Konvektomat RETIGO Orange Vision O 1011 i PLUS + ZDARMA PODSTAVEC
Kód: H14-0361-IA-5Související produkty
Detailní popis produktu
Konvektomat RETIGO Orange Vision O 1011 i PLUS
Profesionální konvektomat s kapacitou 10 x GN 1/1 pro velké kuchyně. Vynikající vaření v horkovzduchu, páře i kombinovaném režimu s nejnovější technologií a intuitivním ovládáním.
Pokročilý systém vývinu páry
Skvělé výsledky vaření v páře díky dvoustupňovému předehřevu vody v integrovaném tepelném výměníku
Varné režimy
Horký vzduch, kombinovaný režim, vaření v páře a bio vaření v rozsahu až 300 °C
Trojité dveřní sklo
Minimální únik tepla, nízká spotřeba energie, již žádné popálení o vnější sklo
Obousměrný ventilátor
Minimální rozdíly v barvě upečených jídel, 7 rychlostí ventilátoru pro optimální kontrolu
VisionCombi software
Správa programů a piktogramů z PC, prohlížení dat HACCP a kompletní záznamy provozních událostí
Technické parametry
Varné programy
Horký vzduch: 30–300 °C
Kombinovaný režim: 30–300 °C
Vaření v páře: 30–130 °C
Bio vaření: 30–98 °C
Funkce a vlastnosti
| Ovládání | 7" dotykový displej s technologií rychlé odezvy |
| Vaření přes noc | Šetří čas i peníze |
| Automatický start | Možnost naplánovat odložený start |
| Nekonečný čas vaření | Uspoří čas při vaření v provozní špičce |
| Regenerace/banketing | Podávejte více pokrmů v kratším čase |
| Nízkoteplotní vaření | Nižší váhové ztráty, lepší chuť |
| Fan stop | Okamžité zastavení ventilátoru brání úniku tepla a páry při otevření dveří, zabraňuje opaření |
| Zásuvy napříč | Bezpečnější a pohodlnější práce s gastronádobami, lepší vizuální kontrola |
| Bezpečnostní otevírání dveří | Nejprve unikne pára, potom úplně otevřete |
| Za příplatek: |
vpichová sonda - 8.480,- bez DPH elektronická klapka - 9.360,- bez DPH |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Konvektomat Retigo Orange Vision Plus |
|---|---|
| Záruka: | 24 měsíců |
| Ovládání: | Digitální |
| Počet GN: | 11x GN 1/1 |
| Typ: | Elektrický |
| Vpichová sonda: | Ne |
| Vývoj páry: | Nástřikový |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Retigo je uznávaná česká společnost, která od svého založení v roce 1994 zůstává jedním z posledních nezávislých výrobců kombinovaných pecí na světě. Díky své úzké specializaci na trh s kombinovanými parními pecemi se tato firma zaměřuje na vysokou kvalitu a dostupnost svých produktů, což jí umožňuje flexibilně reagovat na potřeby svých zákazníků.
Retigo nabízí široký sortiment produktů, mezi které patří mimo jiné prémiové parní konvektomaty v šesti velikostech a třech typech - Orange Vision, Orange Plus a Blue Line. Konvektomaty řady Vision jsou navrženy tak, aby vyhovovaly specifickým potřebám různých gastro provozů, a jsou vysoce ceněny pro svůj výkon a spolehlivost.
Kromě konvektomatů nabízí Retigo také pekárenské pece Delimaster, banketové systémy a další pomocníky pro vaření a péči o zařízení, jako jsou pekárenské plechy, čisticí prostředky či olejové pistole Vision. Tyto produkty jsou navrženy tak, aby maximálně podpořily výkon kuchyně a poskytovaly vynikající výsledky.
Retigo klade velký důraz na kvalitu, spolehlivost a energetickou účinnost svých výrobků. Všechna jejich gastronomická zařízení jsou vyrobena z odolných materiálů a jsou snadno ovladatelná a udržovatelná. Společnost také poskytuje servis a podporu zákazníkům po celém světě.
Díky svému odbornému přístupu a výkonným produktům si Retigo získalo respekt a uznání v gastronomickém průmyslu. Jejich vybavení je důvěryhodným partnerem profesionálních kuchařů po celém světě, a pomáhá jim dosahovat vynikajících výsledků při přípravě jídel.