Volejte od pondělí do pátku 7-18h
Zákaznická podpora:776 006 102info@pmn-nerez.cz
Měna
CZK

Pekařská pec UNOX XEFR-03EU-EMRV Elena.Matic MASTER + ZDARMA redukce vzduchu XUC156

Kód: XEFR-03EU-EMRV
Italská výroba 🇮🇹 Doprava zdarma
Průměrné hodnocení produktu je 5,0 z 5 hvězdiček. 1 hodnocení
71 320 Kč –14 %
Snímek obrazovky 2025 08 15 102826
71 320 Kč –14 % 60 690 Kč 73 435 Kč včetně DPH
Na objednávku (expedice 3-7 týdnů)

Pekařská pec UNOX XEFR-03EU-EMRV Elena.Matic MASTER je nejnovější technologie pro dokonalý výsledek. Ovládací panel MASTER je výrazem nejkompletnější technologické výbavy řady BAKER SHOP.Pro, který klade důraz na výkon při pečení, automatické programy, umělou inteligenci a připojení k internetu. 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Pekařská pec UNOX XEFR-03EU-EMRV Elena.Matic MASTER + ZDARMA redukce vzduchu XUC156

Profesionální pec řady BAKERLUX SHOP.Pro MASTER s LCD displejem 5'', automatickými programy CHEFUNOX a technologií MULTITIME pro simultánní přípravu až 10 různých typů položek — s inteligentním otevíráním dveří AUTO.Matic a možností prodloužené záruky LONG.Life4.

Záruka LONG.Life4 a internetové připojení

Pece řady BAKERLUX SHOP.Pro umožňují prodloužení záruky na náhradní díly až na 4 roky nebo 10.000 provozních hodin a na výkon práce spojené s opravou až na 2 roky nebo 10.000 provozních hodin. Aktivace záruky LONG.Life4 vyžaduje připojení pece k internetu — k dispozici je sada pro Ethernet připojení XEC011 za cenu 8.260,- bez DPH nebo sada pro Wi-Fi připojení XEC012 za cenu 11.290,- bez DPH.

CHEFUNOX automatické programy pečení

MULTITIME — až 10 typů současně

Umožňuje péct současně až 10 různých typů položek.

READY.BAKE — okamžité použití

Umožňuje okamžité použití pece i méně zkušenými uživateli.

AUTO.Matic — inteligentní otevírání dveří

Technické parametry

Otevírání dveřízprava doleva (panty vlevo)
Typ uzavíráníelektronické
Rozteč vsunů75 mm
Elektrický příkon3 kW
Rozměry (š×h×v)800 x 811 x 427 mm
Hmotnost46 kg
Napětí / frekvence230 V / 50-60 Hz
Kapacita3x 600x400
Plechynejsou součástí
Mytínení
Přívod odpadunení
Přívod vodyano
AIR.Plus — distribuce vzduchu2 manuálně nastavitelné rychlosti ventilátoru; ventilátory s reverzním chodem
STEAM.Plus — páraKombinovaný režim páry a konvekčního pečení (20-40-60-100 %)
DRY.Plus — odvod vlhkostiOdvod vlhkosti z pečící komory
ADAPTIVE.Cooking™jeden plech nebo zcela naplněná komora, vždy stejný výsledek
AUTO.Softregulace teploty pro rovnoměrný přísun tepla
SMART.Preheatingpředehřátí pece na požadovanou teplotu v závislosti na aktuálním stavu pece
MAXI.LINK — sestavaumožňuje zapojení pecí do sestavy na sebe
Protek.SAFE™ — bezpečnostmaximální tepelná efektivita a bezpečnost; brzda motoru omezující únik tepla při otevření dveří
Vsunychromovaná ocel (pouze u modelů ELENA a ROSSELLA)
Těsnění ovládacího paneluzabraňuje pronikání páry do elektronické desky (IPX4)
Konstrukcenízká hmotnost — robustní konstrukce využívající moderní materiály
Dveřní spínačkontaktní
Termostatbezpečnostní
Vnitřní sklootevíratelné pro snadnou údržbu (pouze u verzí s otevíráním dveří zprava doleva)
Konektivita — Ethernetsada XEC011 za cenu 8.260,- bez DPH
Konektivita — Wi-Fisada XEC012 za cenu 11.290,- bez DPH
Možnost — otevírání zleva dopravaXEFR-03EU-EMLV / XEFR-03EU-ETLV za příplatek 4.240,- bez DPH

Pečící režimy a programy

Pečící režimy:

  • Konvenční pečení s nastavitelnou teplotou
  • Kombinovaný režim páry a konvenčního pečení s nastavitelnou teplotou
  • Maximální teplota předehřátí 260°C

Pokročilé a automatické nastavení pečících programů:

  • 9 kroků pečení
  • Programy: 896
  • Možnost přiřazení názvu a obrázku k uloženým programům
  • Možnost uložení názvu receptu
  • MULTI.Time: spravuje více jak 10 časovačů pro přípravu různých pokrmů současně

Pomocné funkce:

  • Teplota předehřátí až na 260°C manuálně nastavitelná pro každý program zvlášť
  • Zobrazení časového odpočtu pro dokončení zvoleného pečícího programu
  • Kontinuální režim «INF»
  • Zobrazení nominální a skutečné doby pečení, teploty uvnitř komory, vlhkosti a rychlosti otáček ventilátorů
  • Nastavitelné zobrazení teploty v °C nebo °F

Doplňkové parametry

Kategorie: Rossella & Elena 600x400
Záruka: 12 měsíců
Napětí: 230 V
Počet plechů: 3x (600 x 400)
Příkon: 3 kW
Přívod na vodu: ano
Typ: Elektrický

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

UNOX vám nabízí možnost prodloužení záruky na náhradní díly až na 4 roky nebo na 10.000 provozních hodin. Program LONG.Life4 je hmatatelným důkazem kvality a spolehlivosti konvektomatů řady CHEFTOP MIND.Maps™ a pecí řady BAKERTOP MIND.Maps™. Aktivace záruky LONG.Life4™ je velmi snadná. Stačí propojit konvektomat CHEFTOP MIND.

Maps ONE™ či pec BAKERTOP MIND. Maps ONE™ prostřednictvím příslušného internetového rozhraní a zaregistrovat ho na internetových stránkách společnosti Unox. Verze konvektomatu/pece PLUS má v sobě již zabudovaný systém pro připojení k internetu (ethernet) a umožňuje tedy registraci provést přímo skrze ovládací panel.