Konvektomat RETIGO Orange Vision O 611 b + ZDARMA PODSTAVEC
Kód: H14-0252-IA-5Související produkty
Detailní popis produktu
Konvektomat RETIGO Orange Vision O 611 b + ZDARMA PODSTAVEC
Profesionální konvektomat s dokonalými výsledky vaření. Připravená jídla mají perfektní barvu, jsou šťavnatá, křupavá a zdravě připravená s minimem přidaného tuku. Nejjednodušší ovládání na trhu s nízkou spotřebou energie a vody.
Hlavní výhody
Skvělá kombinace funkčnosti, výborné ergonomie a atraktivního vzhledu s důrazem na bezpečnost a hygienu. Panel reaguje perfektně, i když máte mastné ruce nebo pracujete v rukavicích. Prokazatelně nejnižší spotřeba energie, vody a nízké náklady na automatické mytí zaručují rychlou návratnost investice.
Bojlerový vývin páry
Pokročilý systém s dvoustupňovým předehřevem vody v integrovaném tepelném výměníku pro skvělé výsledky vaření v páře
Trojité dveřní sklo
Minimální únik tepla, nízká spotřeba energie, již žádné popálení o vnější sklo
Obousměrný ventilátor
Minimální rozdíly v barvě upečených jídel a 7 rychlostí pro kontrolu distribuce vzduchu
Nerezová ocel AISI 304 a 316
Kvalitní materiály se speciální povrchovou úpravou pro delší životnost
Technické parametry
Programy vaření
Horký vzduch 30 – 300 °C
Kombinovaný režim 30 – 300 °C
Vaření v páře 30 – 130 °C
Bio vaření 30 – 98 °C
Vaření/pečení přes noc – šetří čas i peníze
Automatický start - možnost naplánovat odložený start
Nekonečný čas vaření - uspoří čas při vaření v provozní špičce
Regenerace/banketing - podávejte více pokrmů v kratším čase
Nízkoteplotní vaření - nižší váhové ztráty, lepší chuť
Počet programů/kroků: 99/9
Speciální vlastnosti
Fan stop - okamžité zastavení ventilátoru brání úniku tepla a páry při otevření dveří, zabraňuje opaření
Bezpečnostní otevírání dveří - nejprve unikne pára, potom úplně otevřete
Odkapová dveřní vanička - zachytává kondenzát stékající ze dveří
Dva přívody vody pro změkčenou a nezměkčenou vodu
WSS (Systém pro úsporu vody) - vestavěný tepelný výměník zajistí velmi nízkou spotřebu vody
VisionCombi software - správa programů a piktogramů ve Vašem PC, prohlížení dat HACCP
BCS (Systém Kontroly bojleru) - automatická kontrola bojleru, automatický přechod do injekčního režimu v případě neočekávaného výpadku bojleru
SDS (Servisní a diagnostický systém) - automatické vyhodnocení chyb
HACCP záznamy - snadná a okamžitá analýza kritických bodů vaření
Active Cleaning - syst
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Konvektomat Retigo Orange Vision |
|---|---|
| Záruka: | 24 měsíců |
| Automatické mytí: | Ano |
| Ovládání: | Digitální |
| Počet GN: | 7x GN 1/1 |
| Typ: | Elektrický |
| Vpichová sonda: | Ne |
| Vývoj páry: | Bojlerový |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Retigo je uznávaná česká společnost, která od svého založení v roce 1994 zůstává jedním z posledních nezávislých výrobců kombinovaných pecí na světě. Díky své úzké specializaci na trh s kombinovanými parními pecemi se tato firma zaměřuje na vysokou kvalitu a dostupnost svých produktů, což jí umožňuje flexibilně reagovat na potřeby svých zákazníků.
Retigo nabízí široký sortiment produktů, mezi které patří mimo jiné prémiové parní konvektomaty v šesti velikostech a třech typech - Orange Vision, Orange Plus a Blue Line. Konvektomaty řady Vision jsou navrženy tak, aby vyhovovaly specifickým potřebám různých gastro provozů, a jsou vysoce ceněny pro svůj výkon a spolehlivost.
Kromě konvektomatů nabízí Retigo také pekárenské pece Delimaster, banketové systémy a další pomocníky pro vaření a péči o zařízení, jako jsou pekárenské plechy, čisticí prostředky či olejové pistole Vision. Tyto produkty jsou navrženy tak, aby maximálně podpořily výkon kuchyně a poskytovaly vynikající výsledky.
Retigo klade velký důraz na kvalitu, spolehlivost a energetickou účinnost svých výrobků. Všechna jejich gastronomická zařízení jsou vyrobena z odolných materiálů a jsou snadno ovladatelná a udržovatelná. Společnost také poskytuje servis a podporu zákazníkům po celém světě.
Díky svému odbornému přístupu a výkonným produktům si Retigo získalo respekt a uznání v gastronomickém průmyslu. Jejich vybavení je důvěryhodným partnerem profesionálních kuchařů po celém světě, a pomáhá jim dosahovat vynikajících výsledků při přípravě jídel.