Konvektomat RETIGO Orange Vision O 1021 i + ZDARMA PODSTAVEC
Kód: H14-0951-IA-5Související produkty
Detailní popis produktu
Konvektomat RETIGO Orange Vision O 1021 i + ZDARMA PODSTAVEC
Profesionální konvektomat s nejjednoduším ovládáním na trhu, který zajišťuje dokonalé výsledky vaření. Každý pokrm má perfektní barvu, je šťavnatý, křupavý a zdravě připraven s minimem tuku.
Intuitivní ovládání a úspory
Nejjednodušší ovládání na trhu se dotykovým LED panelem, který funguje perfektně i s mastným rukama nebo v rukavicích. Prokazatelně nejnižší spotřeba energie, vody a nízké náklady na automatické mytí zajistí rychlou návratnost vaší investice.
Funkčnost a ergonomie
Výborná kombinace funkčnosti, ergonomie a atraktivního vzhledu s důrazem na bezpečnost a hygienu
Zásuvy napříč
Bezpečnější a pohodlnější práce s gastronádobami. Lepší vizuální kontrola vložených gastronádob se surovinami
Trojité dveřní sklo
Minimální únik tepla, nízká spotřeba energie, již žádné popálení o vnější sklo
AISI 304 a 316 nerezová ocel
Kvalitní nerezové materiály se speciální povrchovou úpravou pro delší životnost
Technické parametry
Programy a režimy vaření
Horký vzduch 30 – 300 °C
Kombinovaný režim 30 – 300 °C
Vaření v páře 30 – 130 °C
Bio vaření 30 – 98 °C
Vaření/pečení přes noc – šetří čas i peníze
Automatický start - možnost naplánovat odložený start
Nekonečný čas vaření - uspoří čas při vaření v provozní špičce
Pokročilý systém vývinu páry – skvělé výsledky vaření v páře díky dvoustupňovému předehřevu vody v integrovaném tepelném výměníku
Regenerace/banketing - podávejte více pokrmů v kratším čase
Nízkoteplotní vaření - nižší váhové ztráty, lepší chuť
Obousměrný ventilátor - minimální rozdíly v barvě upečených jídel
7 rychlostí ventilátoru - kontrola rychlosti distribuce a cirkulace vzduchu
Fan stop - okamžité zastavení ventilátoru brání úniku tepla a páry při otevření dveří, zabraňuje opaření
VisionCombi software - správa programů a piktogramů ve Vašem PC, prohlížení dat HACCP
Bezpečnostní otevírání dveří - nejprve unikne pára, potom úplně otevřete
Odkapová dveřní vanička - zachytává kondenzát stékající ze dveří
Dva přívody vody pro změkčenou a nezměkčenou vodu
WSS (Systém pro úsporu vody) - speciální systém odpadu - vestavěný tepelný výměník zajistí velmi nízkou spotřebu vody
Vyjímatelný držáky gastronádob s roztečí 65 mm
USB rozhraní
Konektivita - možnost připojení do sítě, komunikace přes internetový prohlížeč
BCS (Systém Kontroly bojleru) - automatická kontrola bojleru, automatický přechod do injekčního režimu v případě neočekávaného výpadku bojleru (pouze u bojlerových modelů)
SDS (Servisní a diagnostický systém)
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Konvektomat Retigo Orange Vision |
|---|---|
| Záruka: | 24 měsíců |
| Automatické mytí: | Ano |
| Ovládání: | Digitální |
| Počet GN: | 10x GN 2/1 |
| Typ: | Elektrický |
| Vpichová sonda: | Ne |
| Vývoj páry: | Nástřikový |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Retigo je uznávaná česká společnost, která od svého založení v roce 1994 zůstává jedním z posledních nezávislých výrobců kombinovaných pecí na světě. Díky své úzké specializaci na trh s kombinovanými parními pecemi se tato firma zaměřuje na vysokou kvalitu a dostupnost svých produktů, což jí umožňuje flexibilně reagovat na potřeby svých zákazníků.
Retigo nabízí široký sortiment produktů, mezi které patří mimo jiné prémiové parní konvektomaty v šesti velikostech a třech typech - Orange Vision, Orange Plus a Blue Line. Konvektomaty řady Vision jsou navrženy tak, aby vyhovovaly specifickým potřebám různých gastro provozů, a jsou vysoce ceněny pro svůj výkon a spolehlivost.
Kromě konvektomatů nabízí Retigo také pekárenské pece Delimaster, banketové systémy a další pomocníky pro vaření a péči o zařízení, jako jsou pekárenské plechy, čisticí prostředky či olejové pistole Vision. Tyto produkty jsou navrženy tak, aby maximálně podpořily výkon kuchyně a poskytovaly vynikající výsledky.
Retigo klade velký důraz na kvalitu, spolehlivost a energetickou účinnost svých výrobků. Všechna jejich gastronomická zařízení jsou vyrobena z odolných materiálů a jsou snadno ovladatelná a udržovatelná. Společnost také poskytuje servis a podporu zákazníkům po celém světě.
Díky svému odbornému přístupu a výkonným produktům si Retigo získalo respekt a uznání v gastronomickém průmyslu. Jejich vybavení je důvěryhodným partnerem profesionálních kuchařů po celém světě, a pomáhá jim dosahovat vynikajících výsledků při přípravě jídel.