Volejte od pondělí do pátku 7-18h
Zákaznická podpora:776 006 102info@pmn-nerez.cz
Měna
CZK
Jazyk
Čeština
Domů / Konvektomaty a pece / Konvektomaty Rational a pánve iVario / Konvektomaty RATIONAL iCombi PRO / Konvektomat RATIONAL iCombi Pro 6-1/1 + ZDARMA PODSTAVEC

Konvektomat RATIONAL iCombi Pro 6-1/1 + ZDARMA PODSTAVEC

Kód: 7225536
Německá výroba 🇩🇪
Neohodnoceno
konvektomat rational icombi pro 6 11 zdarma podstavec
1 Kč 1 Kč včetně DPH
Na dotaz 👇
Zdarma od nás dostanete
Nerezový podstavec na 8x GN 1/1 a policí
+ Nerezový podstavec na 8x GN 1/1 a policí v hodnotě 13 900 Kč

Konvektomat RATIONAL iCombi Pro 6-1/1 plynový s intuitivním ovládáním, které vás provede varným procesem pomocí obrázků, logickými kroky a jasnými interaktivními pokyny. Každý tak může pracovat bezchybně hned od začátku. Konvektomat RATIONAL iCombi Pro 6-1/1 plynový je zkušený, učí se, nic nezapomene, dohlíží a přizpůsobí se. Pokud zná požadovaný výsledek, automaticky upraví vlhkost, proudění vzduchu a teplotu. 

Detailní informace

Související produkty

plech rational multibaker gn 1 1
Německá výroba 🇩🇪
2 930 Kč –9 %
Plech Rational Multibaker GN 1/1
Průměrné hodnocení produktu je 5,0 z 5 hvězdiček.
Skladem
3 194 Kč včetně DPH
2 640 Kč

Plech Multibaker GN 1/1 (325x530 mm) s 8x důlkem Ø100 mm se speciálním patentovaným povrchem TriLax a tloušťkou pouhých 1,8 mm. Plech Multibaker se hodí k přípravě většího...

Kód: 3170913
PixelBin AI Editor 1770979426704
Doporučujeme Německá výroba 🇩🇪
2 940 Kč –5 %
Oplachové (ošetřovací) tablety RATIONAL 150 ks
Průměrné hodnocení produktu je 5,0 z 5 hvězdiček.
Skladem
3 376 Kč včetně DPH
2 790 Kč

Ošetřovací tablety RATIONAL pro přístroje SelfCookingCenter® s funkcí CareControl. Vysoce účinné ošetřující substance aktivně chrání a rozhodujícím způsobem prodlužují životnost...

Kód: 7220059
combifry kos grilovaci a smazici drateny gn 1 1
Německá výroba 🇩🇪
2 850 Kč –9 %
CombiFry koš grilovací a smažící - drátěný GN 1/1
Na objednávku (expedice 14-30 dnů)
3 110 Kč včetně DPH
2 570 Kč

200 porcí hranolků za pouhých  15 minut bez tuku

Kód: 3170907
Snímek obrazovky 2025 08 11 152533
680 Kč –10 %
Gastronádoba nerezová profi GN 1/1 530 x 325 mm, hloubka: 65 mm M-11065
Průměrné hodnocení produktu je 5,0 z 5 hvězdiček.
Skladem
738 Kč včetně DPH
610 Kč

Gastronádoba nerezová profi GN 1/1 530 x 325 mm, objem 9 l. Gastronádoby jsou z kvalitní nerezové oceli, která je vhodná do všech typů kuchyní. Nerezové gastronádoby jsou...

Kód: M-11065
Snímek obrazovky 2025 08 12 143404
1 598 Kč –10 %
Gastronádoba nerezová profi děrovaná GN 1/1 530 x 325 mm, hloubka: 100 mm M-11100 P
Průměrné hodnocení produktu je 5,0 z 5 hvězdiček.
Skladem
1 730 Kč včetně DPH
1 430 Kč

Perforovaná gastronádoba nerezová TOMGAST profi děrovaná GN 1/1 je vhodná na vaření v konvektomatech do 300 °C. Nádoba o rozměru 530 x 325 mm a objemem 14 l z kvalitní nerezové...

Kód: M-11100 P
manipuacni rost
Německá výroba 🇩🇪
1 350 Kč –9 %
Manipulační rošt
Na objednávku (expedice 14-30 dnů)
1 476 Kč včetně DPH
1 220 Kč

Manipulační rošt

Kód: 3170957
pizza grill deska grilovaci oboustranna
Německá výroba 🇩🇪 Doprava zdarma
4 690 Kč –10 %
PIZZA/GRILL deska grilovací oboustranná
Na objednávku (expedice 14-30 dnů)
5 106 Kč včetně DPH
4 220 Kč

Profesionální grilovací deska GN 1/1 (325x530 mm) od firmy Rational. S deskou na grilování a pizzu připravíte všechny druhy pizz, chlebových placek a koláčů "flammkuchen"....

Kód: 3170919
plech gn 1 1 h 20 mm smalt granit
Německá výroba 🇩🇪
2 330 Kč –9 %
Plech GN 1/1 (h 20 mm) smalt granit
Na objednávku (expedice 14-30 dnů)
2 541 Kč včetně DPH
2 100 Kč

Plech GN 1/1 (h=20 mm) smalt granit.

Kód: 3180053
combi grill rost cerny gn 1 1
Německá výroba 🇩🇪 Doprava zdarma
3 830 Kč –9 %
Combi Grill rošt černý GN 1/1
Na objednávku (expedice 14-30 dnů)
4 175 Kč včetně DPH
3 450 Kč

S roštem CombiGrill GN 1/1 (325x530 mm) získáte na minutkových masech, rybách a zelenině dokonalý grilovací vzor. Rošt CombiGrill je extrémně robustní a má dlouhou životnost....

Kód: 3170906
Snímek obrazovky 2025 08 11 140852
530 Kč –10 %
Gastronádoba nerezová profi GN 1/1 530 x 325 mm, hloubka: 40 mm M-11040
Průměrné hodnocení produktu je 5,0 z 5 hvězdiček.
Na objednávku (expedice 3-7 týdnů)
575 Kč včetně DPH
475 Kč

Gastronádoba nerezová TOMGAST profi GN 1/1 s rozměrem 530 x 325 mm a objemem 5 l  z kvalitní nerezové oceli, která je vhodná do všech typů kuchyní. Je vyrobena v souladu s...

Kód: M-11040
rost gn 1 1 grill krizovy prouzkovy
Německá výroba 🇩🇪 Doprava zdarma
4 260 Kč –10 %
Rošt GN 1/1 Grill Křížový/Proužkový
Na objednávku (expedice 14-30 dnů)
4 634 Kč včetně DPH
3 830 Kč

Rošt GN 1/1 Grill Křížový/Proužkový

Kód: 3170956
superspike rost grilovaci na kachny 8 ks
Německá výroba 🇩🇪 Doprava zdarma
3 070 Kč –10 %
Superspike rošt grilovací na kachny (8 ks)
Na objednávku (expedice 14-30 dnů)
3 340 Kč včetně DPH
2 760 Kč

Superspike rošt GN 1/1 (530x325 mm) se vzpřímeným uspořádáním kachen zajišťuje mimořádně šťavnaté prsní maso a křupavou, rovnoměrně dozlatova opečenou kůžičku.

Kód: 3170912
rost na zebirka a toasty gn 11
Německá výroba 🇩🇪 Doprava zdarma
3 440 Kč –10 %
Rošt na žebírka a toasty GN 1/1
Na objednávku (expedice 14-30 dnů)
3 739 Kč včetně DPH
3 090 Kč

Celonerezový profesionální rošt GN 1/1 530x325 mm na přípravu vepřových žebírek uložených v optimální grilovací poloze, kterou vyvinula firma Rational.

Kód: 3170923
deska grilovaci pecici gn 1 1
Německá výroba 🇩🇪 Doprava zdarma
Deska grilovací/pečící GN 1/1
Na objednávku (expedice 14-30 dnů)
4 888 Kč včetně DPH
4 040 Kč

Deska grilovací/pečící GN 1/1

Kód: 3170928
PixelBin AI Editor 1770979265482 (1)
Doporučujeme Německá výroba 🇩🇪
2 530 Kč –5 %
Tablety mycí RATIONAL 100 ks
Průměrné hodnocení produktu je 5,0 z 5 hvězdiček.
Skladem
2 892 Kč včetně DPH
2 390 Kč

Čisticí tablety RATIONAL 100 kusů pro všechna zařízení SelfCookingCenter®. Čistící tablety s novým intenzivním komplexem účinných látek, vyvinuté firmou RATIONAL, vždy zaručují...

Kód: 7220055
plech na peceni gn 11 plny
Německá výroba 🇩🇪
1 960 Kč –9 %
Plech na pečení GN 1/1 plný
Na objednávku (expedice 14-30 dnů)
2 142 Kč včetně DPH
1 770 Kč

Pekařský hliníkový plný plech GN 1/1 (325x530 mm) na pečivo se speciálním patentovaným povrchem TriLax a tloušťkou pouhých 1,8 mm.

Kód: 3170917
Zobrazit všechny související produkty Předchozí produkt Další produkt

Detailní popis produktu

Konvektomat RATIONAL iCombi Pro 6-1/1

Inteligentní, flexibilní a produktivní konvektomat pro profesionální kuchyně. Nový standard v přípravě pokrmů se schopností vyprodukovat 30–100 jídel denně s extrémní účinností a jednotnými výsledky.

Výsledek uvažování společnosti RATIONAL

iCombi Pro je všestranným pomocníkem pro restaurace, hotely, cateringové společnosti, závodni jídelny i řetězce rychlého občerstvení. Kombinuje inteligentní regulaci klimatu s intuitivním ovládáním a zajišťuje, že všechny pokrmy dosahují požadovaného výsledku pokaždé se stejnou kvalitou a efektivností.

iDensityControl

Inteligentní regulace klimatu se snímači, výkonným ohřevem, generátorem čerstvé páry a aktivním odvlhčováním. Zvyšuje produktivitu až o 50 % a zkracuje dobu vaření až o 10 % se zachováním jednotných výsledků.

iCookingSuite

Inteligence přípravy pokrmů umožňuje volbu ze sedmi provozních režimů a čtyř metod vaření. Přístroj automaticky upravuje vlhkost, proudění vzduchu a teplotu k dosažení požadovaného výsledku v maximální kvalitě a co nejkratší době.

iProductionManager

Inteligentní řízení procesu přípravy slouží k optimálnímu plánování a organizaci několika procesů vaření. Automaticky určuje, které výrobky se mohou připravovat společně, a přizpůsobuje doby vaření s energetickou nebo časovou optimalizací.

iCareSystem

Inteligentní čistící systém rozpoznává míru znečištění a vybírá ideální program ze devíti možností. Extrémně rychlé čištění za 12 minut s minimální spotřebou bezfosfátových tablet, vody a energie.

Výbava zařízení

  • 6 podélných zásuvných roštů pro 1/1 gastronádoby
  • Vyjímatelné standardní závěsné rámy s rozestupem zásuvů 68 mm
  • Velký výběr příslušenství pro různé režimy vaření – grilování, dušení, pečení
  • Kompatibilita s 1/1, 1/2, 2/3, 1/3 gastronádobami

Technické parametry

Kapacita 6x GN 1/1 nebo 12x GN 1/2
Rozměry (Š × H × V) 850 × 842 × 754 mm
Počet jídel za den cca 30–100
Ovládání Dotyková obrazovka 10,1" TFT displej
Počet programů / počet kroků 1 200 / 12
Elektrické napětí 230 V
Elektrický příkon 0,6 kW
Plynový příkon 13 kW
Hmotnost 117 kg
Teplotní vpichová sonda Ano – 6 měřících bodů
Počet rychlostí ventilátoru 5
Teplotní rozsah 30–300 °C
Vaření v páře 30 °C–130 °C
Horký vzduch 30 °C–300 °C
Kombinace páry a horkého vzduchu 30 °C–300 °C
Automatická kontrola zavápnění bojleru Ano
Automatické čištění bojleru Ano
Nízkoteplotní pečení Ano
Pečení přes noc Ano
Časování zásuvů Ano

Příslušenství

  • Řešení montáže produktů RATIONAL – kondenzační digestoř UltraVent s namontovanou zaslepovací sadou pro plnění hygienických norem
  • Digestoř UltraVent – vádí a odvádí páru bez nutnosti externí instalace odvětrávacího systému
  • Podstavec pod konvektomat – svařená nerezová konstrukce s optimální výškou pro zavážecí vozíky
  • Deska na grilování a pizzu – vysoká tepelná vodivost pro přípravu pizzy, chlebových placek a grilování
  • Křížový a proužkový grilovací rošt – dokonalý grilovací vzor na minutkách, rybách a zelenině s třívrstvou povrch

Doplňkové parametry

Kategorie: Konvektomaty RATIONAL iCombi PRO
Napětí: 400 V
Počet GN: 6x GN 1/1
Typ: Plynový
Vpichová sonda: Ano

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola