Volejte od pondělí do pátku 7-18h
Zákaznická podpora:776 006 102info@pmn-nerez.cz
Měna
CZK

Elektrická multifunkční pánev RATIONAL iVario Pro XL

Kód: 7225305
Německá výroba 🇩🇪
Neohodnoceno
1 Kč 1 Kč včetně DPH
Na dotaz 👇

Elektrická multifunkční pánev RATIONAL iVario Pro XL je vhodná na pečení, vaření, blanšírování, fritování, restování, vaření v tlaku, vaření přes noc a to vše s dokonalým výsledkem. Vše připraveno ve stejný čas: společné stravování ještě nikdy nebylo takovou výzvou. Rychlé a náročné. Mezinárodní i regionální kuchyně. Rozmanité a flexibilní. 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Elektrická multifunkční pánev RATIONAL iVario Pro XL

Vysoce produktivní varný systém s 150 litry užitné kapacity, který nahrazuje běžná varná zařízení a díky patentované technologii iVarioBoost dosahuje až 4krát vyšší produktivity s nižší spotřebou energie.

Moderní varný systém pro náročné provozy

Zařízení iVario je jedním z nejmodernějších varných systémů zajišťujících nejvyšší produktivitu, flexibilitu a jednoduchost při vaření, pečení a fritování. Díky inteligentním pomocníkům při vaření dosahujete prvotřídní kvality pokrmů bez nutnosti kontroly a sledování. Je až 4krát rychlejší, má o 40 % nižší spotřebu energie a vyniká výraznou úsporou místa v porovnání s běžnými kuchyňskými spotřebiči.

iVarioBoost – Patentovaný topný systém

Keramické topné destičky spojené s rychle reagujícím, výkonným dnem pánve. Rovnoměrně zahřeje celé dno za méně než 90 sekund na 200 °C a zajišťuje špičkovou kvalitu pokrmů bez připálení nebo překypění.

iCookingSuite – Inteligentní asistent vaření

Inteligentní senzory rozpoznají množství pokrmu, jeho stav a velikost a průběžně přizpůsobují proces vaření. Přivolá vás pouze když je nutný váš aktivní zásah.

iZoneControl – Flexibilní rozdělení pracovní plochy

Individuální rozdělení dna pánve na jednotlivé topné zóny s rozdílnými teplotami. Nepoužité plochy se ani nezahřívají, takže proměníte jedno velké zařízení až na čtyři malá.

Výrazné úspory v kuchyni

Ušetříte až 33 % místa, až 40 % energie a drahocenný pracovní čas. Dosáhnete nižší spotřeby surovin a méně nadbytečné produkce.

Základní balíček vybavení příslušenství (ZA PŘÍPLATEK)

  • 1 x Stěrka
  • 3 x Varný koš typ L, XL
  • 3 x Rošt dna pánve typ L, XL
  • 1 x Rameno pro automatické zvedání a spouštění typu XL
  • 1 x Síto typ XL
  • 1 x Čisticí houbička

Technické parametry

Napájení/ohřev Elektrika
Příkon zařízení 41 kW
Napětí 400 V/3/50 Hz
Hmotnost 256 kg
Rozměry (šxhxv) 1365 x 894 x 1078 mm
Regulace teploty 30–250 °C
Počet porcí 100–500
Užitná kapacita 150 l
Varná plocha 59 dm² (3/1 GN)
Přívod vody R 3/4"
Odvod vody DN 50
Jištění 63 A

Funkce a režimy vaření

iCookingSuite s 6 provozními režimy: maso, ryby, zelenina a přílohy, pokrmy z vajec, polévky a omáčky, mléčné a sladké pokrmy nebo 5 postupů přípravy – vaření, smažení, pečení, grilování a finishing pro jednoduché zadání požadovaného výsledku
Speciální režimy vaření: vaření při nízké teplotě (i přes noc), konfitování, vaření sous-vide
iZoneControl: flexibilní rozdělení dna pánve na zóny s rozdílnými teplotami
Manuální režim: vaření pomocí volně nastavitelné teploty tekutiny, teploty dna pánve nebo teploty oleje (30–250 °C)
Programování: možnost volného programování a pojmenování 1 200 programů s až 12 kroky
AutoLift: zařízení pro automatické zvedání a spouštění pro vaření v koších
Speciální funkce: rozpoznávání varného média v nádobě, vaření s teplotním rozdílem, citlivé vaření, přívod vody s automatickým plnění nádoby

Ovládání a displej

Displej: 10,1" barevný TFT displej s kapacitní skleněnou dotykovou obrazovkou
Jazykový výběr: více než 40 jazyků
Časový spínač: digitální 0–24 hodin s trvalým nastavením
Inteligentní funkce: seznam top 10 nejčastějších vybraných postupů, rozsáhlá kontextově citlivá nápověda, digitální návod s praktickými tipy
Sledování: sledování zařízení z PC, chytrého telefonu nebo tabletu pomocí funkce ConnectedCooking
Programování: jednoduché vícestupňové programování s funkcí Drag & Drop, funkce Cockpit pro zobrazení průběhu

Vybavení a bezpečnost

Topný systém: iVarioBoost s vysoce výkonným dnem pánve odolným proti poškrábání
Měření teploty: sonda vnitřní teploty se 6 měřicími body
Voda: integrovaná ergonomicky ovladatelná ruční sprcha s automatickým zpětným navíjením, přepínatelným proudem (bodový a sprchovací), integrovanou funkcí uzavření vody a připojením studené vody
Výbava: pánev naklonitelná pomocí

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola