Pekařská pec UNOX XEFR-03EU-ELDV Elena + ZDARMA redukce vzduchu XUC156

Kód: XEFR-03EU-ELDV

Italská výroba 🇮🇹 Doprava zdarma

1 hodnocení

Značka: Unox

48 640 Kč –14 %

48 640 Kč –14 % 41 830 Kč 50 614 Kč včetně DPH

Na objednávku (expedice 3-7 týdnů)

Zdarma od nás dostanete

+ Sada pro redukci přívodu vzduchu Unox XUC 156 v hodnotě 635 Kč

Pekařská pec UNOX XEFR-03EU-ELDV Elena verze LED jsou první odpovědí na potřebu snadno ovladatelné konvekční pece, která vám umožňuje přidat vlhkost během cyklu pečení, a také snížit rychlost proudění vzduchu pro pečení produktů, jako jsou mražené chlebové bochníky nebo mražené cukrářské výrobky na bázi listového těsta a také kynutá, litá a odpalovaná těsta.

Detailní informace

Italská výroba 🇮🇹

1 365 Kč –10 %

Nepřilnavý hliníkový plech TG 460 600 x 400 mm

Na objednávku (expedice 14-30 dnů)

1 482 Kč včetně DPH

1 225 Kč

Nepřilnavý hliníkový plech BAKE.BLACK TG 460 od italského výrobce UNOX. Plech o rozměru 600 x 400 x 15,5 mm.

Kód: TG460

Italská výroba 🇮🇹 Doprava zdarma

5 800 Kč –10 %

Rovný plech Fakiro Grill Unox TG 465 600 x 400 mm

Na objednávku (expedice 14-30 dnů)

6 316 Kč včetně DPH

5 220 Kč

Plech Fakiro Grill TG465 od italského výrobce Unox o rozměru 600 x 400 x 13 mm. Rovný plech s nepřilnavým povrchem pro dvojí použití: hladký povrch pro pečení/pražení a...

Kód: TG465

Italská výroba 🇮🇹 Doprava zdarma

3 380 Kč –10 %

Nerezový rošt STEAM&FRY GRP 420 Unox 600 x 400 mm

Na objednávku (expedice 14-30 dnů)

3 678 Kč včetně DPH

3 040 Kč

Nerezový rošt STEAM&FRY GRP 420, UNOX pro pečení s kombinovaným režimem páry a fritování hranolků. Perforovaný rošt z nerezové oceli je ideální pro vakuové vaření...

Kód: GRP420

Italská výroba 🇮🇹

1 315 Kč –10 %

Perforovaný hliníkový plech pro přípravu předpečených baget FORO.BAGUETTE TG 445 Unox 600 x 400 mm

Na objednávku (expedice 14-30 dnů)

1 428 Kč včetně DPH

1 180 Kč

Perforovaný hliníkový plech pro přípravu předpečených baget FORO.BAGUETTE TG 445 od italského výrobce Unox o rozměru 600 x 400 x 34 mm. Je ideální pro mražené bagety a...

Kód: TG445

Doporučujeme Italská výroba 🇮🇹

2 020 Kč –29 %

Plech z nerezové oceli STEEL BAKE TG 450 Unox 600 x 400 mm

Skladem

1 712 Kč včetně DPH

1 415 Kč

Plech z nerezové oceli STEEL.BAKE od italského výrobce UNOX. Rozměr plechu 600 x 400 x 20 mm.

Kód: TG450

Italská výroba 🇮🇹 Doprava zdarma

48 135 Kč –14 %

Kynárna s boilerem XEKPT-08EU-B

Na objednávku (expedice 3-7 týdnů)

49 598 Kč včetně DPH

40 990 Kč

Kynárna XEKPT-08EU-B s extra rychlým generátorem páry a přesnější kontrolou teploty.

Kód: XEKPT-08EU-B

Italská výroba 🇮🇹

1 490 Kč –10 %

Perforovaný hliníkový plech s teflonovým povrchem FORO.BLACK Unox TG 430 600 x 400 mm

Na objednávku (expedice 14-30 dnů)

1 621 Kč včetně DPH

1 340 Kč

Perforovaný hliníkový plech s teflonovým povrchem FORO.BLACK, Unox TG 430 o rozměru 600 x 400 x 15 mm. Ideální pro croissanty, mražený chléb, dánské plundry a křehké...

Kód: TG430

Italská výroba 🇮🇹

710 Kč –10 %

Sada pro redukci přívodu vzduchu Unox XUC 156

Na objednávku (expedice 14-30 dnů)

768 Kč včetně DPH

635 Kč

Sada pro redukci přívodu vzduchu Unox XUC156 obsahuje jeden disk.

Kód: XUC156

Italská výroba 🇮🇹 Doprava zdarma

50 400 Kč –14 %

Kynárna s boilerem XEKPT-10EU-B

Na objednávku (expedice 3-7 týdnů)

51 897 Kč včetně DPH

42 890 Kč

Kynárna XEKPT-10EU-B s extra rychlým generátorem páry a přesnější kontrolou teploty.

Kód: XEKPT-10EU-B

Doporučujeme Italská výroba 🇮🇹

630 Kč –10 %

Rovný chromovaný rošt CHROMO.GRID GRP 405 Unox 600 x 400 mm

Na objednávku (expedice 14-30 dnů)

684 Kč včetně DPH

565 Kč

Rovný chromovaný rošt CHROMO.GRID GRP 405 od italského výrobce UNOX s rozměrem 600 x 400 x 8,5 mm.

Kód: GRP405

Italská výroba 🇮🇹 Doprava zdarma

64 010 Kč –14 %

Statická pec DECK SHOP.Pro, kapacita 1x 600x400 XEKDT-01EU-D

Na objednávku (expedice 3-7 týdnů)

66 538 Kč včetně DPH

54 990 Kč

Statická pec DECK SHOP.Pro, kapacita 1x 600x400 - Vám umožňuje péci v tradiční statické peci uvnitř moderního systému. Rychlý přenos tepla pro zkrácení doby pečení a vysoká...

Kód: XEKDT-01EU-D

Italská výroba 🇮🇹

1 210 Kč –10 %

Perforovaný plech potažený silikonem FORO.SILICO TG 415 UNOX 600 x 400 mm

Na objednávku (expedice 14-30 dnů)

1 307 Kč včetně DPH

1 080 Kč

Perforovaný plech potažený silikonem FORO.SILICO TG 415 od italského výrobce UNOX. Plech o rozměru 600 x 400 x 15 mm pro přípravu cukrářských a pekařských výrobků.

Kód: TG415

Doporučujeme Italská výroba 🇮🇹

935 Kč –10 %

Perforovaný hliníkový plech FORO.BAKE Unox TG 410 600 x 400 mm

Skladem

1 016 Kč včetně DPH

840 Kč

Perforovaný hliníkový plech FORO.BAKE, Unox TG 410 o rozměru 600 x 400 x 15 mm pro přípravu cukrářských a pekárenských produktů. Ideální pro křehké těsto, dortové...

Kód: TG410

hlinikovy plech bake tg 405 unox 600 x 400 mm 4ks

Italská výroba 🇮🇹 Doprava zdarma

3 240 Kč –10 %

Hliníkový plech BAKE TG 405 Unox 600 x 400 mm - 4ks

Skladem

3 521 Kč včetně DPH

2 910 Kč

Hliníkový plech BAKE TG 405 od iatlského výrobce UNOX. Rozměr plechu 600 x 400 x 15 mm.

Kód: TG405-4

Italská výroba 🇮🇹 Doprava zdarma

3 230 Kč –10 %

Filtrační systém Bakery.Pure XHC010

Na objednávku (expedice 14-30 dnů)

3 515 Kč včetně DPH

2 905 Kč

Bakery.Pure XHC010 - umožňuje filtrovat až 1000 litrů vody (v závislosti na tvrdosti vody). V případě použití v kombinaci s LINEMISS je nutné přikoupit redukci JG 8-10 mm KEL1055A

Kód: XHC010

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

Pekařská pec UNOX XEFR-03EU-ELDV Elena + ZDARMA redukce vzduchu XUC156

Profesionální konvekční pec UNOX BAKERLUX SHOP.Pro s kapacitou 3× 600×400 mm, pokročilými technologiemi pro distribuci vzduchu a řízené klima v komoře, určená pro sestavy pekárenských zařízení.

Integrace se sestavou BAKERLUX SHOP.Pro

Možnost ovládat kynárnu BAKERLUX SHOP.Pro z ovládacího panelu umožňuje zapojit zařízení na sebe a vytvořit kompletní sestavu pro pečení. Pro pece BAKERLUX SHOP.Pro verze LED jsou k dispozici digestoře BAKERLUX SHOP.Pro Ventless s kondenzátorem par a vysokou účinností nebo digestoře BAKERLUX SHOP.Pro Waterless bez nutnosti napojení na přívod vody.

AIR.Plus technologie

Ventilátory s reverzním chodem a 2 manuálně nastavitelné rychlosti ventilátoru pro rovnoměrnou distribuci horkého vzduchu v komoře.

DRY.Plus & STEAM.Plus technologie

Odvod vlhkosti z pečící komory a kombinovaný režim konvekčního pečení a páry s nastavením 20–40–60–80–100 %.

Protek.SAFE™ technologie

Maximální tepelná efektivita a bezpečnost; brzda motoru omezující únik tepla při otevření dveří.

MAXI.LINK technologie

Umožňuje zapojení zařízení do sestavy na sebe pro komplexní pekárenské pracoviště.

Technické parametry

Otevírání dveří	Shora dolů
Typ uzavírání	Manuální
Rozteč vsunů	75 mm
Elektrický příkon	3,5 kW
Rozměry (š×h×v)	800 × 811 × 425 mm
Hmotnost	46 kg
Napětí / frekvence	230 V / 50–60 Hz
Kapacita	3× 600×400
Plechy	Nejsou součástí
Mytí	Nemá
Přívod odpadu	Nemá
Přívod vody	Má

Pečící režimy

Konvenční pečení s nastavitelnou teplotou 30° až 260 °C
Maximální teplota předehřátí 260 °C
Kombinovaný režim konvekčního pečení a páry 48 °C až 260 °C

Pokročilé a automatické nastavení pečících programů

3 kroky pečení
Rychlé programy: 12
Programy: 99

Doplňkové parametry

Kategorie:	Rossella & Elena 600x400
Záruka:	12 měsíců
Napětí:	230 V
Počet plechů:	3x (600 x 400)
Příkon:	3,5 kW
Přívod na vodu:	ano
Typ:	Elektrický

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

UNOX vám nabízí možnost prodloužení záruky na náhradní díly až na 4 roky nebo na 10.000 provozních hodin. Program LONG.Life4 je hmatatelným důkazem kvality a spolehlivosti konvektomatů řady CHEFTOP MIND.Maps™ a pecí řady BAKERTOP MIND.Maps™. Aktivace záruky LONG.Life4™ je velmi snadná. Stačí propojit konvektomat CHEFTOP MIND.

Maps ONE™ či pec BAKERTOP MIND. Maps ONE™ prostřednictvím příslušného internetového rozhraní a zaregistrovat ho na internetových stránkách společnosti Unox. Verze konvektomatu/pece PLUS má v sobě již zabudovaný systém pro připojení k internetu (ethernet) a umožňuje tedy registraci provést přímo skrze ovládací panel.

Pekařská pec UNOX XEFR-03EU-ELDV Elena + ZDARMA redukce vzduchu XUC156

Detailní popis produktu

Pekařská pec UNOX XEFR-03EU-ELDV Elena + ZDARMA redukce vzduchu XUC156

Integrace se sestavou BAKERLUX SHOP.Pro

AIR.Plus technologie

DRY.Plus & STEAM.Plus technologie

Protek.SAFE™ technologie

MAXI.LINK technologie

Technické parametry

Pečící režimy

Pokročilé a automatické nastavení pečících programů

Doplňkové parametry

Diskuze

Bezpečnostní kontrola

Informace pro vás

Pekařská pec UNOX XEFR-03EU-ELDV Elena + ZDARMA redukce vzduchu XUC156

Související produkty

Detailní popis produktu

Pekařská pec UNOX XEFR-03EU-ELDV Elena + ZDARMA redukce vzduchu XUC156

Integrace se sestavou BAKERLUX SHOP.Pro

AIR.Plus technologie

DRY.Plus & STEAM.Plus technologie

Protek.SAFE™ technologie

MAXI.LINK technologie

Technické parametry

Pečící režimy

Pokročilé a automatické nastavení pečících programů

Doplňkové parametry

Diskuze

Bezpečnostní kontrola