Šoker 10x GN 1/1 IS 1011 RM GASTRO
Kód: 00008779Související produkty
Detailní popis produktu
- Kapacita: 10x GN 1/1 – 65 mm nebo EN 600x400 (pekářské)
- Zchlazení – 45 kg / cyklus
- Zmrazení – 30 kg / cyklus
- Dotykový ovládací panel s piktogramy
- Vícebodová sonda: 4 body
- Chladivo: R452a
Cykly:
- Šokové zchlazení
- Šokové zmrazení do -40 C
- Řízené rozmrazování
- Dlouhodobé zchlazení (lednice)
- Dlouhodobé zmrazení
Další vlastnosti:
- Volně programovatelné cykly
- Možnost uložení vlastních programů
- HACCP v reálném čase – grafické znázornění dat na obrazovce s uložením do paměti
- Grafické znázornění okamžité spotřeby energie
- Systémové chyby (diagnostika)
- Vestavěné porty pro USB a SD kartu (pro HACCP a aktualizaci softwaru)
- Ovládání pomocí 9" dotykové obrazovky, kde si nastavujete teplotu, vlhkost, čas, úroveň větrání cyklu
- Můžete si zobrazit aktuální spotřebu energie a teplotu, nebo graf s celkovou spotřebou a teplotou
- Víceúrovňové funkce – umožňuje nastavit dobu zpracování pro každou GN jednotlivě
- LED osvětlení komory
- Odnímatelný filtr
Volitelné příslušenství:
- Vestavěný GSM modul pro odesílání SMS s chybovými zprávami
- Program Wifi supervizor pro bezdrátovou komunikaci s přístrojem a kontrolu údajů HACCP
- Ozonový sterilizátor pro vyšší hygienu komory i výparníku
- Kolečka
Parametry:
- Rozměry: 790 x 839 x 1650 mm
- Hmotnost: 180 kg
- Příkon: 1,60 kW
- Napětí: 400 V
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
Pod značkami RM GASTRO a REDFOX nabízíme komplexní a široké portfolio produktů, služeb s profesionálním řešením. Značka RM GASTRO a REDFOX představuje ucelený sortiment produktů a technologií používaných v gastronomických provozech po celém světě. Zákazník se může spolehnout na naše profesionální služby i komplexní řešení kuchyňských provozů od rychlého občerstvení, přes pizzerie, bary, kavárny, cukrárny, restaurace, hotely, závodní a školní jídelny, až po výrobny jídla.