Volejte od pondělí do pátku 7-18h
Zákaznická podpora:776 006 102info@pmn-nerez.cz
Měna
CZK

Elektrická multifunkční pánev RATIONAL iVario Pro XL - nerez podstavec

Kód: 7225305N
Německá výroba 🇩🇪
Neohodnoceno
1 Kč 1 Kč včetně DPH
Na dotaz 👇

Elektrická multifunkční pánev RATIONAL iVario Pro XL je vhodná na pečení, vaření, blanšírování, fritování, restování, vaření v tlaku, vaření přes noc a to vše s dokonalým výsledkem. Vše připraveno ve stejný čas: společné stravování ještě nikdy nebylo takovou výzvou. Rychlé a náročné. Mezinárodní i regionální kuchyně. Rozmanité a flexibilní. 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Elektrická multifunkční pánev RATIONAL iVario Pro XL

Moderní varný systém s 150 litry užitečného objemu a 59 dm² pečicí plochy. Zařízení nahrazuje velké množství běžných varných zařízení a přináší výrazné úspory času, místa a energie.

O zařízení iVario Pro

Jeden z nejmodernějších varných systémů zajišťujících nejvyšší produktivitu, flexibilitu a jednoduchost při vaření, pečení a fritování. Zařízení je až 4krát rychlejší, má o 40 % nižší spotřebu energie a vyniká výraznou úsporou místa v porovnání s běžnými kuchyňskými spotřebiči. Díky inteligentním pomocníkům při vaření vždy dosáhnete prvotřídní kvality pokrmů bez nutnosti kontroly a sledování. Investice se vrátí za pouhých pár měsíců.

iVarioBoost – inteligentní topný systém

Patentovaný topný systém tvořený keramickými topnými destičkami zahřeje celé dno pánve za méně než 90 sekund na 200 °C. Poskytuje nejvyšší výkon bez připálení, s až 4krát vyšší produktivitou, 17% nižším úbytkem hmotnosti při pečení a 40 % nižší spotřebou energie.

iCookingSuite – inteligentní asistent vaření

Inteligentní senzory rozpoznají množství vloženého pokrmu, jeho stav a velikost a průběžně přizpůsobují proces vaření. Poskytuje maximální bezpečnost, vysoký standard kvality a šetří čas, suroviny a energii.

iZoneControl – flexibilní rozdělení na zóny

Rozdělte dno pánve na jednotlivé topné zóny s rozdílnými teplotami. Nepoužité plochy se nezahřívají. Pracujete flexibilněji, šetříte čas a energii s neustálým přehledem.

Úspory v kuchyni

Úspora místa až 33 %, úspora času s kapacitou 100–500 jídel, úspora energie až 40 % v porovnání s tradičními spotřebiči. Nižší spotřeba surovin a méně nadbytečné produkce.

Základní balíček vybavení příslušenství (za příplatek)

  • 1× stěrka
  • 3× varný koš typ L, XL
  • 3× rošt dna pánve typ L, XL
  • 1× rameno pro automatické zvedání a spouštění typu XL
  • 1× síto typ XL
  • 1× čisticí houbička

Technické parametry

Napájení/ohřev Elektrika
Příkon zařízení 41 kW
Napětí 400 V/3/50 Hz
Jištění 63 A
Hmotnost 256 kg
Rozměry (Š × H × V) 1365 × 894 × 1078 mm
Regulace teploty 30–250 °C
Užitná kapacita 150 l
Varná plocha 59 dm² (3/1 GN)
Počet porcí 100–500
Přívod vody R 3/4"
Odvod vody DN 50

Provozní režimy a funkce

iCookingSuite s 6 provozními režimy: maso, ryby, zelenina a přílohy, pokrmy z vajec, polévky a omáčky, mléčné a sladké pokrmy nebo 5 postupů přípravy – vaření, smažení, pečení, grilování a Finishing.

Speciální režimy: vaření při nízké teplotě (i přes noc), konfitování, vaření sous-vide.

iZoneControl: flexibilní rozdělení dna pánve na zóny s rozdílnými teplotami.

Manuální režim: vaření pomocí volně nastavitelné teploty tekutiny, teploty dna pánve nebo teploty oleje v rozsahu 30–250 °C.

Programmování: možnost volného programování a pojmenování až 1 200 programů s až 12 kroky. Vytvoření uživatelsky specifických profilů MyDisplay.

Další funkce: AutoLift – automatické zvedání a spouštění pro vaření v koších, rozpoznávání varného média, vaření s teplotním rozdílem, citlivé vaření, přívod vody s automatickým plněním.

Ovládání a displej

  • 10,1" barevný TFT displej s kapacitní skleněnou dotykovou obrazovkou
  • Centrální ovládací kolečko s možností stlačení
  • Výběr průvodce pro obsluhu z více než 40 jazyků
  • Seznam top 10 nejčastějších vybraných postupů vaření na úvodní obrazovce
  • Digitální zobrazení teploty a času (0–24 hodin s volbou hod./min. nebo min./s.)
  • Zobrazení požadovaných a skutečných hodnot
  • Nastavitelný tón vyzvánění a kontrast displeje
  • Rozsáhlá, kontextově citlivá funkce vyhledávání a nápovědy
  • Digitální návod k obsluze s praktickými tipy a příklady použití
  • Sledování zařízení z PC, chytrého telefonu nebo tabletu pomocí ConnectedCooking
  • Jednoduché, vícestupňové programování s funkcí Drag & Drop
  • Funkce Cockpit pro zobrazování informací o průběhu

Vybavení a materiály

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola