Box + výparník pro IS 4011

Detailní popis produktu

• kapacita: 2 vozíky 20x GN 1/1 nebo 1 vozík 20x GN 2/1
• zchlazení – 200 kg / cyklus
• zmrazení – 175 kg / cyklus
• dotykový ovládací panel s piktogramy
• vícebodová sonda: 4 body
• chladivo: R452a

Cykly:

• šokové zchlazení
• šokové zmrazení do -40 °C
• řízené rozmrazování 
• dlouhodobé zchlazení (lednice) 
• dlouhodobé zmrazení

Další vlastnosti:

• volně programovatelné cykly
• možnost uložení vlastních programů 
• HACCP v reálném čase – grafické znázornění dat na obrazovce s uložením do paměti 
• grafické znázornění okamžité spotřeby energie
• systémové chyby (diagnostika) 
• vestavěné porty pro USB a SD kartu (pro HACCP a aktualizaci softwaru) 
• ovládání pomocí 9“ dotykové obrazovky, kde si nastavujete teplotu, vlhkost, čas, úroveň větrání cyklu 
• můžete si zobrazit aktuální spotřebu energie a teplotu, nebo graf s celkovou spotřebu a teplotou 
• víceúrovňové funkce – umožňuje nastavit dobu zpracování pro každou GN jednotlivě 
• LED osvětlení komory  

Volitelné příslušenství:

• program Wifi supervizor pro bezdrátovou komunikaci s přístrojem a kontrolu údajů HACCP 
• sterilizátor pro vyšší hygienu komory i výparníku

Box-výparník IS 4011 (00012528) - 392.990,-Kč bez DPH

• Rozměr (šxhxv): 1390x1532x2490 mm
• Váha: 461 kg
• 40x GN 1/1

Ventil pro INFINITY/IS 4011, model VALVR 452A 4040 (00012529) - 9.990,-Kč bez DPH

Chladící jednotka pro INFINITY/IS 9 HP, model UNIT 9 HP (00011989) - 296.990,-Kč bez DPH

• Rozměr (šxhxv): 1705x945x1500 mm
• Váha: 169 kg
• Výkon: 5,42 kW

Chladící jednotka pro INFINITY/IS 9 HP tichá, model UNIT 9 HP SILENT (00011990) - 373.990,-Kč bez DPH

• Rozměr (šxhxv): 1705x945x1500 mm
• Váha: 260 kg
• Výkon: 5,42 kW