

3 678 Kč včetně DPH

3 040 Kč

Nerezový rošt STEAM&FRY GRP 420, UNOX pro pečení s kombinovaným režimem páry a fritování hranolků. Perforovaný rošt z nerezové oceli je ideální pro vakuové vaření...

Kód: GRP420

Italská výroba 🇮🇹

1 210 Kč –10 %

Perforovaný plech potažený silikonem FORO.SILICO TG 415 UNOX 600 x 400 mm

Na objednávku (expedice 14-30 dnů)

1 307 Kč včetně DPH

1 080 Kč

Perforovaný plech potažený silikonem FORO.SILICO TG 415 od italského výrobce UNOX. Plech o rozměru 600 x 400 x 15 mm pro přípravu cukrářských a pekařských výrobků.

Kód: TG415

Italská výroba 🇮🇹 Doprava zdarma

64 010 Kč –14 %

Statická pec DECK SHOP.Pro, kapacita 1x 600x400 XEKDT-01EU-D

Na objednávku (expedice 3-7 týdnů)

66 538 Kč včetně DPH

54 990 Kč

Statická pec DECK SHOP.Pro, kapacita 1x 600x400 - Vám umožňuje péci v tradiční statické peci uvnitř moderního systému. Rychlý přenos tepla pro zkrácení doby pečení a vysoká...

Kód: XEKDT-01EU-D

Italská výroba 🇮🇹 Doprava zdarma

50 400 Kč –14 %

Kynárna s boilerem XEKPT-10EU-B

Na objednávku (expedice 3-7 týdnů)

51 897 Kč včetně DPH

42 890 Kč

Kynárna XEKPT-10EU-B s extra rychlým generátorem páry a přesnější kontrolou teploty.

Kód: XEKPT-10EU-B

Italská výroba 🇮🇹 Doprava zdarma

48 135 Kč –14 %

Kynárna s boilerem XEKPT-08EU-B

Na objednávku (expedice 3-7 týdnů)

49 598 Kč včetně DPH

40 990 Kč

Kynárna XEKPT-08EU-B s extra rychlým generátorem páry a přesnější kontrolou teploty.

Kód: XEKPT-08EU-B

Italská výroba 🇮🇹

1 185 Kč –10 %

Nerezový plech potažený silikonem BAKE.SILICO TG 416, UNOX 600 x 400 mm

Na objednávku (expedice 14-30 dnů)

1 283 Kč včetně DPH

1 060 Kč

Perforovaný plech potažený silikonem BAKE.SILICO TG 416 od italského výrobce UNOX. Perforovaný plech potažený silikonem o rozměru 600 x 400 x 9 mm pro přípravu cukrářských a...

Kód: TG416

nerezovy podstavec se vsuvy na plechy 600x400 mm a polici

Český výrobek 🇨🇿

15 900 Kč –8 %

Nerezový podstavec se vsuvy na plechy 600x400 mm a policí

Do výroby (expedice 10-21 dnů)

17 654 Kč včetně DPH

14 590 Kč

Nerezový podstavec se vsuvy na plechy 8x 600 x 400 mm s policí určený pro pekařské pece UNOX XB nebo XEBC.

Kód: PSID-32722

Italská výroba 🇮🇹 Doprava zdarma

3 230 Kč –10 %

Filtrační systém Bakery.Pure XHC010

Na objednávku (expedice 14-30 dnů)

3 515 Kč včetně DPH

2 905 Kč

Bakery.Pure XHC010 - umožňuje filtrovat až 1000 litrů vody (v závislosti na tvrdosti vody). V případě použití v kombinaci s LINEMISS je nutné přikoupit redukci JG 8-10 mm KEL1055A

Kód: XHC010

Italská výroba 🇮🇹 Doprava zdarma

5 800 Kč –10 %

Rovný plech Fakiro Grill Unox TG 465 600 x 400 mm

Na objednávku (expedice 14-30 dnů)

6 316 Kč včetně DPH

5 220 Kč

Plech Fakiro Grill TG465 od italského výrobce Unox o rozměru 600 x 400 x 13 mm. Rovný plech s nepřilnavým povrchem pro dvojí použití: hladký povrch pro pečení/pražení a...

Kód: TG465

Doporučujeme Italská výroba 🇮🇹

2 020 Kč –29 %

Plech z nerezové oceli STEEL BAKE TG 450 Unox 600 x 400 mm

Skladem

1 712 Kč včetně DPH

1 415 Kč

Plech z nerezové oceli STEEL.BAKE od italského výrobce UNOX. Rozměr plechu 600 x 400 x 20 mm.

Kód: TG450

Doporučujeme Italská výroba 🇮🇹

630 Kč –10 %

Rovný chromovaný rošt CHROMO.GRID GRP 405 Unox 600 x 400 mm

Na objednávku (expedice 14-30 dnů)

684 Kč včetně DPH

565 Kč

Rovný chromovaný rošt CHROMO.GRID GRP 405 od italského výrobce UNOX s rozměrem 600 x 400 x 8,5 mm.

Kód: GRP405

Italská výroba 🇮🇹

1 490 Kč –10 %

Perforovaný hliníkový plech s teflonovým povrchem FORO.BLACK Unox TG 430 600 x 400 mm

Na objednávku (expedice 14-30 dnů)

1 621 Kč včetně DPH

1 340 Kč

Perforovaný hliníkový plech s teflonovým povrchem FORO.BLACK, Unox TG 430 o rozměru 600 x 400 x 15 mm. Ideální pro croissanty, mražený chléb, dánské plundry a křehké...

Kód: TG430

Doporučujeme Italská výroba 🇮🇹

935 Kč –10 %

Perforovaný hliníkový plech FORO.BAKE Unox TG 410 600 x 400 mm

Skladem

1 016 Kč včetně DPH

840 Kč

Perforovaný hliníkový plech FORO.BAKE, Unox TG 410 o rozměru 600 x 400 x 15 mm pro přípravu cukrářských a pekárenských produktů. Ideální pro křehké těsto, dortové...

Kód: TG410

Italská výroba 🇮🇹

1 315 Kč –10 %

Perforovaný hliníkový plech pro přípravu předpečených baget FORO.BAGUETTE TG 445 Unox 600 x 400 mm

Na objednávku (expedice 14-30 dnů)

1 428 Kč včetně DPH

1 180 Kč

Perforovaný hliníkový plech pro přípravu předpečených baget FORO.BAGUETTE TG 445 od italského výrobce Unox o rozměru 600 x 400 x 34 mm. Je ideální pro mražené bagety a...

Kód: TG445

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

Pekařská pec UNOX XEFR-03EU-ELDP Elena LED + ZDARMA redukce vzduchu XUC156

Profesionální pekařská pec BAKERLUX SHOP.Pro verze LED s pokročilými technologiemi pro řízení vzduchu, vlhkosti a páry v pečící komoře. Verze ELDP je vybavena čerpadlem; pec umožňuje zapojení do kompletní sestavy pro pečení.

BAKERLUX SHOP.Pro – kompletní sestava pro pečení

Možnost ovládat kynárnu BAKERLUX SHOP.Pro z ovládacího panelu umožňuje zapojit zařízení na sebe a vytvořit kompletní sestavu pro pečení. Pro pece BAKERLUX SHOP.Pro verze LED jsou k dispozici digestoře BAKERLUX SHOP.Pro Ventless s kondenzátorem par a vysokou účinností nebo digestoře BAKERLUX SHOP.Pro Waterless bez nutnosti napojení na přívod vody.

AIR.Plus technologie

Ventilátory s reverzním chodem; 2 manuálně nastavitelné rychlosti ventilátoru.

STEAM.Plus technologie

Kombinovaný režim konvekčního pečení a páry (20-40-60-80-100 %).

DRY.Plus technologie

Odvod vlhkosti z pečící komory.

Protek.SAFE™ technologie

Maximální tepelná efektivita a bezpečnost; brzda motoru omezující únik tepla při otevření dveří.

Technické parametry

Otevírání dveří	Shora dolů
Typ uzavírání	Manuální
Rozteč vsunů	75 mm
Elektrický příkon	3,5 kW
Rozměry (š × h × v)	800 x 811 x 425 mm
Hmotnost	46 kg
Napětí / frekvence	230 V / 50-60 Hz
Kapacita	3x 600x400
Označení ELDP	Verze vybavená čerpadlem
Plechy	Nejsou součástí
Mytí	Nemá
Přívod odpadu	Nemá
Vsuny	Z chromované oceli (modely ELENA a ROSSELLA)
Těsnění ovládacího panelu	IPX4 – zabraňuje pronikání páry do elektronické desky
Bezpečnostní termostat	Ano
Vnitřní sklo	Lehce omyvatelné (modely s otevíráním dveří shora dolů)
MAXI.LINK technologie	Umožňuje zapojení zařízení do sestavy na sebe
Zobrazení teploty	Nastavitelné v °C nebo °F

Pečící režimy a programy

Pečící režimy:

Konvenční pečení s nastavitelnou teplotou
Maximální teplota předehřátí 260°C
Kombinovaný režim konvekčního pečení a páry 48°C až 260°C

Pokročilé a automatické nastavení pečících programů:

3 kroky pečení
Rychlé programy: 12
Programy: 99

Pomocné funkce:

Teplota předehřátí až na 260°C manuálně nastavitelná pro každý program zvlášť
Zobrazení časového odpočtu pro dokončení zvoleného pečícího programu
Kontinuální režim «INF»
Zobrazení nominální a skutečné doby pečení, teploty uvnitř komory, vlhkosti a rychlosti otáček ventilátorů

Doplňkové parametry

Kategorie:	Rossella & Elena 600x400
Záruka:	12 měsíců
Napětí:	230 V
Počet plechů:	3x (600 x 400)
Příkon:	3,5 kW
Přívod na vodu:	ano
Typ:	Elektrický

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

UNOX vám nabízí možnost prodloužení záruky na náhradní díly až na 4 roky nebo na 10.000 provozních hodin. Program LONG.Life4 je hmatatelným důkazem kvality a spolehlivosti konvektomatů řady CHEFTOP MIND.Maps™ a pecí řady BAKERTOP MIND.Maps™. Aktivace záruky LONG.Life4™ je velmi snadná. Stačí propojit konvektomat CHEFTOP MIND.

Maps ONE™ či pec BAKERTOP MIND. Maps ONE™ prostřednictvím příslušného internetového rozhraní a zaregistrovat ho na internetových stránkách společnosti Unox. Verze konvektomatu/pece PLUS má v sobě již zabudovaný systém pro připojení k internetu (ethernet) a umožňuje tedy registraci provést přímo skrze ovládací panel.

Pekařská pec UNOX XEFR-03EU-ELDP Elena LED + ZDARMA redukce vzduchu XUC156

Detailní popis produktu

Pekařská pec UNOX XEFR-03EU-ELDP Elena LED + ZDARMA redukce vzduchu XUC156

BAKERLUX SHOP.Pro – kompletní sestava pro pečení

AIR.Plus technologie

STEAM.Plus technologie

DRY.Plus technologie

Protek.SAFE™ technologie

Technické parametry

Pečící režimy a programy

Doplňkové parametry

Diskuze

Bezpečnostní kontrola

Informace pro vás

Pekařská pec UNOX XEFR-03EU-ELDP Elena LED + ZDARMA redukce vzduchu XUC156

Související produkty

Detailní popis produktu

Pekařská pec UNOX XEFR-03EU-ELDP Elena LED + ZDARMA redukce vzduchu XUC156

BAKERLUX SHOP.Pro – kompletní sestava pro pečení

AIR.Plus technologie

STEAM.Plus technologie

DRY.Plus technologie

Protek.SAFE™ technologie

Technické parametry

Pečící režimy a programy

Doplňkové parametry

Diskuze

Bezpečnostní kontrola