Volejte od pondělí do pátku 7-18h
Zákaznická podpora:776 006 102info@pmn-nerez.cz
Měna
CZK

Konvektomat 10x GN 1/1 EPMN 1011 E manuální + ZDARMA změkčovač vody LT12 manuální

Kód: 00038560
Český výrobek 🇨🇿 Doprava zdarma
Průměrné hodnocení produktu je 5,0 z 5 hvězdiček. 1 hodnocení
129 900 Kč –10 %
Snímek obrazovky 2025 08 14 094542
129 900 Kč –10 % 116 890 Kč 141 437 Kč včetně DPH
Skladem

Konvektomat 10x GN 1/1 manuální EPMN 1011 RedFox má vývin páry pomocí nástřiku a umožňuje vaření horkým vzduchem, párou, kombinací páry a horkého vzduchu, horkým vzduchem s regulací vlhkosti, se sondou nebo v režimu udržování. Konvektomat EPMN 1011 RedFox vlastní bezpečnostní rozebíratelné dvojité dveřní sklo a vnitřní osvětlení. 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Konvektomat 10x GN 1/1 EPMN 1011 E manuální

Profesionální elektrický konvektomat s kapacitou 10 x GN 1/1 určený pro kvalitní tepelnou úpravu pokrmů v gastronomii. Kombinuje páru a horký vzduch s mechanickým ovládáním a spolehlivým výkonem.

Vysoký výkon

Příkon 12,6 kW, napájení 400 V / 3N - 50 Hz

Nerezová konstrukce

Materiál AISI 304 a Incoloy pro maximální odolnost a hygienu

Reverzibilní ventilátor

2 ventilátory se 2 rychlostmi pro optimální cirkulaci

Flexibilní teplota

Rozsah od 50°C do 300°C s funkcí Delta T a regenerace

Technické parametry

Doplňkové parametry

Rozměry (ŠxHxV) 907 x 760 x 1023 mm
Hmotnost 100 kg
Typ spotřebiče Elektrické zařízení
Příkon 12,6 kW
Napájení 400 V / 3N - 50 Hz
Materiál komory AISI 304, se zaoblenými rohy pro snadné čištění
Materiál tělesa Incoloy
Vnější barva Nerezové
Typ ovládání Mechanické
Typ vývinu páry Nástřik
Komínek pro odtah vlhkosti Ano
Funkce odloženého startu Ano
Delta T tepelná úprava Ano
Zastavení ventilátoru Přerušení chodu při otevření dveří, nebržděný
Typ osvětlení LED osvětlení ve dveřích, na jedné straně
Reverzibilní ventilátor Ano
Funkce udržovací skříně Ano
Počet ventilátorů 2
Počet rychlostí ventilátoru 2
Konstrukce dveří Odvětrávané bezpečnostní dvojité sklo, rozebíratelné pro snadné čištění
Minimální teplota 50°C
Maximální teplota 300°C
Typ ohřevu Kombinace páry a horkého vzduchu
HACCP Ano
Počet GN / EN zařízení 10
Velikost GN / EN GN 1/1
Hloubka GN zařízení 65 mm
Funkce regenerace pokrmů Ano
Nastavitelné nožičky Ano
Stohovatelnost Ano
Kategorie: Konvektomat 10x GN 1/1
Záruka: 12 měsíců
Napětí: 400 V
Otevírání dveří: varianta pravá
Ovládání: Manuální
Počet GN: 10x GN 1/1
Typ: Elektrický
Velikost GN: 1/1
Vývoj páry: Nástřikový

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

Pod značkami RM GASTRO a REDFOX nabízíme komplexní a široké portfolio produktů, služeb s profesionálním řešením. Značka RM GASTRO a REDFOX představuje ucelený sortiment produktů a technologií používaných v gastronomických provozech po celém světě. Zákazník se může spolehnout na naše profesionální služby i komplexní řešení kuchyňských provozů od rychlého občerstvení, přes pizzerie, bary, kavárny, cukrárny, restaurace, hotely, závodní a školní jídelny, až po výrobny jídla