Šokový zchlazovač a zmrazovač SHFN 0511 RedFox
Kód: 000038854Související produkty
Detailní popis produktu
Umožňuje zracionalizovat varný proces v kuchyni, snížit ztráty, snížit energetické nároky a prodloužit dobu skladování potravin.
Parametry:
- Zchlazení 15 kg potravin z +90°C na + 3°C za 90 minut
- Zmrazeni 10 kg potravin z +90°C na -18°C za 240 min
- Kapacita 5x GN 1/1 - 40 mm
- Automatické šokové zchlazování (+3°C) a šokové mrazení (-18°C)
- Manuální šokové zchlazování - nastavení času, se sondou
- Manuální šokové zmrazení - nastavení času, se sondou
- Manuální rozmrazování - nastavení času, se sondou
- Sonda jako standard
- Autorepair povrchová úprava
- Chladivo: R452a
- Rozměr (šxhxv): 760 x 670 x 830 mm
- Vnitřní rozměry (šxhxv): 640 x 418 x 340 mm
- Napětí: 230 V
- Příkon: 0,45 W
- Váha: 69 kg
Lze doobjednat za poplatek:
- 00010726 - Kolečka IKOL
- Sterilizátor SHF
- LED světlo
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
Pod značkami RM GASTRO a REDFOX nabízíme komplexní a široké portfolio produktů, služeb s profesionálním řešením. Značka RM GASTRO a REDFOX představuje ucelený sortiment produktů a technologií používaných v gastronomických provozech po celém světě. Zákazník se může spolehnout na naše profesionální služby i komplexní řešení kuchyňských provozů od rychlého občerstvení, přes pizzerie, bary, kavárny, cukrárny, restaurace, hotely, závodní a školní jídelny, až po výrobny jídla.