Pekařská pec UNOX XEFR-04HS-ELDV Arianna LED + ZDARMA redukce vzduchu XUC156
Kód: XEFR-04HS-ELDVSouvisející produkty
Detailní popis produktu
Pekařská pec UNOX XEFR-04HS-ELDV Arianna LED + ZDARMA redukce vzduchu XUC156
Profesionální pečící pec s kapacitou 4× plech 460×330 mm a příkonem 3,5 kW, určená pro zapojení do kompletní sestavy BAKERLUX SHOP.Pro ovládané z jediného panelu.
Sestava BAKERLUX SHOP.Pro
Možnost ovládat kynárnu BAKERLUX SHOP.Pro z ovládacího panelu umožňuje zapojit zařízení na sebe a vytvořit kompletní sestavu pro pečení. Pro pece BAKERLUX SHOP.Pro verze LED jsou k dispozici digestoře BAKERLUX SHOP.Pro Ventless s kondenzátorem par a vysokou účinností nebo digestoře BAKERLUX SHOP.Pro Waterless bez nutnosti napojení na přívod vody.
AIR.Plus technologie
Ventilátory s reverzním chodem a 2 manuálně nastavitelné rychlosti ventilátoru pro rovnoměrnou distribuci horkého vzduchu v komoře.
DRY.Plus & STEAM.Plus technologie
Odvod vlhkosti z pečící komory a kombinovaný režim konvekčního pečení a páry s nastavením 20–40–60–80–100 %.
Protek.SAFE technologie
Maximální tepelná efektivita a bezpečnost. Brzda motoru omezující únik tepla při otevření dveří.
MAXI.LINK technologie
Umožňuje zapojení zařízení do sestavy na sebe pro vytvoření kompletního pečícího pracoviště.
Technické parametry
Pečící režimy a programy
Pečící režimy:
- Konvenční pečení s nastavitelnou teplotou 30° až 260 °C
- Maximální teplota předehřátí 260 °C
- Kombinovaný režim konvekčního pečení a páry 48 °C až 260 °C
Pokročilé a automatické nastavení pečících programů:
- 3 kroky pečení
- Rychlé programy: 12
- Programy: 99
Pomocné funkce:
- Teplota předehřátí až na 260 °C manuálně nastavitelná pro každý program zvlášť
- Zobrazení časového odpočtu pro dokončení zvoleného pečícího programu
- Kontinuální režim «INF»
- Zobrazení nominální a skutečné doby pečení, teploty uvnitř komory, vlhkosti a rychlosti otáček ventilátorů
- Nastavitelné zobrazení teploty v °C nebo °F
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Pekařské pece Unox a RedFox |
|---|---|
| Záruka: | 12 měsíců |
| Napětí: | 230 V |
| Počet plechů: | 4x (460 x 330) |
| Příkon: | 3,5 kW |
| Přívod na vodu: | ano |
| Typ: | Elektrický |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
UNOX vám nabízí možnost prodloužení záruky na náhradní díly až na 4 roky nebo na 10.000 provozních hodin. Program LONG.Life4 je hmatatelným důkazem kvality a spolehlivosti konvektomatů řady CHEFTOP MIND.Maps™ a pecí řady BAKERTOP MIND.Maps™. Aktivace záruky LONG.Life4™ je velmi snadná. Stačí propojit konvektomat CHEFTOP MIND.
Maps ONE™ či pec BAKERTOP MIND. Maps ONE™ prostřednictvím příslušného internetového rozhraní a zaregistrovat ho na internetových stránkách společnosti Unox. Verze konvektomatu/pece PLUS má v sobě již zabudovaný systém pro připojení k internetu (ethernet) a umožňuje tedy registraci provést přímo skrze ovládací panel.