Pec na pizzu elektrická rotační CUPPONE Alpha AO140/1TSP s podstavcem
Kód: CUP-AO140-1TSPDetailní popis produktu
Alpha je první elektrická trouba s rotační pečící cordieritovou deskou. Průměr pečící plochy 1400 mm. Nová dotyková verze jednokomorové elektrické trouby z nerezové oceli s cordieritovou varnou deskou namontovanou na otočném rámu. Vybaveno dvourychlostním otáčením pro vstup do trouby a pečení, směr otáčení lze měnit v závislosti na konkrétních potřebách.
Pomocí dotykové obrazovky lze nastavit teplotu komory a výhřevné plochy nezávisle na sobě, regulovat výkon jak horních tak dolních topných těles, upravit rychlost a směr otáčení pečící plochy, nebo si naplánovat čas spuštění. Mechanický bezpečnostní systém s nouzovým tlačítkem umístěný ve spodní části pece umožňuje okamžitý zákrok.
- Konstrukce z nerezové oceli
- Pečicí plocha z cordieritových kamenů na otočném podstavci
- Izolace z odpařené minerální vlny
- Dveře s panoramatickým prosklením
- Tepelné těsnění mezi dvířky a pečicí komorou
- Nastavitelný parní ventil
- Optimální přístupnost všech elektrických komponentů
- Zapouzdřené a diferencované topné články na střeše trouby a pod topnou deskou
- Digitální a nezávislá regulace teploty pečicí komory a pečicí desky
- Digitální a nezávislá modulace výkonu krytu trouby a pečící desky
- Programování doby pečení
- Akustická zpráva o konci procesu pečení
- Dvojité vnitřní osvětlení s halogenovými světly
- Dvě rychlosti otáčení (pro vkládání a pro pečení)
- Směr otáčení lze obrátit (obousměrná rotace)
- Programovatelné spuštění pece na pizzu s reverzním časovačem
- Bezpečnostní termostat
- Zabudované chladící ventilátory
- Elektromechanický systém nouzového ovládání
- Možnost sklopení trouby tak, aby prošla dveřmi standardních rozměrů
- Dodáváno včetně mobilního podstavce s možností naklápění pece pro snadný transport
- Digestoř není součástí základního vybavení pece
Technické údaje :
- Rozměry (ŠxHxV): 1666 x 1738 x 1697 mm
- Příkon: 19,9 kW
- Hmotnost: 636 kg
- Napětí: 400 V
- Rozměr komory: Ø 1400 x 180
- Počet pater: jednopatrová
- Produkce za hodinu: 140x (Ø 300 mm), 110x (Ø 350 mm), 35x (Ø 500 mm)
- Kapacita pizzy: 14x (Ø 300 mm), 10x (Ø 350 mm), 5x (Ø 500 mm)
- Průměrná spotřeba energie: 11,9 kWh
- Rozměry vstupního otvoru pece: 620,5 x 120 mm
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Pizza program |
|---|---|
| Záruka: | 12 měsíců |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Společnost, kterou založili v roce 1963 bratři Lorenzo, Luigi a Paolo Cuppone, se okamžitě specializovala na výrobu elektrických a plynových pecí na pizzu, hnětače pizza těsta, vykulovaček a lisů na pizza těsto. Aby byla zaručena vynikající kvalita, rozhodla se rodina Cuppone pro vlastní vývoj všech výrobních fází - na ploše přibližně 5 000 metrů čtverečních: návrh, řezání a zpracování plechu, montáž polotovarů a elektro / mechanické součásti, realizace hotového výrobku. Inovace, kvalita, design a spolehlivost jsou vítězné vlastnosti společnosti Cuppone, která se svými výrobky za půl století vynálezů způsobila revoluci ve způsobu výroby pizzy a pomohla propagovat dokonalost Made in Italy po celém světě a stala se synonymem dokonalosti a záruka úspěchu pro ty, kteří si to vyberou nebo se stanou partnerem na mezinárodním trhu.