Volejte od pondělí do pátku 7-18h
Zákaznická podpora:776 006 102info@pmn-nerez.cz
Měna
CZK

Průmyslová rychloohřevná pec Unox SPEED.Pro XESR-03HS-EDDN

Kód: XESR-03HS-EDDN
Doporučujeme Italská výroba 🇮🇹 Doprava zdarma
Průměrné hodnocení produktu je 5,0 z 5 hvězdiček. 1 hodnocení
191 520 Kč –10 %
Snímek obrazovky 2025 08 15 105356
191 520 Kč –10 % 172 368 Kč 208 565 Kč včetně DPH
Na objednávku (expedice 3-7 týdnů)

SPEED.Pro™ je první baking speed oven: konvekční pec a rychloohřevná pec v jediném zařízení. Mimální prostor, maximální zisk.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Průmyslová rychloohřevná pec Unox SPEED.Pro XESR-03HS-EDDN

SPEED.Pro™ je první a jedinečná baking speed oven — konvekční a rychloohřevná pec v jediném zařízení, schopná připravovat až 3 plechy 460 × 330 mm v režimu Bake i Speed, včetně zmrazených produktů.

Technologie SPEED.Pro™

Režim Speed kombinuje řízené proudění horkého vzduchu, mikrovlnnou technologii a speciální plech Speed.Plate, který přenáší teplo kontaktem na potravinu a dokonale opéká produkty na bázi pečiva — a to v rekordním čase, v jedné nebo více porcích.

  • Varná komora z oceli AISI 304
  • Komora s integrovanými postranními vsuvy
  • Vizuální indikace stavu pečení světlem LED různých barev
  • Systém sběru drobků integrovaný do filtru pod dveřmi
  • Bezkontaktní spínač dveří
  • Integrované Wi-Fi

ADAPTIVE.Cooking™

Automaticky upraví nastavené parametry tak, aby bylo vždy dosaženo dokonalých výsledků.

SMART.Preheating

Automaticky nastaví teplotu a dobu předehřátí.

SPEED.Plus

Generuje mikrovlny a rovnoměrně je distribuuje v každém bodě komory.

AIR.Plus

Více ventilátorů s reverzním chodem a 2 nastavitelnými rychlostmi.

Technické parametry

Rozteč vsuvů 75 mm
Frekvence 50 Hz
Napětí 220–240 V
Celkový výkon 6,6 kW
Rozměry (šxhxv) 600 x 797 x 541 mm
Kapacita vsuvů 3 vsuvy 460 x 330 mm
Hmotnost 87 kg
Otevírání Shora dolů

Programy a manuální režimy

  • Varné kroky: až 9
  • Teplota: 35–260 °C
  • 24 rychlých programů (12 SPEED a 12 BAKE)
  • 384 programů Bake
  • 384 programů Speed
  • Výběr receptu z databáze — pec automaticky nastaví veškeré parametry (režim Bake, režim Speed)
  • Data Driven Cooking aplikace & webová aplikace: kontrolujte a sledujte v reálném čase provozní podmínky, vytvářejte a sdílejte recepty; umělá inteligence přeměňuje údaje o spotřebě na užitečné informace
  • Top Training app: krok za krokem průvodce ovládacím panelem pece Unox

Doplňkové parametry

Kategorie: Konvektomaty a pece
Záruka: 12 měsíců

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

UNOX vám nabízí možnost prodloužení záruky na náhradní díly až na 4 roky nebo na 10.000 provozních hodin. Program LONG.Life4 je hmatatelným důkazem kvality a spolehlivosti konvektomatů řady CHEFTOP MIND.Maps™ a pecí řady BAKERTOP MIND.Maps™. Aktivace záruky LONG.Life4™ je velmi snadná. Stačí propojit konvektomat CHEFTOP MIND.

Maps ONE™ či pec BAKERTOP MIND. Maps ONE™ prostřednictvím příslušného internetového rozhraní a zaregistrovat ho na internetových stránkách společnosti Unox. Verze konvektomatu/pece PLUS má v sobě již zabudovaný systém pro připojení k internetu (ethernet) a umožňuje tedy registraci provést přímo skrze ovládací panel.