Konvektomat XECL-2013-E1RS 20 x GN 1/1 ONE
Kód: XECL-2013-E1RSSouvisející produkty
Detailní popis produktu
Konvektomat XECL-2013-E1RS 20 x GN 1/1 ONE
Profesionální konvektomat s kapacitou 20x GN 1/1 a elektrickým příkonem 35,5 kW vybavený technologiemi Unox Intensive Cooking pro přesnou regulaci vlhkosti, páry a ventilace uvnitř varné komory.
Data Driven Cooking
Řiďte a sledujte provozní podmínky Vašich zařízení v reálném čase, vytvářejte a sdílejte nové recepty. Umělá inteligence transformuje údaje o spotřebě na užitečné informace a umožňuje Vám zvýšit denní zisk. Tvořte, analyzujte, zdokonalujte.
DRY.Maxi™
Rychlé odvětrání vlhkosti z komory
STEAM.Maxi™
Produkce nasycené páry
AIR.Maxi™
Řízení ventilátorů s auto-reverzní a pulzní funkcí
CLIMALUX™
Celková regulace vlhkosti uvnitř komory
Technické parametry
Programy
- 1000+ programů
- MIND.Maps™ – nakreslete křivku varného procesu přímo na displej zařízení
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Konvektomaty BIG Compact |
|---|---|
| Záruka: | 12 měsíců |
| Automatické mytí: | Ano |
| Napětí: | 400 V |
| Ovládání: | Digitální |
| Počet GN: | 20x GN 1/1 |
| Typ: | Elektrický |
| Velikost GN: | 1/1 |
| Vpichová sonda: | Ano |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
UNOX vám nabízí možnost prodloužení záruky na náhradní díly až na 4 roky nebo na 10.000 provozních hodin. Program LONG.Life4 je hmatatelným důkazem kvality a spolehlivosti konvektomatů řady CHEFTOP MIND.Maps™ a pecí řady BAKERTOP MIND.Maps™. Aktivace záruky LONG.Life4™ je velmi snadná. Stačí propojit konvektomat CHEFTOP MIND.
Maps ONE™ či pec BAKERTOP MIND. Maps ONE™ prostřednictvím příslušného internetového rozhraní a zaregistrovat ho na internetových stránkách společnosti Unox. Verze konvektomatu/pece PLUS má v sobě již zabudovaný systém pro připojení k internetu (ethernet) a umožňuje tedy registraci provést přímo skrze ovládací panel.