Volejte od pondělí do pátku 7-18h
Zákaznická podpora:776 006 102info@pmn-nerez.cz
Měna
CZK

Konvektomat SLIM MSTBB 0611 EL 6x GN 1/1 bojler + ZDARMA PODSTAVEC

Kód: 00014961
Doprava zdarma Záruka 3 roky
Průměrné hodnocení produktu je 5,0 z 5 hvězdiček. 1 hodnocení
229 900 Kč 278 179 Kč včetně DPH
Na objednávku (expedice 3-7 týdnů)

Konvektomat SLIM MSTBB 0611 EL 6x GN 1/1 od českého výrobce RM GASTRO je vybaven dotykovým barevným panelem 7“, USB portem pro nahrávání receptů a pro aktualizaci firmware. Přednastavené recepty s 9 fázemi řízení vaření nebo manuální režim. LED osvětlení vnitřní komory, uložené ve dveřích.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Konvektomat SLIM MSTBB 0611 EL 6x GN 1/1 bojler

Profesionální konvektomat určený pro 6x GN 1/1 s celorozovým provozem a pokročilými funkcemi pro hospodářské kuchyně. K produktu zdarma podstavec.

Kapacita a rozteč

Až 6x GN 1/1 s roztečí zásuvů 75 mm

Varné režimy

Horký vzduch, parní režim, kombinovaný provoz, horké a studené uzení

Regulace teploty

Od 30 °C do 300 °C s nízkoteplotní tepelnou úpravou

Inteligentní ovládání

Dotykový barevný panel 7" s jedním otočným ovladačem a USB portem pro recepty

Patentované technologie

SymbioticSystem – kombinace bojler a nástřiku pro optimální vývoj páry. SteamTuner – kontrola kvality páry. MeteoSystem – řízení množství páry v komoře. Vybavena automatickým mytím, reversibilním ventilátorem, sondou pro měření teploty jádra a rozmanitým programovým vybavením včetně vzdáleného ovládání a vaření přes noc.

Výbava za příplatek

Sestava dvou konvektomatů na sebe

Technické parametry

Kapacita 6x GN 1/1
Rozteč zásuvů 75 mm
Příkon 7,9 kW
Napájení 400 V / 3N - 50 Hz
Rozsah teploty 30 – 300 °C
Varné režimy Horký vzduch, parní režim, kombinovaný provoz, horké a studené uzení
Ovládání Dotykový barevný panel 7" s jedním otočným ovladačem
Vývin páry Bojler + nástřik
Recepty Přednastavené recepty s 9 fázemi řízení vaření nebo manuální režim
Dveře Odvětrávané bezpečnostní dvojité sklo, rozebíratelné
Osvětlení LED v interní komoře
Komora AISI 304 se zaoblenými rohy
Topná tělesa Vysoce výkonná INCOLOY
Ventilátor Nastavitelná šestistupňová rychlost, reversibilní, okamžité vypnutí po otevření dveří
Funkce Udržování, regenerace, program zásuvů, udržovací skříň, HACCP, automatické předehřívání, automatické zchlazení, delta T tepelná úprava, regulace vlhkosti, sonda pro teplotu jádra, automatické mytí, rychlé větrání komor
Připojení USB port pro nahrávání receptů a aktualizaci firmware
Programy Vzdálené ovládání, vaření přes noc, odložený start, horké a studené uzení
Provedení Celonerezové
Rozměry (šxhxv) 519 x 808 x 770 mm
Váha 92 kg

Doplňkové parametry

Kategorie: Konvektomaty bojlerové s dotykovým displejem
Záruka: 3 roky
Automatické mytí: Ano
Napětí: 400 V
Ovládání: Digitální
Počet GN: 6x GN 1/1
Typ: Elektrický
Velikost GN: 1/1
Vpichová sonda: Ano
Vývoj páry: Bojlerový

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

Pod značkami RM GASTRO a REDFOX nabízíme komplexní a široké portfolio produktů, služeb s profesionálním řešením. Značka RM GASTRO a REDFOX představuje ucelený sortiment produktů a technologií používaných v gastronomických provozech po celém světě. Zákazník se může spolehnout na naše profesionální služby i komplexní řešení kuchyňských provozů od rychlého občerstvení, přes pizzerie, bary, kavárny, cukrárny, restaurace, hotely, závodní a školní jídelny, až po výrobny jídla