Ohřívací deska GN 1/1 ultra nízká
Kód: BOU-870801Detailní popis produktu
Parametry:
- Umožňuje zachování teploty nad +63°C u jídel, při servírování, se zátěží na desce
- GN 1/1 výjimečně nízká ohřevná odkládací deska jen 31 mm
- Pro talíře, standardní tácy GN 1/1 a malé velikosti až do maximální výšky 40 mm, tácy na pečivo, servírovací nádobí apod..
- Nesmějí se používat k opětovnému ohřívání nebo vaření
- Zabudovaný pracovní termostat s přednastavenou teplotou povrchu desky +90°C bez možnosti regulace
- Horní část desky je vyrobena z hliníku pro rychlejší přenos tepla
- Délka síťového napájecího kabelu 1,5 m
- Spolehlivost a samostatný provoz při současném respektování platné legislativy týkající se udržování teplých pokrmů (+63°C)
- Maximální zatížení desky 10 kg
- Rozměry: 530 x 325 x 31 mm
- Váha: 2 kg
- Příkon: 0,225 kW
- Napětí: 230 V
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Matfer Bourgeat, uznávaná francouzská firma s více jak dvoustoletou historií, je ve světě gastronomie známá jako výrobce a distributor prvotřídního kulinářského vybavení. Svými produkty oslovuje nejen špičkové kuchaře a cukráře, ale i kulinářské nadšence na celém světě.
V sortimentu Matfer Bourgeat naleznete vše od kvalitního nádobí, přes různé druhy nástrojů, až po potřeby pro pečení a cukrářské nástroje. Mezi hlavní produktové řady patří "Bourgeat Excellence Cookware", nabízející nerezové nádobí, a "Matfer Black Steel", známá pro pánve z uhlíkové oceli s výbornými vlastnostmi tepelné vodivosti. Společnost rovněž vyniká výrobou profesionálních nástrojů z kompozitního materiálu Exoglass v rámci řady "Matfer Exoglass Utensils".
Matfer Bourgeat je zárukou kvality, dlouhé životnosti a inovace. Jejich produkty jsou vytvářeny s ohledem na náročné požadavky profesionálních kuchyní, s použitím prvotřídních materiálů a pokročilých výrobních technik. Společnost je také známá svým závazkem k udržitelnosti a ekologicky šetrným výrobním procesům.