Volejte od pondělí do pátku 7-18h
Zákaznická podpora:776 006 102info@pmn-nerez.cz
Měna
CZK

Elektrická multifunkční pánev RATIONAL iVario Pro XL P (tlaková)

Kód: 7225306
Německá výroba 🇩🇪
Neohodnoceno
1 Kč 1 Kč včetně DPH
Na dotaz 👇

Elektrická multifunkční pánev RATIONAL iVario Pro XL je vhodná na pečení, vaření, blanšírování, fritování, restování, vaření v tlaku, vaření přes noc a to vše s dokonalým výsledkem. Vše připraveno ve stejný čas: společné stravování ještě nikdy nebylo takovou výzvou. Rychlé a náročné. Mezinárodní i regionální kuchyně. Rozmanité a flexibilní. 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Elektrická multifunkční pánev RATIONAL iVario Pro XL P (tlaková)

Moderní varný systém s objemem 150 litrů, který zvládne pečení, vaření, blanšírování, fritování, restování a vaření v tlaku s dokonalým výsledkem pro 100–500 porcí.

O systému iVario Pro

Jedním z nejmodernějších varných systémů zajišťujících nejvyšší produktivitu, flexibilitu a jednoduchost. Nahrazuje téměř všechna běžná varná zařízení. Je až 4krát rychlejší, má o 40 % nižší spotřebu energie a vyniká výraznou úsporou místa v porovnání s běžnými kuchyňskými spotřebiči. Investice se vrátí za pouhých pár měsíců.

Úspora místa

Nahradíte velké množství běžných varných zařízení a ušetříte průměrně až 33 % místa.

Úspora času

Jeden varný systém, 100 až 500 jídel – pracujete výrazně efektivněji a ušetříte drahocenný pracovní čas.

Úspora energie

V porovnání s tradičními kuchyňskými spotřebiči ušetříte až 40 % energie a méně nadbytečné produkce.

iVarioBoost

Patentovaný topný systém s keramickými topnými destičkami, který zahřeje dno za méně než 90 sekund na 200 °C bez připálení. O 17 % nižší úbytek hmotnosti při pečení.

Základní balíček vybavení příslušenství (za příplatek)

1 × stěrka • 3 × varný koš typ L, XL • 3 × rošt dna pánve typ L, XL • 1 × rameno pro automatické zvedání a spouštění typu XL • 1 × síto typ XL • 1 × čisticí houbička

Technické parametry

Napájení/ohřev Elektrika
Příkon zařízení 41 kW
Napětí 400 V/3/50 Hz
Hmotnost 283 kg
Rozměry (š × h × v) 1365 × 894 × 1078 mm
Regulace teploty 30–250 °C
Počet porcí 100–500
Užitná kapacita 150 l
Varná plocha 59 dm² (3/1 GN)
Přívod vody R 3/4"
Odvod vody DN 50
Jištění 63 A

Funkce

  • iCookingSuite, inteligentní asistent vaření se 6 provozními režimy: maso, ryby, zelenina a přílohy, pokrmy z vajec, polévky a omáčky, mléčné a sladké pokrmy nebo 5 postupů přípravy vaření, smažení, pečení, grilování a funkce Finishing
  • Předvolby parametrů přípravy podle jednotlivých zemí nezávisle na nastaveném jazyku
  • Vaření při nízké teplotě (i přes noc), konfitování, vaření sous-vide
  • iZoneControl: flexibilní rozdělení dna pánve na zóny s rozdílnými teplotami
  • Manuální režim: vaření pomocí volně nastavitelné teploty tekutiny, teploty dna pánve nebo teploty oleje v rozsahu 30–250 °C
  • iVarioBoost: řízení spotřeby energie
  • Vytvoření uživatelsky specifických profilů MyDisplay pro individuální konfiguraci zařízení a ovládání
  • Možnost volného programování a pojmenování 1 200 programů s až 12 kroky
  • AutoLift: zařízení pro automatické zvedání a spouštění pro vaření v koších
  • Rozpoznávání varného média v nádobě
  • Vaření s teplotním rozdílem k šetrné přípravě velkých kusů masa
  • Citlivé vaření pro šetrné vaření choulostivých pokrmů
  • Přívod vody, automatické plnění nádoby s přesností na litry
  • Funkce vaření v tlaku pro kratší doby vaření a více produktivity

Ovládání

  • 10,1'' barevný TFT displej s kapacitní skleněnou dotykovou obrazovkou
  • Centrální ovládací kolečko s možností stlačení určené k potvrzení vybraných možností
  • Výběr průvodce pro obsluhu z více než 40 jazyků
  • Seznam top 10 nejčastějších vybraných postupů vaření
  • Digitální zobrazení teploty
  • Zobrazení požadovaných a skutečných hodnot
  • Digitální časový spínač 0–24 hodin s trvalým nastavením
  • Nastavitelný tón vyzvánění a kontrast displeje
  • Rozsáhlá, kontextově citlivá funkce vyhledávání a nápovědy
  • Digitální návod k obsluze s praktickými tipy a rozmanitými příklady použití
  • Sledování zařízení z PC, chytrého telefonu nebo tabletu pomocí funkce ConnectedCooking
  • Jednoduchá volba postupu přípravy přes metodu přípravy
  • Jednoduché, vícestupňové programování s funkcí Drag & Drop
  • Funkce Cockpit ke zobrazování informací o průběhu postupu přípravy
  • Funkce k přizpůsobení a ovládání uživatelských profilů a přístupová práva

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola