Konvektomat RETIGO Orange Vision O 2021 ig PLUS (plynový) + ZDARMA změkčovač vody AL12 automatický
Kód: H14-0663-AA-5Související produkty
Detailní popis produktu
Konvektomat RETIGO Orange Vision O 2021 ig PLUS (plynový)
Nová řada konvektomatů Retigo Orange Vision Plus přináší zcela nový standard kombinující jednoduchost ovládání díky 7" dotykovému displeji se systémem Vision Controls a výbornou výbavou v základní ceně včetně 99 programů. Zařízení nabízí skvělý poměr cena/výkon s širokými možnostmi volitelné konfigurace.
O technologii Vision Controls
Pokročilý ovládací systém s 7" dotykovým displejem s technologií rychlé odezvy zajišťuje intuitivní a jednoduché ovládání. Systém VisionCombi software umožňuje správu programů a piktogramů v PC a prohlížení dat HACCP. Zařízení podporuje LAN připojení a komunikaci přes internetový prohlížeč.
Pokročilý systém vývinu páry
Skvělé výsledky vaření v páře díky dvoustupňovému předehřevu vody v integrovaném tepelném výměníku
Trojité dveřní sklo
Minimální únik tepla, nízká spotřeba energie, žádné popálení o vnější sklo
WSS - Systém pro úsporu vody
Speciální systém odpadu s vestavěným tepelným výměníkem zajišťuje velmi nízkou spotřebu vody
Obousměrný ventilátor
Minimální rozdíly v barvě upečených jídel s 7 rychlostmi pro kontrolu distribuce a cirkulace vzduchu
Technické parametry
Programy a režimy vaření
Počet programů/kroků: 99/9 (nebo volitelně 1000/20 za příplatek)
Dostupné režimy vaření:
- Horký vzduch 30–300 °C
- Kombinovaný režim 30–300 °C
- Vaření v páře 30–130 °C
- Bio vaření 30–98 °C
- Vaření/pečení přes noc
- Regenerace/banketing
- Nízkoteplotní vaření
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Injekční (nástřikové) |
|---|---|
| Záruka: | 24 měsíců |
| Ovládání: | Digitální |
| Počet GN: | 20x GN 2/1 |
| Typ: | Plynový |
| Vpichová sonda: | Ne |
| Vývoj páry: | Nástřikový |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Retigo je uznávaná česká společnost, která od svého založení v roce 1994 zůstává jedním z posledních nezávislých výrobců kombinovaných pecí na světě. Díky své úzké specializaci na trh s kombinovanými parními pecemi se tato firma zaměřuje na vysokou kvalitu a dostupnost svých produktů, což jí umožňuje flexibilně reagovat na potřeby svých zákazníků.
Retigo nabízí široký sortiment produktů, mezi které patří mimo jiné prémiové parní konvektomaty v šesti velikostech a třech typech - Orange Vision, Orange Plus a Blue Line. Konvektomaty řady Vision jsou navrženy tak, aby vyhovovaly specifickým potřebám různých gastro provozů, a jsou vysoce ceněny pro svůj výkon a spolehlivost.
Kromě konvektomatů nabízí Retigo také pekárenské pece Delimaster, banketové systémy a další pomocníky pro vaření a péči o zařízení, jako jsou pekárenské plechy, čisticí prostředky či olejové pistole Vision. Tyto produkty jsou navrženy tak, aby maximálně podpořily výkon kuchyně a poskytovaly vynikající výsledky.
Retigo klade velký důraz na kvalitu, spolehlivost a energetickou účinnost svých výrobků. Všechna jejich gastronomická zařízení jsou vyrobena z odolných materiálů a jsou snadno ovladatelná a udržovatelná. Společnost také poskytuje servis a podporu zákazníkům po celém světě.
Díky svému odbornému přístupu a výkonným produktům si Retigo získalo respekt a uznání v gastronomickém průmyslu. Jejich vybavení je důvěryhodným partnerem profesionálních kuchařů po celém světě, a pomáhá jim dosahovat vynikajících výsledků při přípravě jídel.