Pekařská pec UNOX XEFR-04HS-EMRV Arianna.Matic MASTER + ZDARMA redukce vzduchu XUC156
Kód: XEFR-04HS-EMRVSouvisející produkty
Detailní popis produktu
Pekářská pec UNOX XEFR-04HS-EMRV Arianna.Matic MASTER
Profesionální pec řady BAKERLUX SHOP.Pro MASTER s LCD displejem 5'', automatickými programy pečení CHEFUNOX, technologií MULTITIME a funkcí READY.BAKE — hmatatelný důkaz kvality a spolehlivosti s prodlouženou zárukou LONG.Life4 a v balení se ZDARMA redukcí vzduchu XUC156.
Záruka LONG.Life4 — prodloužená ochrana
Možnost prodloužení záruky na náhradní díly až na 4 roky nebo 10 000 provozních hodin a na výkon práce spojené s opravou až na 2 roky nebo 10 000 provozních hodin. Aktivace záruky LONG.Life4 je velmi snadná — stačí připojit pec BAKERLUX SHOP.Pro Master k internetu prostřednictvím příslušného internetového rozhraní:
- sada pro Ethernet připojení XEC011 za cenu 8.690,- bez DPH
- sada pro Wi-Fi připojení XEC012 za cenu 11.290,- bez DPH
MULTITIME technologie
Umožňuje péct současně až 10 různých typů položek.
READY.BAKE
Umožňuje okamžité použití pece i méně zkušenými uživateli.
ADAPTIVE.Cooking™ technologie
Jeden plech nebo zcela naplněná komora — vždy stejný výsledek.
SMART.Preheating technologie
Předehřátí pece na požadovanou teplotu v závislosti na aktuálním stavu pece.
Součást základního vybavení
- 4 plechy TG 305
- Digestoř Ventless
- Digestoř Waterless
- Kynárna s digitálním ovládáním přes ovládací panel
- Predispozice připojení k internetu (dálková kontrola pomocí počítače či mobilního telefonu)
- ZDARMA: redukce vzduchu XUC156
- Bez mytí
- Bez přívodu odpadu
- S přívodem na vodu
Technické parametry
Pečící režimy a pokročilé funkce
Pečící režimy
- Konvenční pečení s nastavitelnou teplotou
- Kombinovaný režim páry a konvenčního pečení s nastavitelnou teplotou
- Maximální teplota předehřátí 260 °C
Pokročilé a automatické nastavení pečících programů
- 9 kroků pečení
- Programy: 896
- Možnost přiřazení názvu a obrázku k uloženým programům
- Možnost uložení názvu receptu
- MULTI.Time: spravuje více jak 10 časovačů pro přípravu různých pokrmů současně
Distribuce horkého vzduchu v komoře
- AIR.Plus technologie: 2 manuálně nastavitelné rychlosti ventilátoru
- AIR.Plus technologie: ventilátory s reverzním chodem
Řízené klima v komoře pece
- STEAM.Plus technologie: kombinovaný režim páry a konvekčního pečení (20–40–60–100 %)
- DRY.Plus technologie: odvod vlhkosti z pečící komory
- ADAPTIVE.Cooking™ technologie: jeden plech nebo zcela naplněná komora, vždy stejný výsledek
- AUTO.Soft technologie: regulace teploty pro rovnoměrný přísun tepla
- SMART.Preheating technologie: předehřátí pece na požadovanou teplotu v závislosti na aktuálním stavu pece
Sestava
- MAXI.LINK technologie: umožňuje zapojení pecí do sestavy na sebe
Tepelná izolace a bezpečnost
- Protek.SAFE™ technologie: maximální tepelná efektivita a bezpečnost
- Protek.SAFE™ technologie: brzda motoru omezující únik tepla při otevření dveří
Otevírání dveří
- Automatické otevírání dveří zprava doleva (pouze pro verze MATIC)
Pomocné funkce
- Teplota předehřátí až na 260 °C manuálně nastavitelná pro každý program zvlášť
- Zobrazení časového odpočtu pro dokončení zvoleného pečícího programu
- Kontinuální režim «INF»
- Zobrazení nominální a skutečné doby pečení, teploty uvnitř komory, vlhkosti a rychlosti otáček ventilátorů
- Nastavitelné zobrazení teploty v °C nebo °F
Technické detaily
- Nerezový L-profil vsunů (pouze u modelů CAMILLA a VITTORIA)
- Vsuny z chromované oceli (pouze u modelů ELENA a ROSSELLA)
- Vsuny z chromované oceli doplněné systémem zamezujícím vyklopení plechu (pouze u modelů STEFANIA a ARIANNA)
- Těsnění ovládacího panelu zabraňuje pronikání páry do elektronické desky (IPX4)
- Nízká hmotnost — robustní konstrukce využívající moderní materiály
- Kontaktní dveřní spínač
- Bezpečnostní termostat
- Otevíratelné vnitřní sklo pro snadnou údržbu (pouze u modelů s otevíráním dveří zprava doleva)
Možnosti
- Upravená rozteč postranních vsunů: ARIANNA 3 vsuny 460×330 — rozteč 100 mm — za příplatek 1.415,- bez DPH
- Otevírání zleva doprava: XEFR-04HS-EMLV za příplatek 4.240,- bez DPH
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Arianna & Stefania 460x330 |
|---|---|
| Záruka: | 12 měsíců |
| Napětí: | 230 V |
| Počet plechů: | 4x (460 x 330) |
| Příkon: | 3 kW |
| Přívod na vodu: | ano |
| Typ: | Elektrický |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
UNOX vám nabízí možnost prodloužení záruky na náhradní díly až na 4 roky nebo na 10.000 provozních hodin. Program LONG.Life4 je hmatatelným důkazem kvality a spolehlivosti konvektomatů řady CHEFTOP MIND.Maps™ a pecí řady BAKERTOP MIND.Maps™. Aktivace záruky LONG.Life4™ je velmi snadná. Stačí propojit konvektomat CHEFTOP MIND.
Maps ONE™ či pec BAKERTOP MIND. Maps ONE™ prostřednictvím příslušného internetového rozhraní a zaregistrovat ho na internetových stránkách společnosti Unox. Verze konvektomatu/pece PLUS má v sobě již zabudovaný systém pro připojení k internetu (ethernet) a umožňuje tedy registraci provést přímo skrze ovládací panel.