Konvektomat Unox XV 593 7 x GN 1/1 ChefLux + ZDARMA sprcha DL 1
Kód: XV593Související produkty
Detailní popis produktu
Konvektomat Unox XV 593 ChefLux – 7× GN 1/1 + sprcha DL 1 ZDARMA
Profesionální konvektomat s kapacitou 7× GN 1/1 a příkonem 10,5 kW vybavený technologiemi AIR.Plus, DRY.Plus a STEAM.Plus pro přesnou kontrolu varné komory – v balení i sprcha DL 1 zdarma.
AIR.Plus technologie
Ventilátory s rezervním vchodem a 2 manuálně nastavitelnými rychlostmi pro rovnoměrnou distribuci horkého vzduchu v celé komoře.
DRY.Plus & STEAM.Plus technologie
Rychlý odvod vlhkosti z varné komory (DRY.Plus) a manuální nastavení úrovně vlhkosti uvnitř komory (STEAM.Plus).
Protek. SAFE technologie
Maximální tepelná aktivita a bezpečnost provozu – chladné vnější sklo i externí povrchy zařízení.
Patentované dveře
Panty z vysoce odolného samomazného techno-polymeru, aretace v pozicích 60°–120°–180° a možnost obrácení otevírání i po instalaci.
Technické detaily konstrukce
- Varná komora z vysoce odolné nerezové oceli AISI 304 s oblými rohy pro jednoduché čištění a údržbu
- Osvětlení varné komory externím LED světlem
- Vysoce odolný dveřní zámek z uhlíkových vláken
- Otevíratelné sklo pro snadnou údržbu
- Nerezový C-profil vsunů
- Nízká hmotnost – robustní konstrukce využívající moderní materiály
- Bezpečnostní termostat
Technické parametry
Varné režimy
- Konvenční vaření 30 °C až 260 °C
- Kombinovaný režim vlhkosti a konvekčního vaření 48 °C až 260 °C
- Maximální teplota předehřátí 260 °C
- Kontinuální režim INF
- Zobrazení času potřebného k dokončení nastaveného varného programu
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Konvektomaty a pece |
|---|---|
| Záruka: | 12 měsíců |
| Automatické mytí: | Ne |
| Napětí: | 400 V |
| Ovládání: | Manuální |
| Počet GN: | 7x GN 1/1 |
| Typ: | Elektrický |
| Vpichová sonda: | Ne |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
UNOX vám nabízí možnost prodloužení záruky na náhradní díly až na 4 roky nebo na 10.000 provozních hodin. Program LONG.Life4 je hmatatelným důkazem kvality a spolehlivosti konvektomatů řady CHEFTOP MIND.Maps™ a pecí řady BAKERTOP MIND.Maps™. Aktivace záruky LONG.Life4™ je velmi snadná. Stačí propojit konvektomat CHEFTOP MIND.
Maps ONE™ či pec BAKERTOP MIND. Maps ONE™ prostřednictvím příslušného internetového rozhraní a zaregistrovat ho na internetových stránkách společnosti Unox. Verze konvektomatu/pece PLUS má v sobě již zabudovaný systém pro připojení k internetu (ethernet) a umožňuje tedy registraci provést přímo skrze ovládací panel.