Cukrářská pec UNOX XFT 183 LineMiss 3x 600x400 Manual Countertop
Kód: XFT183Související produkty
Nepřilnavý hliníkový plech BAKE.BLACK TG 460 od italského výrobce UNOX. Plech o rozměru 600 x 400 x 15 mm.
Plech z nerezové oceli STEEL.BAKE od italského výrobce UNOX. Rozměr plechu 600 x 400 x 20 mm.
Rovný chromovaný rošt CHROMO.GRID GRP 405 od italského výrobce UNOX s rozměrem 600 x 400 x 8,5 mm.
Filtrační systém Bakery. Pure XHC010 - umožňuje filtrovat až 1000 litrů vody (v závislosti na tvrdosti vody). V případě použití v kombinaci s LINEMISS je nutné přikoupit redukci...
Nerezový podstavec na 8x GN 1/1 s policí pro konvektomaty UNOX modelové řady XV nebo XEVC. Lze také vyrobit podstavce pod konvektomat značky RM GASTRO, RATIONAL,...
Perforovaný nepřilnavý hliníkový plech pro přípravu baget FORO.BAGUETTE.BLACK TG 435 od italského výrobce Unox o rozměru 600 x 400 x 24 mm. Vlnitý plech je ideální pro mražené...
Hliníkový plech BAKE TG 405 od iatlského výrobce UNOX. Rozměr plechu 600 x 400 x 15 mm.
Perforovaný hliníkový plech s teflonovým povrchem FORO.BLACK, Unox TG 430 o rozměru 600 x 400 x 15 mm. Ideální pro croissanty, mražený chléb, dánské plundry a křehké...
Chromovaný plech pro přípravu předpečených baget BAGUETTE.GRID GRP410 od italského výrobce Unox o rozměru 600 x 400 x 27 mm. Ideální pro pečení mražených baget a dlouhého...
Perforovaný plech potažený silikonem BAKE.SILICO TG 416 od italského výrobce UNOX. Perforovaný plech potažený silikonem o rozměru 600 x 400 x 9 mm pro přípravu cukrářských a...
Plech Fakiro Grill TG465 od italského výrobce Unox o rozměru 600 x 400 x 13 mm. Rovný plech s nepřilnavým povrchem pro dvojí použití: hladký povrch pro pečení/pražení a...
Kynárna s manuálním ovládáním Unox XLT 193 - doplňky vhodné pro konkrétní typy pecí těchto modelových řad. S těmito optimálními doplňky lze péct variace pečiva od kynutého těsta...
Detailní popis produktu
Cukrářská pec UNOX XFT 183 LineMiss 3x 600x400 Manual Countertop
Elektrické cukrářské konvekční pece UNOX modelové řady LineMiss jsou jednoduché, ale plně funkční řešení pro obchody s nabídkou čerstvého pečiva a pro cukrárny. U všech modelů této modelové řady LineMiss jsou použity patentované technologie, které umožní nastavit a řídit teplotu vzduchu ve všech částech pracovní komory pece.
Technologie AIR Plus
Ventilátory s reverzním chodem modely 600 x 400 mm
Technologie DRY Plus
Odsávání vlhkosti z pečící komory
Technologie STEAM Plus
Manuální nastavení vlhkosti uvnitř komory
Technologie Protek.SAFE
Maximální tepelná efektivita a bezpečnost práce
Parametry
| Otevírání dveří | Manuální otevírání dveří shora dolů |
| Rozteč vsunů | 75 mm |
| Napětí | 230 V-1N |
| Příkon | 3,3 kW |
| Frekvence | 50/60 Hz |
| Rozměr | 800 x 774 x 429 mm |
| Hmotnost | 40 kg |
| Kapacita | 3 plechy 600 x 400 |
| Humidity | ano |
| Příslušenství | Plechy nejsou součástí |
Pečící procesy
- Konvekční pečení na 30 až 260 °C
- Kombinovaný režim vlhkosti a konvekčního pečení na 90 až 260 °C
Distribuce horkého vzduchu
- Technologie AIR Plus: ventilátory s reverzním chodem modely 600 x 400 mm
Řízené klima v komoře
- Technologie DRY Plus: odsávání vlhkosti z pečící komory
- Technologie STEAM Plus: manuální nastavení vlhkosti uvnitř komory
Pomocné funkce
- Technologie Protek.SAFE: maximální tepelná efektivita a bezpečnost práce
- Zobrazení času potřebného k dokončení nastaveného programu pečení
- Kontinuální režim "INF"
Technické detaily
- Komora pece z vysoce odolné nerezové oceli s oblými rohy pro jednoduché čištění a údržbu
- Osvětlení komory pece externím LED světlem
- Nízká hmotnost - robustní konstrukce využívající moderní materiály
- Kontaktní dveřní spínač
- Bezpečnostní termostat
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Pekařské pece pro plechy 600x400 |
|---|---|
| Záruka: | 12 měsíců |
| Napětí: | 230 V |
| Ovládání: | Manuální |
| Počet plechů: | 3x (400 x 600) |
| Typ: | Elektrický |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
UNOX vám nabízí možnost prodloužení záruky na náhradní díly až na 4 roky nebo na 10.000 provozních hodin. Program LONG.Life4 je hmatatelným důkazem kvality a spolehlivosti konvektomatů řady CHEFTOP MIND.Maps™ a pecí řady BAKERTOP MIND.Maps™. Aktivace záruky LONG.Life4™ je velmi snadná. Stačí propojit konvektomat CHEFTOP MIND.
Maps ONE™ či pec BAKERTOP MIND. Maps ONE™ prostřednictvím příslušného internetového rozhraní a zaregistrovat ho na internetových stránkách společnosti Unox. Verze konvektomatu/pece PLUS má v sobě již zabudovaný systém pro připojení k internetu (ethernet) a umožňuje tedy registraci provést přímo skrze ovládací panel.
