Konvektomat RETIGO Orange Vision O 2011 ig (plynový) + ZDARMA změkčovač vody MS 1500 automatický
Kód: H14-0553-AA-5Související produkty
Detailní popis produktu
Konvektomat RETIGO Orange Vision O 2011 ig (plynový)
Profesionální konvektomat s injekčním vývojem páry a nejjednodušším ovládáním na trhu. Retigo Vision Vám nabízí perfektní kombinaci funkčnosti, ergonomie a atraktivního vzhledu s důrazem na bezpečnost a hygienu.
Proč zvolit Retigo Vision?
Nejjednodušší ovládání na trhu šetří čas a umožní rychle nastavit, co potřebujete. Panel reaguje perfektně i se mastným rukama nebo v rukavicích. Prokazatelně nejnižší spotřeba energie, vody a nízké náklady na automatické mytí Vám zaručí rychlou návratnost investice.
Dokonalé výsledky vaření
Připravená jídla mají perfektní barvu, jsou šťavnatá, křupavá a zdravě připravená s minimem přidaného tuku.
Snadné ovládání
LED alphanumerický ovládací panel s dotykovými tlačítky, které fungují i se mastným rukama nebo v rukavicích.
Úspora energií a vody
Prokazatelně nejnižší spotřeba energie a vody s nízkými náklady na automatické mytí.
Bezpečnost a hygiena
AISI 304 a 316 nerezová ocel se speciální povrchovou úpravou, trojité dveřní sklo a bezpečnostní otevírání dveří.
Technické parametry
Programy a režimy vaření
Horký vzduch: 30 – 300 °C
Kombinovaný režim: 30 – 300 °C
Vaření v páře: 30 – 130 °C
Bio vaření: 30 – 98 °C
Vaření/pečení přes noc – šetří čas i peníze
Automatický start - možnost naplánovat odložený start
Nekonečný čas vaření - uspoří čas při vaření v provozní špičce
Regenerace/banketing - podávejte více pokrmů v kratším čase
Nízkoteplotní vaření - nižší váhové ztráty, lepší chuť
Počet programů: 99/9
Klíčové vlastnosti
- Pokročilý systém vývinu páry – dvoustupňový předehřev vody v integrovaném tepelném výměníku
- Obousměrný ventilátor - minimální rozdíly v barvě upečených jídel
- 7 rychlostí ventilátoru - kontrola distribuce a cirkulace vzduchu
- Fan stop - okamžité zastavení ventilátoru brání úniku tepla a páry, zabraňuje opaření
- Zásuvy napříč – bezpečnější a pohodlnější práce s gastronádobami
- VisionCombi software - správa programů a piktogramů v PC, prohlížení dat HACCP
- Trojité dveřní sklo - minimální únik tepla, nízká spotřeba energie
- Robustní klika antibakteriální - pro pohodlné otevírání
- Bezpečnostní otevírání dveří - nejprve unikne pára, pak úplné otevření
- AISI 304 a 316 nerezová ocel se speciální povrchovou úpravou
- Odkapová dveřní vanička - zachytává kondenzát
- Dva přívody vody pro změkčenou a nezměkčenou vodu
- WSS (Systém pro úsporu vody) - vestavěný tepelný výměník
- Vyjímatelné držáky gastronádob s roztečí 65 mm
- USB rozhraní
- Konektivita - připojení do sítě, komunikace přes internetový prohlížeč
- BCS (Systém Kontroly bojleru) - automatická kontrola a přechod do injekčního režimu
- SDS (Servisní a diagnostický systém) - automatické vyhodnocení chyb
- Kompletní záznamy provozních událostí
-
Doplňkové parametry
Kategorie: Injekční (nástřikové) Záruka: 24 měsíců Automatické mytí: Ano Ovládání: Digitální Počet GN: 20x GN 1/1 Typ: Plynový Vpichová sonda: Ne Vývoj páry: Nástřikový
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Retigo je uznávaná česká společnost, která od svého založení v roce 1994 zůstává jedním z posledních nezávislých výrobců kombinovaných pecí na světě. Díky své úzké specializaci na trh s kombinovanými parními pecemi se tato firma zaměřuje na vysokou kvalitu a dostupnost svých produktů, což jí umožňuje flexibilně reagovat na potřeby svých zákazníků.
Retigo nabízí široký sortiment produktů, mezi které patří mimo jiné prémiové parní konvektomaty v šesti velikostech a třech typech - Orange Vision, Orange Plus a Blue Line. Konvektomaty řady Vision jsou navrženy tak, aby vyhovovaly specifickým potřebám různých gastro provozů, a jsou vysoce ceněny pro svůj výkon a spolehlivost.
Kromě konvektomatů nabízí Retigo také pekárenské pece Delimaster, banketové systémy a další pomocníky pro vaření a péči o zařízení, jako jsou pekárenské plechy, čisticí prostředky či olejové pistole Vision. Tyto produkty jsou navrženy tak, aby maximálně podpořily výkon kuchyně a poskytovaly vynikající výsledky.
Retigo klade velký důraz na kvalitu, spolehlivost a energetickou účinnost svých výrobků. Všechna jejich gastronomická zařízení jsou vyrobena z odolných materiálů a jsou snadno ovladatelná a udržovatelná. Společnost také poskytuje servis a podporu zákazníkům po celém světě.
Díky svému odbornému přístupu a výkonným produktům si Retigo získalo respekt a uznání v gastronomickém průmyslu. Jejich vybavení je důvěryhodným partnerem profesionálních kuchařů po celém světě, a pomáhá jim dosahovat vynikajících výsledků při přípravě jídel.